Kontynuując naszą rozmowę na temat kolagenu, spieszę się, aby napisać, jaka jest szybkość witaminy C dla dorosłych, jak dużo pić z aminokwasami i dlaczego wysokie dawki nie są już modne!
Dlaczego nazywamy witaminę C najbardziej użytecznym przyjacielem? Ponieważ nigdy nie zrezygnuje z kłopotów!
Witamina C bierze udział w syntezie kolagenu, co jest ważne dla pięknej skóry i jej elastyczności. Utrzymuje czujność, aktywując adrenalinę, jeśli istnieje niebezpieczeństwo. Oznacza to, że działa jako nasz strażnik, który pomoże uciec lub dołączyć do bitwy! ))
Inne ważne funkcje witaminy C: detoks i przeciwutleniacz, oczyszcza organizm z toksyn i neutralizuje wolne rodniki. I pomaga absorbować żelazo.
Witamina C jest szczególnie ważna dla palaczy, ponieważ chroni organizm przed stresem oksydacyjnym i komórkami przed zniszczeniem, usuwa produkty rozpadu dymu papierosowego.
To ważne! Aby zmniejszyć zmarszczki i poprawić cerę witaminy C, jest bardziej skuteczny, gdy jest stosowany na skórę niż po spożyciu, działa szybciej i skuteczniej.
Ponadto, witamina C jest popularna, aby wspierać odporność w sezonie grypy i ostrych infekcji dróg oddechowych, dawka wynosi 250-1000 mg dziennie, ale najlepiej jest przyjmować ją przez cały zimny sezon!
Szybkość witaminy C dla dorosłych
RDA (zalecane standardy) dla witaminy C to:
- 90 mg / dobę dla dorosłych mężczyzn i 75 mg / dobę dla dorosłych kobiet
- dodatkowe 35 mg / dobę jest zalecane dla palaczy
- 85 mg / dzień dla kobiet w ciąży i 120 mg / dzień dla pielęgniarek
A teraz uwaga! Te dawki są obliczane ze zdrową dietą i więcej niż wystarczające dla normalnej syntezy kolagenu!
W niektórych sytuacjach eksperci zalecają przyjmowanie 500 - 1500 mg / dobę. Uważa się, że takie dawki stymulują układ odpornościowy i zapobiegają niektórym chorobom, takim jak dna moczanowa.
Bezpieczna dawka witaminy C: 500 mg
Maksymalna bezpieczna dawka (UL) wynosi 2000 mg / dobę. Jednak według ostatnich badań dzienne spożycie 1000 mg i więcej ma skutki uboczne:
- kobiety mają zwiększone ryzyko zaćmy
- u mężczyzn ryzyko kamieni nerkowych wzrasta (tworzą się kryształy szczawianu wapnia)
- zmniejsza skuteczność statyn, leków przeciwdepresyjnych i przeciwzakrzepowych
- wysokie dawki witaminy C wpływają na wyniki badań krwi (cukier i cholesterol)
- upośledza funkcjonowanie mięśni podczas treningu wytrzymałościowego
Zgadzam się z niezbyt przyjemnymi skutkami wysokich dawek witaminy C. Co więcej, efekty te nie są ustalone, gdy bierze się 500 mg / dzień.
Moja bezpieczna dawka witaminy C wynosi 500 mg dziennie na wiosnę. A osobom, które są podatne na powstawanie kamieni nerkowych, zaleca się ograniczenie do 250 mg witaminy C dziennie!
Witamina Esther C dla osób o wysokiej kwasowości
Tym razem zdecydowałem się na etykietę American Health. Bioflawonoidy cytrusowe w składzie swoich kompleksów zwiększają wchłanianie witaminy C.
Forma Esther C nie podrażnia błony śluzowej żołądka w wysokich dawkach, co jest szczególnie ważne dla osób o zwiększonej kwasowości i wrażliwym żołądku. I jak zwykle podam listę opcji, które wybrałem dla siebie:
Dawkowanie 500 mg
- Amerykańskie zdrowie, Ester-C z cytrusowymi bioflawonoidami, 500 mg, 120 kapsułek (przez 4 miesiące spożycia)
- Amerykańskie zdrowie, Ester-C, proszek z cytrusowymi bioflawonoidami (proszek, wygodny)
- American Health, Ester-C z żurawiną Immune Health Complex (dla odporności)
- American Health, Ester-C, z probiotykami, trawieniem Immunologiczny kompleks zdrowotny (z probiotykami)
Dawkowanie 250 mg
- American Health, Ester-C, Orange Flavor, 250 mg, 125 Chewable Wafers (tabletki do żucia)
- Nordic Naturals, witamina C Gummies, tartine mandarynka, 250 mg (najsmaczniejsze, dla dzieci i dorosłych)
Ile dziennie przyjmować witaminę c
Ile kwasu askorbinowego mogę przyjmować dziennie?
Wiele małych żółtych witamin w brązowym słoiku jest znanych wielu od dzieciństwa. Trudno jest spotkać dziecko, które nie lubiłoby askorbinowego. Z jej pomocą rodzice wzmocnili układ odpornościowy swoich dzieci. Ale nie więcej niż jedna tabletka była dozwolona dziennie. A ile kwasu askorbinowego można zjeść dziennie? Wszystko zależy od realizowanych celów.
Co to jest kwas askorbinowy?
Związek organiczny, który ma wiele wspólnego z glukozą, jest dobrze znanym środkiem askorbinowym. Niewielu ludzi wie, że jest to jeden z najważniejszych składników kwasu w organizmie człowieka. Kwas askorbinowy ma bardzo ważne funkcje. To ona jest odpowiedzialna za normalny przebieg procesów metabolicznych. A głównym składnikiem ascorbinki jest witamina C. Substancja ta jest odpowiedzialna za wspieranie obrony organizmu na przyzwoitym poziomie. Nie jest przypadkiem, że wielu zastanawia się, ile kwasu askorbinowego można przyjmować codziennie. W końcu chcę poprawić odporność i nie zaszkodzić jednocześnie.
Kwas askorbinowy jest bardzo powszechny w przyrodzie. Występuje w wielu owocach i warzywach. A przede wszystkim witamina C w cytrusach. Ci, którzy są zainteresowani, czy może być zatruty kwasem askorbinowym, lepiej jest użyć więcej witamin w ich naturalnej postaci. Są to owoce, takie jak cytryny, pomarańcze i mandarynki. Przedawkowanie w tym przypadku jest możliwe tylko wtedy, gdy osoba ma skłonność do reakcji alergicznych.
Kto powinien jeść więcej kwasu askorbinowego?
Witamina C sama w sobie jest korzystna dla wszystkich. Ale w niektórych przypadkach kwas askorbinowy musi koniecznie być włączony do codziennej diety. Na przykład ludzie, którzy przeżyli zatrucie tlenkiem węgla, z pewnością będą potrzebować witaminy C. Substancja ta pomaga przywrócić normalne środowisko w organizmie, pomaga wyeliminować toksyny i szkodliwe substancje. Ile można spożywać kwasu askorbinowego dziennie na zatrucie? Dawkowanie oblicza się na podstawie masy ciała pacjenta. Na 1 kg wagi przepisano 0,25 ml witaminy C. W szpitalu najczęściej substancja jest wstrzykiwana.
Zaleca się stosowanie kwasu askorbinowego podczas sezonowych wahań temperatury. W tym czasie ciało jest najmniej chronione przed narażeniem na szkodliwe czynniki. Witamina C stymuluje funkcje ochronne organizmu i wzmacnia układ odpornościowy. Jak i ile kwasu askorbinowego mogę przyjmować dziennie? Narkotyki mają możliwość odmowy. Aby pobudzić mechanizmy obronne organizmu, wystarczy spożywać więcej warzyw i owoców zawierających witaminę C.
Kwas askorbinowy podczas ciąży
Ogromny brak witaminy C, wiele kobiet doświadcza podczas ciąży i laktacji. Dlatego przyjmowanie kwasu askorbinowego w tym czasie jest bardzo ważne dla zdrowia matki i dziecka. Pokarmy zawierające witaminę C nie zawsze są wystarczające. Możesz użyć leku w tabletkach lub tabletkach. Ile można stosować kwasu askorbinowego dziennie dla kobiety w ciąży? Minimalna potrzeba w okresie ciąży wynosi 60 mg na dobę. Podczas laktacji dawka powinna być nieznacznie zwiększona i nie może być mniejsza niż 80 mg. Ponadto kobiety w ciąży i karmiące piersią mogą jeść jabłka i banany. Owoce cytrusowe najlepiej zostawić dziewczętom, które mają skłonność do reakcji alergicznych.
Należy pamiętać, że kwas askorbinowy w tabletkach lub tabletkach nie jest dla każdego. W rzadkich przypadkach mogą wystąpić działania niepożądane. Dlatego przed przyjęciem leku kobieta w ciąży powinna skonsultować się z lekarzem ginekologiem.
Objawy niedoboru witaminy C
Rozpoznanie osoby, która potrzebuje kwasu askorbinowego, jest dość proste. Pacjent poczuje nadmierne zmęczenie, ogólne złe samopoczucie, osłabienie obronności organizmu. Pacjenci z niedoborem witaminy C zwykle mają słaby sen, aw pochmurną pogodę odczuwają dokuczliwy ból kończyn dolnych. Problemy w jamie ustnej mogą również wskazywać na awitaminozę. Dziąsła zaczynają krwawić, zęby stają się ruchome. Najczęściej problem ten występuje u starszych pacjentów, ale może pojawić się w młodym wieku.
Kwas askorbinowy promuje dobre samopoczucie i zdrowy sen. Dlatego też, aby powyższe objawy nie pojawiły się, konieczne jest codzienne stosowanie witaminy C. W tym przypadku korzyści i szkody związane z kwasem askorbinowym zależą od dawki. Przed rozpoczęciem zażywania substancji w postaci tabletek lub drażetek należy skonsultować się z lekarzem.
Czy może zaszkodzić kwasowi askorbinowemu?
Sama witamina C jest całkowicie bezpieczna. Ale w niektórych przypadkach przyjmowanie leku na jego podstawie jest przeciwwskazane. Kwas askorbinowy nie powinien być przyjmowany przez osoby z zakrzepowym zapaleniem żył i cukrzycą. Należy pamiętać, że askorbin ma skład podobny do glukozy. Ze względu na spożycie witamin u ludzi może zwiększyć poziom cukru we krwi. Z tych samych powodów kwas askorbinowy jest zabroniony dla osób z nietolerancją fruktozy. W rzadkich przypadkach witamina C powoduje ciężkie reakcje alergiczne.
Kwas askorbinowy jest przepisywany ostrożnie pacjentom z niewydolnością nerek, niedokrwistością, białaczką, postępującymi chorobami złośliwymi. Przyjmowanie jakichkolwiek leków powinno odbywać się wyłącznie pod nadzorem lekarza. Ile tabletek kwasu askorbinowego można zjeść w konkretnym przypadku, może powiedzieć tylko specjalista.
Długo przyjmowana witamina C powinna być skonstruowana przez lekarza. Problem polega na tym, że przedłużone stosowanie dużych dawek kwasu askorbinowego przyczynia się do hamowania funkcji wyspowego aparatu trzustki. Dlatego powinien być stale monitorowany w szpitalu.
Dawkowanie
Kwas askorbinowy w drażetce można przyjmować od najmłodszych lat. Nie podawaj witamin dzieciom do trzech lat, aby uniknąć uduszenia. Ile kwasu askorbinowego mogę przyjmować dziennie? W zapobieganiu wystarczą dwie tabletki dziennie dla dorosłych. Dzieci poniżej 5 lat powinny przyjmować nie więcej niż 1 tabletkę. Podczas choroby z powodu grypy lub SARS dawkę można zwiększyć kilka razy. Aby układ odpornościowy mógł działać w pełni, dorośli powinni przyjmować askorbinę 3-4 razy dziennie. Dzieci biorą witaminy 2-3 razy.
Nieco odmienna będzie dawka u kobiet w okresie ciąży i laktacji. Ile można jeść kwasu askorbinowego dziennie? Podczas pierwszych dwóch tygodni terapii kobieta powinna przyjmować 6 tabletek dziennie. Ponadto dawkę zmniejsza się o połowę (kobieta przyjmuje 3 tabletki). Kwas askorbinowy należy spożywać przez cały okres ciąży. Anuluj lek tylko wtedy, gdy występuje indywidualna nietolerancja.
Czy można przedawkować kwas askorbinowy?
Kwas askorbinowy jest całkowicie rozpuszczalny w wodzie. Oznacza to, że nawet po przedawkowaniu jest całkowicie wyeliminowany z organizmu. Ale to nie jest powód, by używać witamin bez ograniczeń. Przedawkowanie może powodować nieprzyjemne objawy, takie jak skurcze, bóle brzucha, biegunka i zgaga. W rzadkich przypadkach kwas askorbinowy może powodować zapalenie żołądka. Jeśli potrzebujesz zwiększyć dawkę witaminy C, należy to robić stopniowo i tylko pod nadzorem lekarza.
Korzyści i szkody kwasu askorbinowego całkowicie zależą od cech pacjenta. Niektórzy mogą jeść 10 tabletek dziennie i wcale nie odczuwają dyskomfortu. Inni potrzebują tylko 1 tabletki, aby poczuć zgagę lub ból żołądka. W niektórych przypadkach występują reakcje alergiczne, takie jak swędzenie skóry lub wysypka. Jeśli doświadczasz indywidualnej nietolerancji, kwas askorbinowy jest całkowicie wykluczony z diety.
Interakcja z innymi lekami
Przed użyciem jakiegokolwiek leku warto przeczytać instrukcje, które koniecznie znajdują się w opakowaniu. Faktem jest, że kwas askorbinowy jest niekompatybilny z niektórymi substancjami. Nie można go przyjmować z lekami zawierającymi żelazo, kwas foliowy, kofeinę. Należy pamiętać, że witamina C pomaga zwiększyć poziom tetracyklin we krwi. Oznacza to, że preparaty oparte na tej substancji należy ostrożnie przyjmować razem z kwasem askorbinowym.
Leki przeciwpsychotyczne wraz z witaminą C należy również przyjmować pod nadzorem lekarza. Jak znaleźć dzienną normę kwasu askorbinowego w leczeniu chorób psychicznych? W każdym przypadku ta liczba będzie inna. Wszystko zależy od tego, jak dana osoba bierze leki przeciwdepresyjne. Czasami dostosowanie dawki zazwyczaj nie jest wymagane, a pacjentowi przepisuje się 2-3 tabletki kwasu askorbinowego na dobę.
Weź prawidłowo kwas askorbinowy
Ascorbic jest absolutnie nieszkodliwą witaminą. Ale będzie w stanie przynieść korzyść, jeśli zostanie właściwie przyjęta. Pierwszym krokiem jest prawidłowe obliczenie dawki. Wskazane jest skonsultowanie się z lekarzem. Specjalista będzie w stanie zasugerować, w jakiej formie najlepiej przyjmować lek. W szpitalu najczęściej stosowano witaminę C w postaci zastrzyków. W domu kwas askorbinowy w tabletkach lub tabletkach jest optymalny.
Witamina C jest wchłaniana znacznie lepiej, jeśli jest spożywana bezpośrednio po posiłku. Ale na czczo nie zaleca się przyjmowania askorbininy w ogóle. Może wystąpić zgaga i bóle wżerowe w żołądku.
Podsumuj
Wiele osób błędnie uważa, że witaminy nie są zbyteczne. Faktycznie ascorbing może być przydatny tylko przy odpowiedniej dawce. Dorośli muszą przyjmować 80-100 mg dziennie, dla dziecka - 25-50 mg. Zwiększenie ilości spożywanego kwasu askorbinowego na dzień jest możliwe tylko w okresie choroby. Powinno to nastąpić dopiero po konsultacji z lekarzem. W tym przypadku nie wolno nam zapominać, że witamina C nie jest kompatybilna ze wszystkimi lekami.
Co to jest niebezpieczna przedawkowanie witaminy C
Witamina C jest bardzo ważna dla organizmu, ale jeśli „askorbinowy” jest przyjmowany codziennie w niekontrolowany sposób w dużych dawkach, może to spowodować nieodwracalną szkodę dla organizmu. Przedawkowanie witaminy C do organizmu ludzkiego stanowi poważne zagrożenie. Z jednej strony objawy nadmiaru mogą być przemijające, az drugiej - trwałe, utrzymujące się nawet po normalizacji poziomów kwasu askorbinowego w organizmie.
Aby uniknąć negatywnych skutków nadmiaru, musisz wiedzieć, jaka jest dzienna dawka witaminy C dla zdrowej osoby i kiedy witamina C jest stosowana w dużych dawkach do leczenia.
Zalecane dawki
Jaka jest norma i ile może być przyjmowana dziennie przeziębienie i zapobieganie: to w dużej mierze zależy od formy uwalniania leku: tabletki, zastrzyku lub musującego z glukozą. Słodkie „ascorbinka” bardzo lubią dzieci, często przyjmując je w sposób niekontrolowany, co ostatecznie prowadzi do przedawkowania witaminy C.
Hipowitaminoza
Do leczenia hipowitaminozy C stosuje się kwas askorbinowy w podwyższonych stężeniach. Aby osiągnąć cele terapeutyczne, lekarz może przepisać dawkę i szybkość podawania na dzień w zakresie 500-1500 mg dziennie.
Liczba przyjęć
Dzienne spożycie witaminy C należy podzielić na dwie lub trzy dawki. Pozwoli to równomiernie w ciągu dnia dostarczyć organizmowi wymaganą ilość witaminy. W przeciwnym razie jest szybko rozprowadzany, a nadmiar jest wydalany z moczem, więc radzenie sobie z niedoborami witamin będzie bardzo trudne i konieczne tempo zostanie naruszone.
Jak wziąć tabletki musujące askorbinowe? Ile dziennie mogę dać dziecku? To kolejna forma uwalniania tego leku. Tabletkę należy rozpuścić w szklance wody w temperaturze pokojowej i wypić. Żuć, połykać, rozpuścić bez potrzeby. W gorącej wodzie witamina ulega zniszczeniu. Zalecana dawka dla dzieci znajduje się w opisie leku.
Wiele osób martwi się pytaniem, ile ascorbinki można zjeść dziennie? Zależy to od dawki witaminy w jednej tabletce, którą można zobaczyć na opakowaniu. Zazwyczaj tabletki te wytwarzają 250, 500 i 1000 mg. Całkowita dawka w procesie leczenia nie powinna przekraczać 1500 mg. Jeśli nie ma objawów niedoboru, nie zaleca się spożywania więcej niż jednej tabletki 250 mg na dobę.
Zastosowania medyczne
Witamina C jest bardzo ważna w medycynie w zapobieganiu i leczeniu wielu chorób.
Główne funkcje witaminy C u ludzi:
- Wzmocnienie ściany naczyniowej
- Normalizacja procesów krzepnięcia krwi
- Ochrona przed utlenianiem wolnorodnikowym przez tlen
- Poprawiony status odpornościowy
- Sedacja układu nerwowego
- Zdrowie dziąseł
- Działanie przeciwmiażdżycowe związane z zapobieganiem peroksydacji lipidów w kompozycji lipoprotein o niskiej gęstości
- Zapewnienie estetycznej skóry
- Elastyczność włosów
- Normalne funkcjonowanie wzroku
- Utrzymanie nastroju
- Umiejętność uczenia się
- Normalizacja snu
- Odporność organizmu na czynniki stresowe.
Kwas askorbinowy jest przepisywany w takich przypadkach:
- Leczenie hipowitaminozy
- Zwiększona aktywność fizyczna
- Zwiększona aktywność intelektualna
- „Ascorbinka” na przeziębienia jest niezbędnym narzędziem
- Zespół wegetatywny Asteno
- Okres rehabilitacji po chorobie
- Okres ciąży, zwłaszcza jeśli jest wielokrotny, przy zachowaniu zalecanej dawki.
Wraz z opóźnieniem miesiączki w połączeniu z terapią hormonalną, ascorbing pozwala osiągnąć dobre wyniki, ponieważ nie przywraca wrażliwości receptorów na hormony. Z opóźnieniem miesiączki przyjmowanie witaminy C jest konieczne każdego dnia.
Nadmiar
Dzienna dawka „ascorbinka” nie powinna przekraczać zalecanej. W przeciwnym razie mogą wystąpić te lub inne skutki uboczne. Gdy dzienna dawka ponad 1000 mg, objawy ze strony układu nerwowego, bóle głowy, bezsenność, zwiększają pobudliwość neuro-odruchową.
Jeśli wskaźnik na dzień jest bardziej terapeutyczny, zwiększa się ryzyko rozwoju owrzodzenia przewodu pokarmowego. Wynika to z bezpośredniego działania drażniącego „askorbininy” na błonę śluzową. Klinicznie, wrzodziejące (wrzodziejące) działanie kwasu askorbinowego objawia się rozwojem wtórnego wrzodu żołądka lub dwunastnicy, jak również rozwojem przewlekłego reaktywnego zapalenia żołądka.
Nadmiar witaminy C ma również bardzo negatywny wpływ na funkcjonowanie układu hormonalnego, co może prowadzić do zahamowania produkcji insuliny przez trzustkę, co może prowadzić do zwiększenia poziomu cukru we krwi. Hiperglikemia (zwłaszcza podczas ciąży i z opóźnieniem miesiączki) niekorzystnie wpływa na samopoczucie osoby. W niektórych przypadkach występuje paradoksalna reakcja na „askorbinę”, w której zawartość glukozy we krwi nie wzrasta, ale maleje.
Długotrwałe leczenie lekami z witaminą C prowadzi do uszkodzenia układu moczowego. Bardzo ważne jest, aby przestrzegać zaleceń dawkowania i nie naruszać zaleceń lekarza. Z jednej strony, zmiana może być związana z rozwojem choroby nerek z powodu wzrostu poziomu kwasu szczawiowego we krwi i jego soli (szczawianów), z drugiej strony możliwe jest bezpośrednie uszkodzenie kłębuszków nerkowych.
Alergia
Alergia na witaminę C jest kolejnym niepożądanym działaniem, które może rozwinąć się podczas leczenia kompleksami witaminowymi. Z reguły alergia objawia się objawami skórnymi, a mianowicie:
- Wysypka
- Zaczerwienienie
- Pęcherze w ciężkich przypadkach.
Nadmiar witaminy C znajduje odzwierciedlenie w wynikach analiz. Mówimy o następujących zmianach:
- Podwyższona liczba płytek krwi
- Podwyższony poziom neutrofili
- Zmniejszenie liczby czerwonych krwinek
- Zwiększona trombina krwi
- Zmniejszono stężenie potasu i zwiększono stężenie sodu w organizmie.
Wada w nadmiarze
Istnieją dwa sposoby na rozwój niedoboru „ascorbinki”. Objawy tego stanu nie pojawiają się natychmiast, ale po pewnym czasie, gdy deficyt staje się wyraźny klinicznie. Pierwszy sposób jest realizowany przy niewystarczającym spożyciu witaminy C w organizmie. Najczęściej jest to spowodowane brakiem świeżych warzyw i owoców w diecie. Drugi sposób to naruszenie procesów asymilacji kwasu askorbinowego, w którym jest on niszczony.
Najczęściej jest to spowodowane następującymi procesami patologicznymi:
- Zapalenie trzustki
- Zapalenie jelit
- Zapalenie jelita grubego
- Choroba kamicy żółciowej i inne.
Spożycie dużych dawek kwasu askorbinowego w organizmie przez krótki okres czasu prowadzi do aktywacji jego systemów eliminacji. W rezultacie może to prowadzić do hipowitaminozy. Objawy kliniczne niedoboru obejmują następujące:
- Zwiększone krwawienie z dziąseł
- Utrata zębów z powodu osłabionych dziąseł
- Szybkie pojawienie się krwiaków (siniaków) nawet na tle minimalnego uderzenia mechanicznego
- Słaba zdolność gojenia się tkanek
- Ogólna słabość
- Obojętność na to, co się dzieje
- Zwiększona utrata włosów
- Suche i łuszczące się włosy
- Drobna drażliwość
- Częste przeziębienia
- Ból stawów
- Zły nastrój
- Dyskomfort.
Witamina C jest dostępna w świeżych warzywach i owocach. Jedzenie zieleni pozwoli uniknąć hipowitaminozy. Warto pamiętać, że w tych samych produktach „askorbinowy” jest niszczony przez temperaturę, więc kulinarne przetwarzanie potraw nie jest zalecane. Gotowanie warzyw prowadzi do zniszczenia ponad 50% witaminy C. Nawet krótkie gotowanie niszczy „askorbinę”, zakłócając proces jej późniejszej asymilacji.
Przedawkowanie
Przedawkowanie „askorbinowe”, jeśli jest stosowane w dużych dawkach, może objawiać następujące objawy:
- Nudności, które mogą prowadzić do wymiotów
- Zgaga (zwłaszcza podczas ciąży i braku miesiączki)
- Biegunka
- Wzdęcia
- Spastyczny ból brzucha
- Czuje się gorąco
- Częste bezbolesne oddawanie moczu
- Tworzenie kamieni w drogach moczowych
- Zaburzenia snu
- Zwiększona drażliwość
- Zmniejszono poziom cukru we krwi.
Dla kobiet w ciąży
Ascorbinka podczas ciąży i przy braku miesiączki w wysokich dawkach może spowodować nieodwracalną szkodę. Z jednej strony zwiększa się ryzyko aborcji, az drugiej strony zwiększa się ryzyko mutacji wewnątrzmacicznych, a dziecko może rozwinąć uzależnienie od witamin, które objawi się po urodzeniu (zespół odstawienia).
Ale nie można całkowicie porzucić tej witaminy. Dzienna dieta dla kobiet w ciąży wynosi 60 mg. W optymalnej dawce „askorbinowy” poprawia przebieg procesów metabolicznych u matki i dziecka. Rozwiedziona glukoza, witamina C jest doskonałym narzędziem w walce z wczesną toksykozą podczas ciąży, zmniejsza skutki zatrucia, a także normalizuje metabolizm, kierując go we właściwym kierunku.
Kwas askorbinowy jest niezbędną substancją dla wielu procesów biochemicznych i fizjologicznych zachodzących w organizmie podczas ciąży, przeziębień, zwiększonej odporności. Przede wszystkim jest to wzmocnienie ściany naczyniowej. Wraz z wyraźnym niedoborem „askorbininy” rozwija się szkorbut, objawiający się zwiększonym krwawieniem naczyń dziąseł i utratą zębów, zaburzeniem obrony antyoksydacyjnej organizmu, odpornością i poziomem cukru we krwi.
Niezwykle ważne jest przestrzeganie zalecanej przez lekarza dawki, a nie zwiększanie zalecanej dziennej dawki, aby zapewnić, że dzieci nie używają „askorbinowo” w sposób niekontrolowany. Pozwoli to uniknąć objawów hiperwitaminozy i jej możliwych niebezpiecznych konsekwencji dla organizmu.
Norma witaminy C dla dorosłych: ile dziennie wypijasz?
Kontynuując naszą rozmowę na temat kolagenu, spieszę się, aby napisać, jaka jest szybkość witaminy C dla dorosłych, jak dużo pić z aminokwasami i dlaczego wysokie dawki nie są już modne!
Dlaczego nazywamy witaminę C najbardziej użytecznym przyjacielem? Ponieważ nigdy nie zrezygnuje z kłopotów!
Witamina C bierze udział w syntezie kolagenu, co jest ważne dla pięknej skóry i jej elastyczności. Utrzymuje czujność, aktywując adrenalinę, jeśli istnieje niebezpieczeństwo. Oznacza to, że działa jako nasz strażnik, który pomoże uciec lub dołączyć do bitwy! ))
Inne ważne funkcje witaminy C: detoks i przeciwutleniacz, oczyszcza organizm z toksyn i neutralizuje wolne rodniki. I pomaga absorbować żelazo.
Witamina C jest szczególnie ważna dla palaczy, ponieważ chroni organizm przed stresem oksydacyjnym i komórkami przed zniszczeniem, usuwa produkty rozpadu dymu papierosowego.
To ważne! Aby zmniejszyć zmarszczki i poprawić cerę witaminy C, jest bardziej skuteczny, gdy jest stosowany na skórę niż po spożyciu, działa szybciej i skuteczniej.
Ponadto, witamina C jest popularna, aby wspierać odporność w sezonie grypy i ostrych infekcji dróg oddechowych, dawka wynosi 250-1000 mg dziennie, ale najlepiej jest przyjmować ją przez cały zimny sezon!
Szybkość witaminy C dla dorosłych
RDA (zalecane standardy) dla witaminy C to:
- 90 mg / dobę dla dorosłych mężczyzn i 75 mg / dobę dla dorosłych kobiet
- dodatkowe 35 mg / dobę jest zalecane dla palaczy
- 85 mg / dzień dla kobiet w ciąży i 120 mg / dzień dla pielęgniarek
A teraz uwaga! Te dawki są obliczane ze zdrową dietą i więcej niż wystarczające dla normalnej syntezy kolagenu!
W niektórych sytuacjach eksperci zalecają przyjmowanie 500 - 1500 mg / dobę. Uważa się, że takie dawki stymulują układ odpornościowy i zapobiegają niektórym chorobom, takim jak dna moczanowa.
Bezpieczna dawka witaminy C: 500 mg
Maksymalna bezpieczna dawka (UL) wynosi 2000 mg / dobę. Jednak według ostatnich badań dzienne spożycie 1000 mg i więcej ma skutki uboczne:
- kobiety mają zwiększone ryzyko zaćmy
- u mężczyzn ryzyko kamieni nerkowych wzrasta (tworzą się kryształy szczawianu wapnia)
- zmniejsza skuteczność statyn, leków przeciwdepresyjnych i przeciwzakrzepowych
- wysokie dawki witaminy C wpływają na wyniki badań krwi (cukier i cholesterol)
- upośledza funkcjonowanie mięśni podczas treningu wytrzymałościowego
Zgadzam się z niezbyt przyjemnymi skutkami wysokich dawek witaminy C. Co więcej, efekty te nie są ustalone, gdy bierze się 500 mg / dzień.
Moja bezpieczna dawka witaminy C wynosi 500 mg dziennie na wiosnę. A osobom, które są podatne na powstawanie kamieni nerkowych, zaleca się ograniczenie do 250 mg witaminy C dziennie!
Witamina Esther C dla osób o wysokiej kwasowości
Tym razem zdecydowałem się na etykietę American Health. Bioflawonoidy cytrusowe w składzie swoich kompleksów zwiększają wchłanianie witaminy C.
Forma Esther C nie podrażnia błony śluzowej żołądka w wysokich dawkach, co jest szczególnie ważne dla osób o zwiększonej kwasowości i wrażliwym żołądku. I jak zwykle podam listę opcji, które wybrałem dla siebie:
Dawkowanie 500 mg
- Amerykańskie zdrowie, Ester-C z cytrusowymi bioflawonoidami, 500 mg, 120 kapsułek (przez 4 miesiące spożycia)
- Amerykańskie zdrowie, Ester-C, proszek z cytrusami Bioflawonoidy (proszek, wygodne)
- American Health, Ester-C z żurawiną Immune Health Complex (dla odporności)
- American Health, Ester-C, z probiotykami, trawieniem Immunologiczny kompleks zdrowotny (z probiotykami)
Dawkowanie 250 mg
- American Health, Ester-C, Orange Flavor, 250 mg, 125 Chewable Wafers (tabletki do żucia)
- Nordic Naturals, witamina C Gummies, tartine mandarynka, 250 mg (najsmaczniejsze, dla dzieci i dorosłych)
Ile kwasu askorbinowego można spożywać dziennie
Kwas askorbinowy jest chemicznym związkiem organicznym należącym do grupy witamin rozpuszczalnych w wodzie. Związek chemiczny został wyizolowany w czystej postaci w 1928 roku przez węgierskiego naukowca Alberta Saint-Gyorgy. Kwas askorbinowy jest stosowany głównie w przemyśle farmaceutycznym i spożywczym. W pierwszym przypadku jako lek lub suplement diety, w drugim - jako środek konserwujący.
Wartość witaminy C
Witamina A jest bardzo ważna dla ludzkiego organizmu. Główne procesy fizjologiczne, w których uczestniczy substancja, to:
- Reguluje procesy utleniania i redukcji.
- Bierze udział w syntezie katecholomin, kolagenu, hormonów steroidowych.
- Stymuluje metabolizm kwasu foliowego i żelaza.
- Uczestniczy w procesach krzepnięcia krwi.
- Wzmacnia ściany naczyń krwionośnych i normalizuje przepuszczalność naczyń włosowatych.
- Zwiększa odporność na patogeny bakteryjne i wirusowe.
- Zwiększa odporność na stres.
- Zmniejsza ryzyko miażdżycy z powodu wpływu na metabolizm lipidów (tłuszczów).
Zapotrzebowanie na witaminy
Kwas askorbinowy nie ma zdolności do gromadzenia się w organizmie, dlatego wymagane jest stałe dostarczanie witaminy z zewnątrz. Potrzeba witaminy dla każdej osoby jest indywidualna i zależy w dużej mierze od wielu czynników: wieku, płci, zdrowia, stanu fizjologicznego, intensywności wysiłku fizycznego, obecności złych nawyków. Średnie dzienne dawki wynoszą:
- dzieci do roku - 30-35 mg;
- dzieci od jednego roku do 10 lat - 40-45 mg;
- młodzież od 11 do 18 lat - 50-60 mg;
- dorośli - 60 mg.
Zapotrzebowanie na witaminę wzrasta w czasie ciąży i podczas karmienia piersią. Kwas askorbinowy stymuluje produkcję elastyny i kolagenu, a zatem jest dobrym środkiem profilaktycznym dla rozwoju chorób żył i wad skóry (rozstępy). Ponieważ substancja jest w stanie wpływać na elastyczność skóry, podczas przyjmowania kursu zwiększa się rozciągliwość tkanek, co jest ważne w procesie porodu. Ponadto wystarczające spożycie witaminy przez ciężarną kobietę zapewnia prawidłowy rozwój nienarodzonego dziecka. Zapotrzebowanie na kwas askorbinowy u kobiet w ciąży wynosi 70–80 mg na dobę.
Ważne jest również spożycie witaminy w okresie laktacji. Matka karmiąca piersią podaje dziecku większość witamin, w tym witaminę C. Dlatego, aby zapewnić dziecku wystarczającą ilość kwasu askorbinowego i zapobiec niedoborom w organizmie matki, konieczne jest spożywanie do 100 mg witaminy dziennie.
Hipowitaminoza - brak witamin
Przy braku kwasu askorbinowego w organizmie, niezależnie od wieku, płci i stanu fizjologicznego, rozwija się hipowitaminoza, która może objawiać się następująco:
- Zmniejszenie odporności organizmu, co prowadzi do często powtarzających się infekcji układu oddechowego.
- Zwiększone zmęczenie, senność.
- Długie gojenie się małych ran i pęknięć w skórze.
- Kruchość, matowość i wypadanie włosów.
- Ból stawów i mięśni.
- Pojawienie się siniaków i krwotoków, nawet przy niewielkich obrażeniach.
- Zapalna choroba dziąseł, która może prowadzić do utraty zębów.
- Zły nastrój, nerwowość, depresja.
Źródła kwasu askorbinowego
Szczególnie ostre objawy mogą być wyrażone w okresie jesienno-wiosennym. Gdy występuje hipowitaminoza, wskazana jest receptura witaminy w postaci leków. Na współczesnym rynku farmaceutycznym jest sporo leków zawierających kwas askorbinowy.
Najczęściej przepisywane leki na hipowitaminozę:
- Kwas askorbinowy w ampułkach w postaci roztworu do wstrzyknięć domięśniowych i dożylnych. Mianowany w celach terapeutycznych w stanach związanych z ostrym niedoborem witaminy C, z chorobami żołądka i jelit, jeśli to konieczne, żywieniem pozajelitowym.
- Kwas askorbinowy, drażetka. Postać dawkowania zawiera 50 mg witaminy C. Jest przepisywany dorosłym i dzieciom w okresie sezonowych zakażeń układu oddechowego, podczas leczenia zakażeń wirusowych, a także kobiet w ciąży i karmiących piersią, aby zapobiec hipowitaminozie.
- Kwas askorbinowy z glukozą. Skład każdej tabletki prowadzi 100 mg witaminy C. Wskazania są takie same jak w przypadku leku w postaci tabletek.
- Witamina C, tabletki musujące zawierające 1000 mg kwasu askorbinowego. Jedna tabletka zawiera dawkę nasycającą kwasu askorbinowego. Lek jest zalecany do stosowania przy pierwszym objawie ostrej choroby wirusowej (ARVI). 1000 mg to maksymalna dawka zalecana w leczeniu przeziębienia.
Kwas askorbinowy jest również zawarty w niektórych lekach skojarzonych, które są stosowane w leczeniu różnych patologii:
- Sorbifer Durules. Przygotowanie siarczanu żelaza i kwasu askorbinowego. Przypisz lekarstwo na niedobór żelaza w organizmie. W obecności witaminy C żelazo jest lepiej wchłaniane.
- Askorutin. Lek zawiera kwas askorbinowy i rutozyd. Jest przepisywany na choroby naczyniowe, wrzodziejące zmiany skórne i zaburzenia metaboliczne.
- Różne złożone leki wieloskładnikowe do łagodzenia objawów grypy i ARVI. Z zimnem witamina C stymuluje procesy odpornościowe, pomagając organizmowi zwalczać infekcje. Leki te obejmują Maxicold, Theraflu, Viks aktywne objawy, Rinzasip, Coldrex i inne.
Oprócz powyższych preparatów prawie wszystkie kompleksy witaminowo-mineralne zawierają kwas askorbinowy. Kwas askorbinowy występuje również w większości suplementów diety.
Oprócz źródeł witaminy C pochodzenia syntetycznego, kwas askorbinowy występuje w wielu produktach spożywczych w jego naturalnej postaci.
Główne produkty zawierające witaminę C to: bułgarska czerwona papryka (260 mg), truskawki (67 mg), cytryna (55 mg), szczaw (65 mg), kalafior (70 mg), mandarynka (35 mg), agrest (45 mg), czerwona porzeczka (40 mg), szpinak (35 mg), kapusta (45 mg), pomarańcza (55 mg), pomidory (40 mg), jabłka (35 mg), żurawina (20 mg), suszona róża ( 1200 mg), rzepa (25 mg), zielona cebula (30 mg), rzodkiewka (45 mg), melon (15 mg). Ta ilość mg w produktach jest oparta na 100 g produktu.
Dzienna dawka kwasu askorbinowego może być spożywana w procesie żywienia, zgodnie z zasadami zrównoważonego odżywiania:
- Jedz więcej świeżych warzyw i owoców bez obróbki cieplnej.
- Pij świeżo przygotowane soki warzywne i owocowe bez dodawania soli cukru.
- Oprócz witaminizujących pokarmów przez dodanie kwasu askorbinowego lub przyjmowanie złożonych preparatów witaminowych, szczególnie jesienią i wiosną.
Podczas obróbki cieplnej produktów w procesie gotowania naczyń kwas askorbinowy jest częściowo niszczony. Większość witaminy jest przechowywana w przygotowywaniu potraw poprzez obróbkę parą, pieczenie i bez obróbki cieplnej. Niszczenie witaminy C następuje podczas długotrwałego gotowania naczynia i smażenia.
Ascorbicum jest przydatny dla dzieci i dorosłych w dawkach wiekowych. Dzienne spożycie witaminy C w okresie wysokiej częstości pomoże dorosłym i dzieciom w różnym wieku przeżyć zimną porę roku bez przeziębienia i dolegliwości.
Kto, ile i jak przyjmować witaminę C
Dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu niezbędne są witaminy. W tym bardzo ważna witamina C, znana również jako kwas askorbinowy. W naszym artykule porozmawiamy o korzyściach, przyczynach niedoboru i nadpodaży, a także o codziennych potrzebach w zależności od wieku.
Krótki opis i rola w ciele
Kwas askorbinowy (potocznie askorbinowy) należy do grupy witamin rozpuszczalnych w wodzie, jest silnym przeciwutleniaczem, reguluje procesy redoks, bierze czynny udział w produkcji kolagenu i prokolagenu, jest potrzebny w procesach metabolicznych kwasu foliowego i żelaza. Ze względu na swój efekt, szybkość krzepnięcia krwi jest regulowana, stan naczyń włosowatych jest normalizowany. Ponadto ma działanie przeciwzapalne i przeciwalergiczne.
Ascorbinka chroni organizm przed negatywnymi skutkami i stresem. Ponadto przyczynia się do poprawy procesów naprawczych i zwiększa odporność na różne infekcje.
Ze względu na rozpuszczalność w wodzie nie może gromadzić się w organizmie, dlatego należy stale uzupełniać zapasy.
Dzienne zużycie
W zależności od wieku organizm ludzki wymaga innej ilości kwasu askorbinowego. Rozważ dzienną dawkę.
Dla dzieci
Dzienna stawka dla dzieci poniżej 5 miesiąca życia wynosi 30 mg. Z pół roku możesz zwiększyć dawkę do 35 mg dziennie.
Dla dzieci
Dla dziewcząt i chłopców w wieku od 1 do 3 lat dawka dzienna wynosi 40 mg, od 4 lat do 10 lat, wskaźnik można zwiększyć do 45 mg, a od 10 do 11 lat dziecku można podać 50 mg na dobę.
Dla chłopców i dziewcząt
Zarówno chłopcy, jak i dziewczęta, codzienny standard asorbowania wynosi 60 mg.
Dla dorosłych
Dla dorosłych dzienna dawka kwasu askorbinowego wynosi 90 mg dla mężczyzn i 75 mg dla kobiet.
Dla osób starszych
Dzienna norma askorbinki dla osób powyżej 50 lat wynosi 100 mg.
Z zimnem
Podczas choroby układ odpornościowy słabnie, więc organizm ludzki potrzebuje zwiększonej dawki. Zaleca się stosowanie 500-1000 mg dziennie, w zależności od stanu pacjenta.
Dla kobiet w ciąży
Podczas ciąży dzienna dawka wzrasta, ponieważ nie tylko kobieta, ale także płód potrzebuje askorbinianu. Każdego dnia zaleca się przyjmowanie 200-400 mg kwasu askorbinowego. W okresie laktacji należy również zwiększyć częstość.
Dla sportowców
Ponieważ sportowcy są narażeni na duży wysiłek fizyczny, dzienna dawka dla nich jest znacznie większa niż dla zwykłej osoby i wynosi 200-300 mg.
Gdzie szukać witamin: żywność zawierająca witaminę C
Oferujemy listę produktów o najwyższej zawartości askorbinki (na 100 g produktu):
Jak konserwowana jest witamina po ugotowaniu?
Rozważmy przykład ziemniaków, świeżej kapusty i kapusty kiszonej, które tracą witaminę C dla różnych rodzajów przetwarzania.
Ziemniaki:
- podczas gotowania w mundurach, jeśli zanurzony w zimnej wodzie - 25%;
- w zwykłym gotowaniu, jeśli jest zanurzony w zimnej wodzie - 35%;
- w zwykłym gotowaniu, jeśli zanurzone we wrzącej wodzie - 75%;
- jeśli gotowane w zupie - 50%;
- jeśli gulasz - 80%;
- jeśli robisz tłuczone ziemniaki - 72-88%.
Świeża kapusta:
- jeśli gotowane w zupie - 20-50%;
- jeśli gulasz - 70%.
- jeśli gotować - 50%;
- jeśli gulasz - 20-65%.
Znajdź pomoc w aptekach
Niestety, nie zawsze jest możliwe uzyskanie niezbędnej dla organizmu stopy ascorbike z produktów. W takim przypadku przyjdź z pomocą specjalnych leków, które można kupić w aptece.
- „Witamina C Nicomed”;
- Asvitol;
- Vitrum Plus Witamina C;
- „Upsavit witamina C”.
Możliwe problemy: niebezpieczeństwo nadmiaru witaminy C
Nie myśl, że im bardziej używasz kwasu askorbinowego, tym lepiej. Nadmiar askorbinki może być szkodliwy.
Powody
Komitet WHO wprowadził specjalne pojęcia „bezwarunkowo dopuszczalne dzienne spożycie witaminy C” i „warunkowo dopuszczalna dawka witaminy C”. Pierwszy oblicza się na podstawie 2,5 mg na 1 kg masy ciała, a drugi - 7,5 mg na 1 kg masy ciała.
Przekroczenie warunkowo dopuszczalnej dawki jest przyczyną hiperwitaminozy, która występuje w takich sytuacjach:
- zimą i wiosną, aby chronić się przed chorobami, ludzie często nie muszą przekraczać dawki;
- stosowanie dużych ilości produktów zawierających kwas askorbinowy;
- stosować zbyt duże dawki w leczeniu chorób.
Objawy
- biegunka;
- nudności;
- zawroty głowy;
- reakcje alergiczne na skórze;
- podrażnienie żołądka;
- zmniejszone stężenie witaminy B12;
- uszkodzenie szkliwa zębów;
- wysokie ciśnienie krwi;
- pogorszenie funkcjonowania trzustki.
Oprócz możliwych podobnych efektów, z niezwykłą ostrożnością, kwas askorbinowy powinien być przyjmowany przez osoby cierpiące na cukrzycę, ze zwiększoną krzepliwością krwi i tendencją do tworzenia skrzepów krwi.
Co robić
Istnieją dwa rodzaje przedawkowania: przewlekłe i pojedyncze. W przewlekłym zaleca się pić dużo wody. Dzięki wchodzącej wodzie nerki mogą szybko usunąć substancję z ciała.
Drugi typ to pojedyncze przedawkowanie. Najczęściej występuje, gdy dopuszczalna dawka zostanie przekroczona o 20 lub więcej razy. W takim przypadku konieczne jest jak najszybsze rozpoczęcie wdrażania niektórych środków, aby kwas nie miał czasu na strawienie, a mianowicie:
Wykonaj oczyszczanie żołądka. W tym celu wymioty i pić dużo wody. Pomoże to zapobiec odwodnieniu, żołądek zostanie wypłukany, a kwas nie dostanie się do krwi. Weź węgiel aktywny.
Jeśli rozumiesz, że zażyłeś zbyt dużo kwasu askorbinowego, musisz tymczasowo wyeliminować produkty zawierające go z diety.
Jakie jest niebezpieczeństwo braku witaminy C
Brak kwasu askorbinowego w organizmie może również prowadzić do negatywnych konsekwencji.
Powody
Główne przyczyny hipowitaminozy obejmują:
- niewłaściwa dieta - niewystarczająca ilość warzyw i owoców w menu, ich stosowanie po obróbce cieplnej;
- obecność chorób żołądkowo-jelitowych - w wyniku tego zaburza się wchłanianie kwasu w jelicie;
- zaburzenia metaboliczne, zaburzenia tarczycy - podczas gdy witaminy są silnie wydalane z organizmu;
- okresy, w których organizm potrzebuje askorbinę więcej niż zwykle - ciąża, laktacja, obecność infekcji, stres.
Objawy
Do głównych objawów hipowitaminozy należą:
- czuję się szybko zmęczony;
- znacznie zmniejszona wydajność;
- często są przeziębienia;
- ból głowy;
- przez cały dzień występuje silna drażliwość;
- są problemy ze snem;
- skóra stała się blada;
- często bolące mięśnie;
- z porażką skóry zwiększa krwawienie.
Co robić
Aby uzupełnić stężenie witaminy C w organizmie, użyj następujących zaleceń:
- zawierać więcej owoców i warzyw w diecie;
- zrezygnować ze złych nawyków - palić i pić alkohol;
- unikać stresu i hipotermii;
- spać co najmniej 8 godzin;
- przyjmować 100-200 mg witaminy C dziennie.
Środki ostrożności lub zagrożenia związane z samoleczeniem i autodiagnostyką
Aby nie zaszkodzić zdrowiu, należy szczególnie uważać na dawkowanie ascorbinki. Nie powinieneś przekraczać zalecanej dawki, a jeśli masz jakiekolwiek choroby, powinieneś skonsultować się z lekarzem, czy możesz przyjąć tę lub tę dawkę.
Ponadto, w żadnym przypadku nie można zaangażować się w autodiagnostykę i bez wiedzy lekarza, aby przepisać kwas askorbinowy. Pamiętaj, że za dużo lub za mało może zaszkodzić zdrowiu.
Pomocne witaminy
Oprócz kwasu askorbinowego istnieją inne przydatne witaminy. Rozważ je.
Witamina A
Witamina ta należy do grupy rozpuszczalnych w tłuszczach. Jest niezbędny do utrzymania prawidłowego stanu widzenia, zdrowych kości, skóry, włosów i prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego. Dzienna stawka dla osoby dorosłej wynosi 900 mikrogramów dla mężczyzn i 700 mikrogramów dla kobiet.
Witamina D
Witamina ta wspomaga wchłanianie w organizmie magnezu i wapnia, niezbędnych do prawidłowego rozwoju zębów i tkanki kostnej. Ponadto jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego. Dzienna stawka dla osoby dorosłej wynosi 5 mg.
Witamina E
Dzięki swojej obecności w organizmie regeneracja tkanek zachodzi znacznie szybciej, poprawia się krążenie krwi. Jest również stosowany w leczeniu wielu chorób kobiecych, poprawia kondycję skóry i włosów. Dzienna dawka dla dorosłych kobiet wynosi 8ME, dla mężczyzn - 10E.
Tak więc kwas askorbinowy, podobnie jak inne witaminy, jest bardzo ważny dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Należy jednak uważać, aby uniknąć niedoboru lub nadmiaru tych substancji. Mogą korzystać tylko z umiarkowanego użycia.
Kwas askorbinowy: ile może być dziennie
Jednym z najważniejszych elementów prawidłowego funkcjonowania organizmu jest kwas askorbinowy; Ile można przyjmować witaminy C dziennie, nie wszyscy wiedzą. Uważa się, że ta witamina jest bardzo przydatna i niezbędna dla człowieka, ale jej nieprawidłowe dawkowanie może prowadzić do złych konsekwencji.
Kwas askorbinowy ma bardzo podobne właściwości do glukozy. Jest to również związek organiczny, który jest niezbędny dla kości i tkanki łącznej ludzkiego ciała. Witamina C jest silnym przeciwutleniaczem, spowalnia procesy utleniania w tkankach i narządach. Duża dawka kwasu askorbinowego występuje w świeżych warzywach i owocach, głównie w kwaśnych jagodach i owocach cytrusowych.
Związek ten został odkryty na początku XX wieku, ale nawet przed tym czasem ludzkość podejrzewała, że niewystarczająca dzienna potrzeba witaminy C obfituje w tak straszną chorobę jak szkorbut. Brak kwasu askorbinowego prowadzi do niewystarczającej produkcji kolagenu, aw konsekwencji do zniszczenia tkanek. Większość marynarzy cierpiała na szkorbut. Przez kilka miesięcy nie jedli świeżych owoców. Masywne choroby szkorbutu występowały podczas chudych lat i wojen, kiedy nie było wystarczającej ilości jedzenia. We współczesnym świecie szkorbut cierpi znacznie mniej. Brak kwasu askorbinowego jest odczuwany przez mieszkańców obszarów północnych i pustynnych, marynarzy, a także więźniów.
Dlaczego organizm potrzebuje kwasu askorbinowego
Witamina C jest prawdopodobnie najważniejszym pierwiastkiem śladowym dla ludzkiego organizmu. Kwas askorbinowy od dawna uważany jest za dobre narzędzie do głównego leczenia wielu przeziębień i chorób zakaźnych. Witamina C nie jest lekiem i nie może samodzielnie leczyć, a nawet łagodzić choroby. Kwas askorbinowy można przyjmować w celu wspomagania i zapobiegania ciału podczas wzrostu przeziębienia.
Ostatnie badania wykazały, że chemicznie wydalany kwas askorbinowy nie ma tak pozytywnego działania jak witamina zawarta w owocach i jagodach.
Istnieje wiele funkcji kwasu askorbinowego, o których wiele osób nie wie.
Funkcje lecznicze i przywracające. Kwas askorbinowy ma korzystny wpływ na produkcję kolagenu. Włókna tego pierwiastka są odpowiedzialne za stan skóry, kości i tkanki łącznej. Przy niewystarczającej ilości kwasu w ciele rany goją się znacznie wolniej. Witamina C jest również potrzebna osobom z kruchymi kośćmi podatnymi na częste złamania.
Witamina C jako przeciwutleniacz. Przy braku kwasu askorbinowego w ludzkim ciele, procesy redoks mogą zostać zakłócone, żyły i tętnice zostaną zatkane niebezpiecznym cholesterolem. Witamina C dosłownie rozpuszcza blaszki, które mogą prowadzić do zatykania naczyń krwionośnych, zmniejszać ich elastyczność i zwiększać prawdopodobieństwo zakrzepicy.
Funkcja hematopoetyczna. Przy braku witaminy C organizm absorbuje żelazo jeszcze gorzej, co prowadzi do anemii - osłabienia, obniżonej odporności, zahamowania głównych funkcji organizmu.
Funkcja czyszczenia. Kwas askorbinowy w dużych dawkach powinien być przyjmowany przez osoby, których praca wiąże się z metalami ciężkimi, a także przez mieszkańców dużych obszarów przemysłowych. Witamina C rozkłada i usuwa z organizmu związki chromu, ołowiu, rtęci i innych.
Funkcja regeneracyjna. Poprzez zwiększenie uwalniania interferonu i przeciwciał przeciwko wielu chorobom, kwas askorbinowy zwiększa odporność i jest środkiem profilaktycznym w walce z rakiem.
Funkcja metaboliczna. Udowodniono, że stosowanie metabolizmu cytrusowego organizmu znacznie wzrasta, przyspieszają się procesy metaboliczne i dochodzi do rozpadu tkanki tłuszczowej.
Dzienne zapotrzebowanie na witaminę C
Dzienne zapotrzebowanie na kwas askorbinowy zależy od wielu wskaźników: wieku, płci, stanu ciała, wcześniejszych chorób, sytuacji epidemiologicznej w społeczeństwie, zapotrzebowania na inne witaminy.
Dzienne spożycie witaminy C więcej niż innych witamin. Wynika to z ogromnej potrzeby i udziału kwasu askorbinowego w wielu procesach w organizmie. Jest niezbędny do przyswajania innych witamin i minerałów. Dzienne zapotrzebowanie na osobę dorosłą wynosi 100 ml (dla mężczyzn) i 75 ml (dla kobiet). Niewielki nadmiar konsumpcji nie może prowadzić do nieprawidłowości w organizmie i powodować ciężką hiperwitaminozę. Przeciwnie, maksymalną dawkę czystego kwasu askorbinowego można zwiększyć do 1 g dziennie na osobę w następujących przypadkach:
- zwiększona aktywność fizyczna w pracy lub trening sportowy;
- okres ostrych chorób układu oddechowego (okres częstych przeziębień - od końca października do grudnia i od końca lutego do kwietnia);
- podczas epidemii grypy;
- z uzależnieniem od alkoholu i nikotyny;
- podczas ciąży i laktacji, zwłaszcza jeśli oczekuje się kilku dzieci, a ciało matki nie potrzebuje podwójnej, ale potrójnej dawki witaminy C.
Zazwyczaj kwas askorbinowy jest wystarczający w świeżych owocach i jagodach, sokach, kompotach i napojach owocowych. Wystarczy dzieciom jeść kilka owoców cytrusowych, jabłek lub garść jagód dziennie, aby zapobiec niedoborowi witaminy C. W niektórych przypadkach kwas nie wystarcza, jego dawkę można zwiększyć za pomocą specjalnych preparatów. Jest to kwas askorbinowy w postaci małych sferycznych pastylek do resorpcji, a także witamina C z glukozą. Witamina C może być obecna w niektórych środkach leczniczych i profilaktycznych jako element pomocniczy.
Można przepisać dodatkowe dawki witaminy C w postaci tabletek kwasu askorbinowego:
- z częstymi przeziębieniami i grypą;
- z brakiem innych witamin i niezdrowej diety;
- małe dzieci z luką wzrostu od swoich rówieśników;
- w przypadku długotrwałych złożonych chorób zakaźnych (gorączka, przewlekłe zakażenie, osłabienie organizmu po długotrwałym stosowaniu antybiotyków);
- na oparzenia i inne zmiany skórne;
- w niektórych chorobach przewodu pokarmowego;
- po operacjach i obrażeniach;
- po silnym stresie;
- podczas ciąży, a zwłaszcza po porodzie;
- w leczeniu uzależnienia od alkoholu i nikotyny.
Kto powinien zachować ostrożność, kwas askorbinowy
Z ostrożnością należy przyjmować kwas askorbinowy w przypadku wrzodów i zapalenia żołądka w przypadku złego stanu zębów. Zabrania się przyjmowania syntetycznej witaminy C w cukrzycy, obecności kamicy moczowej, niektórych chorób naczyniowych i krwi.
Przedawkowanie witaminy C może zmniejszyć krzepnięcie krwi, prowadzić do zwiększonego tworzenia się gazu i wzdęć, osłabienia stolca. Duża ilość kwasu askorbinowego narusza absorpcję selenu i miedzi, może zmniejszyć liczbę białych krwinek. Pierwszym objawem przedawkowania witaminy C jest reakcja alergiczna na skórze, której towarzyszy silny świąd i pieczenie.
Co dziwne, największa ilość pierwiastka zawarta jest nie w owocach cytrusowych - pomarańczach i cytrynach, ale w owocach dzikiej róży.
Naturalne źródła kwasu askorbinowego
Stosowanie witamin ze źródeł naturalnych zwiększa ich strawność, zmniejsza ryzyko działań niepożądanych i przedawkowania. Wysokie spożycie żywności o wysokiej zawartości witaminy C może prowadzić do reakcji alergicznych.
Niewielka garść tych jagód zawiera maksymalną dawkę witaminy C. Przede wszystkim kwas askorbinowy jest niezbędny dla osoby zimą, kiedy jest sporo świeżych jagód i owoców. W celu zapobiegania można zbierać suszone owoce dzikiej róży i dodawać je do herbaty i kompotów.
Po drugie dzięki zawartości witaminy C jest bardzo popularnym i smacznym warzywem - bułgarskim pieprzem. Może być stosowany w sałatkach i świeżych.
Duża ilość witaminy występuje w kwaśnych jagodach: rokitnik, czarne i czerwone porzeczki. Trochę mniej niż w dzikim czosnku, jarzębinie, Kalinie i truskawkach.
Oczywiście duża ilość użytecznych i łatwo przyswajalnych witamin C znajduje się w owocach zamorskich - cytrusach i kiwi. Warzywa takie jak brukselka i kalafior, marynowana biała kapusta, chrzan, czosnek i czerwona papryka zawierają niewielką ilość kwasu askorbinowego.
Codzienne stosowanie tych produktów pomoże uniknąć niedoboru kwasu askorbinowego w organizmie i zapewni mu inne pierwiastki śladowe.