loader

Główny

Zapalenie oskrzeli

Odżywianie na grypę: co jeść, aby szybciej się regenerować

Zdrowa żywność odgrywa ważną rolę w skutecznym leczeniu wielu chorób. Przyjrzyjmy się bliżej, jak najlepiej dostosować dietę dla osób z grypą.

Żywienie na grypę

Ciało osoby z grypą ma trudne zadanie. Musi znaleźć siłę, by walczyć z wirusem i wyzdrowieć z choroby. Głównym źródłem tej energii będzie żywność.

Jednak wszystkie produkty działają na organizm w różny sposób: niektóre utrzymują zdrowie i pomagają wzmocnić układ odpornościowy, podczas gdy inne, przeciwnie, zmniejszają jego aktywność przeciwbakteryjną. Jaka powinna być siła grypy i ARVI, aby odzyskać szybciej?

Co możesz jeść z grypą

Staraj się, aby jedzenie pacjenta było łatwe dla osłabionego ciała. Najbardziej popularną i skuteczną potrawą jest rosół. W wyniku licznych badań udowodniono, że rosół z kurczaka przyczynia się do tłumienia neutrofili (typów białych krwinek), których liczba gwałtownie wzrasta w przypadku przeziębienia i grypy.

To nagromadzenie neutrofili prowadzi do przekrwienia błony śluzowej nosa i gardła. Lekka zupa z kurczaka może być spożywana w dowolnych porcjach - przyspieszy to tylko powrót do zdrowia.

Czosnek to kolejny popularny produkt, który może zwalczać grypę i ARVI. Zawiera allicynę, która skutecznie radzi sobie ze szkodliwymi bakteriami, wirusami i grzybami.

Pikantne indyjskie zioła mają dobry efekt leczniczy. Dodanie kolendry, cynamonu i imbiru do naczyń powoduje pocenie się, które jest konieczne w podwyższonych temperaturach. Dzięki tym przyprawom naczynia krwionośne są zwężone, co ułatwia połykanie i oddychanie.

Co jest lepsze do picia

Pierwsza pomoc dla szybkiego powrotu do zdrowia to obfite picie. Dzięki płynom z organizmu, mikrobiologiczne produkty odpadowe są wymywane, przywracana jest równowaga wody, która została zakłócona przez nadmierne pocenie się, odnawia się wilgotność błon śluzowych narządów oddechowych, a śluz jest upłynniany.

Wymagane są co najmniej dwa litry płynu dziennie. Pij herbatę z cytryną, więcej herbat ziołowych (z rumiankiem, oregano, lipą), kompot z suszonych owoców, rosół z dzikiej róży. Temperatura napojów powinna wynosić 37-39 stopni - wtedy są one szybciej wchłaniane i pomagają ciału.

Co należy wykluczyć z diety

W okresie choroby odmów używania potraw mięsnych i rybnych, smażonych i wędzonych. Nie można jeść tłustych zup, kiełbasek, konserw.

Bardzo źle wpływają na proces odzyskiwania słodyczy, ponieważ zawarty w nich cukier zmniejsza aktywność białych krwinek, a organizm traci zdolność do walki z chorobą. Dlatego powinieneś powstrzymywać się od pieczenia, słodyczy, słodkich soków i słodkich herbat z dżemem malinowym i miodem. Ponadto słodycze zawierają dużo węglowodanów - będą one zbyteczne w naszym nieaktywnym stanie.

Podczas grypy surowo zabrania się picia alkoholu i kawy, które odwadniają organizm i pogarszają przebieg choroby.

Co zrobić, jeśli nie ma apetytu: zmuszanie się lub nie

Nasz organizm jest złożonym i mądrze zorganizowanym mechanizmem, który sam wie, czego potrzebuje. I musimy nauczyć się go słuchać. Odmawiając jedzenia, ciało daje całą siłę do walki z wirusem - w przeciwnym razie pójdą na trawienie pokarmu. Dlatego, gdy nie ma apetytu, nie zmuszaj się. Na pewno nie umrzemy z głodu, ale gdy tylko nadejdzie ulga, uwierzcie mi, „brutalny” apetyt natychmiast się obudzi.

Lekka rosół, owsianka i więcej picia - więcej ciała nie wymaga niczego, aż do całkowitego wyzdrowienia.

Posłowie

Podsumowując, warto dodać, że zapobieganie jest najlepszym lekarstwem na grypę. Aby nie zachorować, musisz zachować normalną odporność: jeść prawidłowo, prowadzić aktywny tryb życia i rozstać się ze złymi nawykami. Nie zaniedbuj szczepień. Bądź zdrowy i zadbaj o siebie!

Żywienie na grypę

W celu szybkiego powrotu do zdrowia po chorobach układu oddechowego konieczne jest nie tylko leczenie, ale także dość znane działania. Szczególnie ważne jest odżywianie grypy, dieta powinna być bogata w przydatne i cenne składniki dla organizmu.

Niebezpieczna choroba zakaźna wymaga poważnego podejścia do leczenia, zapobiegania. Oczywiście terapia lekami ma ogromne znaczenie. Ale musisz wiedzieć, jakie objawy i konsekwencje infekcji powodują, aby zrozumieć, jak wpływać na naturę choroby.

Czym jest grypa

Jesteśmy otoczeni przez armie patogennych bakterii i wirusów i pod pewnymi czynnikami zaczynają się szybko rozmnażać. Te czynniki to:

  • temperatura powietrza od -5 do 5 stopni;
  • osoba z hipotermią;
  • długie chodzenie w mokrych butach;
  • choroby przewlekłe.

Ciało staje się podatne na osłabienie dzięki zmniejszonej odporności, na którą mają wpływ powyższe i inne czynniki. Wirus jest przenoszony przez kropelki unoszące się w powietrzu, przez kaszel, kichanie. Zakażenie wprowadzane do nabłonka komórki przenika do krwiobiegu i rozprasza się w całym ciele. Jednocześnie dochodzi do rozpadu części zdrowych i chorobotwórczych komórek, zatruwając całe ciało, w tym narządy wewnętrzne. Pojawiają się poważne komplikacje:

  • procesy zapalne w płucach, oskrzelach, tchawicy;
  • zapalenie zatok, zapalenie zatok, zapalenie czołowe, zapalenie ucha;
  • zapalenie opon mózgowych, zapalenie mózgu;
  • zakłócenia w wątrobie, nerkach, przewodzie pokarmowym, układzie moczowo-płciowym, nerwowym i naczyniowym.

Samo leczenie lekami nie gwarantuje w pełni szybkiego powrotu do zdrowia. Konieczne jest podjęcie szeregu działań, w tym dość przystępnych metod domowych, takich jak prawidłowe odżywianie podczas grypy, odpoczynek w łóżku, wentylacja i nawilżanie pomieszczenia.

Błędem jest sądzić, że tylko naturopaci wychodzą na zdrową żywność, wiodący naukowcy zgadzają się z tym, twierdząc, że żywność bezpośrednio wpływa na stan zakażonej osoby.

Odżywianie dla grypy i SARS

Zacznijmy od płynnej żywności. Wielu zastanawia się - ile pić wody z grypą? Wiemy już, że patogenne wirusy i mikroby gromadzą się na błonie śluzowej, a dostanie się do krwiobiegu powoduje silne zatrucie organizmu. Aby wyeliminować te czynniki ryzyka, które wymagają ciężkiego napoju, płynnej żywności. Woda i jej pochodne - kompoty, galaretka, napoje owocowe są głównym narzędziem do czyszczenia. Jednocześnie woda nawilża suche błony śluzowe, blokuje wzrost i wpływ na organizm komórek chorobotwórczych dzięki optymalnej wilgotności.

Ile pić grypę z grypą

W zdrowym stanie dorosły musi spożywać co najmniej 2 litry wody dziennie. Po zakażeniu organizm odwadnia się szybciej i należy zwiększyć picie.

Następujące napoje mają doskonały efekt:

  • herbata z miodem - 1 łyżeczka na szklankę wody.
  • z malinami - 1 łyżka stołowa na szklankę ciepłego napoju.
  • bulionowe biodra - główne źródło witaminy C. Roślina ta, według naukowców, jest mistrzem w zawartości kwasu askorbinowego - wzmacniając układ odpornościowy człowieka, promując regenerację zdrowych komórek.

Nie zapomnij o korzyściach płynących z mleka, kakao, wywaru z rumianku, lipy, nagietka i innych herbat ziołowych.

Jedzenie z grypą i przeziębieniem

Utrata apetytu często towarzyszy chorobie człowieka. Nie bój się tego. Ciało redystrybuuje siły do ​​walki z wirusami, a dodatkowe obciążenie w postaci trawienia może zmniejszyć poziom sił ochronnych. Ponadto, biorąc pod uwagę, że chorobie towarzyszą bolesne objawy w gardle, bardzo trudno jest połknąć twardą żywność. I nie powinieneś tego robić, zapalenie krtani może łatwo zostać uszkodzone przez pokarmy stałe. Dlatego jest w porządku, jeśli chora osoba „siedzi” na diecie. Z smażonego, pikantnego, wędzonego cierpi główny filtr - nasza wątroba.

To ciało jest tak przeładowane z powodu intoksykacji, wpływu narkotyków. Jeśli nie weźmiesz pod uwagę przydatnych zaleceń dotyczących tego, co jeść podczas choroby grypowej, największy gruczoł nie będzie w stanie przetworzyć toksyn i doprowadzi do upośledzenia czynności nerek, układu moczowego itp. Dlatego musisz wiedzieć, jak jeść z grypą i ostrymi zakażeniami wirusowymi układu oddechowego, aby dać pierwszeństwo płynnym bulionom, sokom, tłuczonym ziemniakom itp.

Odżywianie dla grypy dorosłych

Bez względu na to, jak nowocześni i zaawansowani lekarze walczą z bogatymi potrawami, najlepszym rozwiązaniem jest rosół z kurczaka na grypę i przeziębienie. Metoda leczenia przeziębienia babci wielokrotnie uzasadniała jego skuteczność. Jak się okazało, bulion zawiera specjalne składniki, które zmniejszają liczbę białych krwinek - neutrofili, które powodują nieprzyjemne objawy w nosogardzieli - zaczerwienienie, obrzęk, ból itp.

Podczas spożywania ulubionego dania należy przestrzegać ważnych zasad: nie powinno być gorąco, jeść małymi porcjami.

Puree ziemniaczane są drugim najważniejszym daniem potrzebnym chorym. Lekka i puszysta masa zmniejszy obrzęk, ciepłe gardło i składniki odżywcze zawarte w korzeniu, ma właściwości antybakteryjne i przeciwzapalne. Puree ziemniaczane należy spożywać w postaci ciepła, pożądane jest dodanie większej ilości płynu, aby uzyskać mazistą masę.

Zszywki przeciwko grypie

Zawarte w naturalnych warzywach, owocach i cytrusach są bardzo przydatne dla ciała osoby zakażonej. Ale warto wziąć pod uwagę, że ciężkie trawienie żywności zmniejsza poziom sił ochronnych. Dlatego ważne jest, aby spożywać je w formie zmiażdżonej i poddanej obróbce termicznej. Czy można jeść mandarynki z grypą - oczywiście. Ale tylko w postaci zmielonej produkt zawiera przeciwutleniacze, flawonoidy, korzystnie wpływające na układ odpornościowy.

  • Czosnek - korzyść z pachnącego daru natury, więc nikt nie odwołał. Nawet wielki Awicenna uważał roślinę za panaceum na wszystkie choroby występujące na naszej planecie. Musi być spożywany w małych kawałkach, w małych dawkach. Jeśli nie można go połknąć, można go posiekać, włożyć do talerza i umieścić w pokoju pacjenta. Fitoncydy i flawonoidy zniszczą kolonie wirusów, które szybują w powietrzu.
  • Imbir - egzotyczny korzeń przestał być rzadkością i jest dostępny w każdym sklepie. Można go dodawać do herbaty, sporządzać napoje w mieszance z cytryną, pomarańczą, przyprawami: kolendrą, cynamonem.

Oprócz zdrowej diety ważne jest, aby zrezygnować ze złych nawyków: palenia, spożywania alkoholu, napojów energetycznych.

Żywienie na grypę u dzieci

Rodzice z chorobą dziecka marzą, aby szybko wyeliminować nieprzyjemne objawy, bolesne doznania. Pomimo faktu, że żywność jest głównym dostawcą energii, z chorobami układu oddechowego, jest odwrotnie.

Jednym z pierwszych objawów choroby jest brak apetytu u dziecka. W celu poprawy żywienia dziecka z grypą i SARS dorośli stwarzają dodatkowe problemy dla jego zdrowia. Pokarm trawiony w żołądku wymaga ogromnej ilości sił, które lepiej mieć na celu ochronę przed infekcją wirusową. W ten sposób objawy nasilają się, pojawiają się komplikacje. Dlatego podawaj dziecku jedzenie tylko wtedy, gdy chce je sam.

Co karmić dziecko grypą

Przede wszystkim nie jest konieczne wypchanie małego pacjenta egzotycznymi i nietypowymi produktami dla swojego ciała. Czerwony kawior, egzotyczne owoce, orientalne słodycze są nowością dla ciała dziecka i zamiast być dobrym, istnieje ryzyko zakłócenia układu pokarmowego.

Karmienie dziecka grypą i ARVI powinno być znajome, jeszcze lepiej, nakarmić je ulubionymi pokarmami. Nie wolno nam zapominać o płynach. Nadmierne picie, jak również w przypadku choroby dorosłych, jest źródłem oczyszczenia organizmu z zatrucia, regulacji wymiany ciepła, stymulacji pocenia się. Ile pije się wodę z grypą małemu pacjentowi - jak najwięcej, ale małymi łykami. W przypadku choroby zakaźnej procesy metaboliczne u dzieci nasilają się, zwiększa się żużlowanie, które należy usuwać z kałem, moczem i potem. W takim przypadku pomagają tylko płyny. Nie chce prostej wody, robić słodkie herbaty z cytryną, imbirem, pomarańczowymi plasterkami, miodem.

Co karmić dla grypy niemowląt

Niemowlęta do 3-4 miesiąca życia są chronione przed wirusami specjalnymi składnikami mleka matki. Substancje tworzą barierę i nie pozwalają, aby patogeny dostały się do organizmu. Ale co z dziećmi, które są na sztucznym karmieniu. W żywności dla niemowląt pochodzącej ze sklepów od sprawdzonych producentów istnieją składniki podobne do mleka matki, ale w niewystarczających ilościach. Dlatego ważne jest, aby nie pozwolić małemu dziecku na zakażenie i przestrzegać środków zapobiegawczych:

  • ograniczyć kontakt z osobami z zewnątrz podczas epidemii;
  • odmówić wizyty w przychodniach w zimnych porach roku i podczas epidemii;
  • Nie pozwól, aby ciało Twojego dziecka zmarzło;
  • regularnie wywietrzaj jego pokój;
  • trzymaj stopy dziecka ciepłe - noś ciepłe skarpety;
  • zainstalować nawilżacz w swoim pokoju;
  • stosować środki profilaktyczne oparte na interferonie - Viferon, Kipferon itp.

Młoda mama, która ma stały i bliski kontakt z dzieckiem, powinna również unikać kontaktu z nieznajomymi i chorymi. Dziecko musi wzmocnić układ odpornościowy, chodząc na świeżym powietrzu, lekkie formy twardnienia. Aby uniknąć infekcji, warto zaszczepić się po wstępnym badaniu przez specjalistę.

Zasady odżywiania grypy

Grypa, podobnie jak wszystkie inne ostre infekcje wirusowe układu oddechowego, jest rodzajem choroby, którą może pokonać tylko nasza odporność. Zadaniem pacjenta jest pomoc jego organizmowi w radzeniu sobie z chorobą.

Właściwe picie i jedzenie w przypadku grypy jest ważne dla szybkiego powrotu do zdrowia. Jest żywność, która może i powinna być spożywana podczas choroby dzieci i dorosłych. Ponadto istnieje wiele produktów spożywczych, z których lepiej powstrzymać się, jeśli chcesz szybko się poprawić.

Dieta podczas choroby

Dieta na grypę jest warunkiem szybkiego powrotu do zdrowia. Ale nie bój się na widok tego słowa. Głód grypy nie będzie musiał. Lista produktów, które lepiej spożywać w czasie choroby, jest obszerna. Obejmują one:

  • chude gotowane lub duszone mięso (cielęcina, królik lub kurczak);
  • chude ryby gotowane;
  • świeże owoce, które zawierają znaczną ilość witaminy C (czarne porzeczki, jabłka, cytryny i pomarańcze);
  • wszelkie świeże warzywa (czosnek i cebula muszą koniecznie być włączone do codziennej diety pacjenta);
  • lekkie zupy warzywne i rosół z kurczaka;
  • produkty mleczne (twaróg o niskiej zawartości tłuszczu, jogurt naturalny i kefir);
  • odmiana owsianki gotowanej w mleku (gryka, płatki owsiane i ryż);
  • wszelkie świeże orzechy z wyjątkiem orzeszków ziemnych;
  • świeży i naturalny miód pszczeli;
  • suszony chleb

Wymienione jedzenie przyniesie korzyści dzieciom i dorosłym podczas grypy. Jest łatwo przyswajalny przez organizm ludzki i jednocześnie zapewnia dużą ilość energii potrzebnej do skutecznego zwalczania choroby. Nie mniej ważnym punktem jest zawartość w diecie witamin i minerałów. Czynnik ten ma również bezpośredni wpływ na stopień wyzdrowienia pacjenta. Wszystkie szczegóły znajdziesz w artykule „Witaminy z grypą”.

Co jest lepsze do picia?

Nadmierny ciepły napój jest niezbędny, aby pacjent mógł przeciwdziałać grypie. Pomaga uniknąć odwodnienia, obniża temperaturę ciała, a także pomaga usunąć produkty zatrucia moczem i potem.

Odpowiednie napoje świetna różnorodność. W rzeczywistości łatwiej jest powiedzieć, co pić w trakcie choroby, nie powinno być. W przypadku grypy nie trzeba używać:

  • słodka soda;
  • pakowane soki;
  • alkohol

Wszystko, co możesz pić. Jednak każdy musi pamiętać ważną zasadę. Optymalna temperatura napojów, które pijesz z grypą, powinna być w przybliżeniu równa wskazanej przez termometr. Innymi słowy, temperatura napojów powinna wynosić 36-40 stopni Celsjusza. Pozwoli to organizmowi nie marnować dodatkowej energii i czasu na ich schłodzenie.

Wtedy wszystko jest ograniczone tylko przez wyobraźnię i preferencje. Możesz pić:

  • herbata z malinami, miodem i cytryną (wybierz to, co wolisz);
  • rozcieńczony dżem z czarnej porzeczki;
  • świeże soki owocowe;
  • kompot z suszonych owoców;
  • napoje owocowe jagodowe;
  • przegotowana woda.

Szkodliwa żywność

Jak rozumiesz, odżywianie grypą składa się nie tylko z tych produktów, które można jeść, ale także z tych, które nie są zalecane. Te ostatnie obejmują:

  • tłuste i ciężkie jedzenie;
  • kiełbaski i wędliny;
  • wyroby cukiernicze;
  • Konserwy;
  • kawa i kakao.

Ogólne zalecenia

Istnieje również kilka prostych zasad dotyczących jedzenia z grypą, które również ułatwią szybki powrót do zdrowia.

  • Nie zmuszaj pacjenta do jedzenia, jeśli nie ma apetytu. Takie odżywianie nie jest zbyt korzystne.
  • Żywność powinna być lekka, bogata w energię, białka i witaminy.
  • Powinien być przyjmowany w małych porcjach. Twoje ciało będzie łatwiej je strawić bez zbędnego zużycia energii.

Polecam również przeczytanie artykułu „Jedzenie z SARS”.

Żywienie na grypę

Ogólny opis choroby

Grypa to ostra wirusowa infekcja dróg oddechowych, która atakuje drogi oddechowe i jest wywołana przez wirus grypy.

Odmiany:

Wirus grypy charakteryzuje się stałą mutacją. Każdy nowy zmutowany szczep jest bardziej odporny na znane antybiotyki i wymaga opracowania nowych rodzajów leków. Teraz na świecie znanych jest około 2000 gatunków wirusa grypy. Zidentyfikowano trzy główne grupy wirusów - A, B i C: wirusy grupy A zazwyczaj powodują epidemie i pandemie; grupa B dotyczy tylko osoby, zwykle najpierw dzieci, grupa C jest słabo poznana, wirus rozprzestrzenia się tylko w środowisku ludzkim, nie różni się szczególną surowością.

Przyczyny:

Najczęstszą przyczyną zakażenia wirusem grypy jest kontakt z chorym. Droga zakażenia jest w powietrzu.

Objawy:

Kilka dni okresu inkubacji przechodzi w okres ostrej choroby. Chory dostaje gorączki, drży, boli go głowa i mięśnie. Ciężkiej suchości nosogardzieli towarzyszy suchy, bardzo bolesny kaszel. Szczególnie niebezpieczne są komplikacje, które są możliwe przy ciężkim przebiegu choroby: zapalenie płuc, zapalenie opon mózgowych, zapalenie ucha środkowego, zapalenie mięśnia sercowego, u osób starszych i dzieci poniżej drugiego roku życia, powikłanie może być śmiertelne.

Zdrowa żywność dla grypy

  • bulion z kurczaka: hamuje rozwój komórek neutrofilowych, które powodują zapalenie i przekrwienie nosogardzieli;
  • czosnek: zawiera allicynę, która jest śmiertelna dla bakterii, grzybów i wirusów;
  • przyprawy (imbir, cynamon, musztarda, kolendra): zwiększone pocenie się, które jest dobre w wysokich temperaturach, i prowadzi do zwężenia naczyń krwionośnych, ułatwiając trudności w połykaniu i oddychaniu;
  • produkty zawierające cynk (mięso, jaja, owoce morza, orzechy);
  • owoce i warzywa o wysokim poziomie beta-karotenu, kwasu foliowego, magnezu (na przykład: kantalupa, szpinak, morele, szparagi, buraki, kalafior, marchew, mango, dynia, różowy grejpfrut, pomidor, mandarynka, brzoskwinie, arbuz, kiwi) ;
  • żywność z witaminą C (papaja, owoce cytrusowe, sok pomarańczowy, żółta lub czerwona papryka, truskawki, pomidory i ignam);
  • pokarmy bogate w witaminę E (olej kukurydziany, migdały, olej rybny, homary, orzechy laskowe, olej szafranowy, olej arachidowy, nasiona słonecznika i stek z łososia);
  • produkty zawierające flawonoidy (syrop malinowy, cytryny, zielony pieprz, wiśnia i winogrona, borówki brusznicowe);
  • produkty z kwercetyną, wysoce skoncentrowaną formą bioflawonoidów (brokuły, czerwona i żółta cebula).

Przykładowe menu

Wczesne śniadanie: kasza manna z mlekiem, zielona herbata z cytryną.
Drugie śniadanie: jedno jajko na miękko, rosół z cynamonowej róży.
Obiad: zupa jarzynowa w bulionie mięsnym, steki z mięsem parowym, owsianka ryżowa, kompot wcierany.
Przekąska: jabłko zapiekane z miodem.
Kolacja: ryby na parze, tłuczone ziemniaki, sok owocowy rozcieńczony wodą.
Przed snem: kefir lub inne fermentowane napoje mleczne.

Tradycyjna medycyna do leczenia grypy:

  • owoce czarnej porzeczki (napar z gorącej przegotowanej wody z miodem) - weź do czterech szklanek dziennie;
  • wywar z gałązek czarnej porzeczki z miodem (przełam gałązki, dodaj wodę i gotuj przez pięć minut, trzymaj parę przez kilka godzin) - użyj dwóch szklanek w nocy;
  • pary cebuli i czosnku (zetrzyj cebulę i dwa lub trzy ząbki czosnku i weź kilka głębokich oddechów) - dwa do czterech razy dziennie;
  • napar z suszonych owoców malin (łyżeczka jagód, zalać szklanką przegotowanej wody, odstawić na dwadzieścia minut) - wziąć 250 ml dwa razy dziennie;
  • mieszanka kwiatów lipy i suchych owoców malin (zalać łyżką mieszaninę wrzącej wody), wziąć 250 ml dwa razy dziennie;
  • bulion półksiężyc i korzeń lukrecji (lukrecja) (łyżka mieszanki do zaparzenia trzysta ml z wrzącą wodą, aby nalegać piętnaście minut) - weź 250 ml dwa razy dziennie;
  • Napar z gałązek i liści borówki brusznicy (zalej łyżką mieszaninę wrzącej wody), weź dwie łyżki stołowe pięć razy dziennie.

Niebezpieczne i szkodliwe produkty grypy

Zabronione nazwy produktów obejmują alkohol i kawę. Chodzi o efekt odwodnienia, który jest w nich nieodłączny.

Cukier w słodkich potrawach również negatywnie wpływa na proces gojenia, zmniejszając aktywność białych krwinek, głównych bojowników przeciwko wirusowi. Z tego powodu nie należy pić soków ze słodkich owoców. Należy również wykluczyć: chleb świeży i żytni, ciastka, ciasta i babeczki, tłustą zupę, buliony, zupy, barszcz, tłuste mięso (gęś, kaczka, wieprzowina, jagnięcina), kiełbaski, konserwy.

Odżywianie na przeziębienia: co może i nie może być spożywane podczas choroby

Wszyscy mniej więcej wiemy, jak leczyć przeziębienia, jakiego rodzaju lekarstwa i dlaczego musimy pozostać w łóżku. Jednak niewiele osób myśli o tym, że podczas choroby istnieją pewne pokarmy - nie mniej ważne dla procesu gojenia. Co powinno być pokarmem na przeziębienia, ostre infekcje dróg oddechowych i grypę?

Uzupełnij płyn: co musisz pić z zimnem?

W przypadku przeziębienia i grypy bardzo ważne jest przestrzeganie pewnego reżimu picia. Picie dużej ilości płynów podczas choroby jest tego warte z następujących powodów:

  • w przypadku grypy i przeziębienia temperatura często wzrasta, a to z kolei przyczynia się do zwiększonej potliwości i dlatego powoduje odwodnienie. Brak płynu niekorzystnie wpływa na narządy wewnętrzne i hamuje regenerację;
  • W ostrym okresie choroby wirusy i bakterie zaczynają się intensywnie mnożyć w organizmie, a produkty ich żywotnej aktywności powodują zatrucie, któremu towarzyszy ból głowy, dreszcze, osłabienie i osłabienie całego ciała. Większość toksyn jest wydalana przez nerki, dlatego konieczne jest stymulowanie pracy tych narządów poprzez picie większej ilości płynów;
  • Zdrowe napoje to dobry sposób na szybkie i łatwe otrzymanie porcji witamin, której brakuje w osłabionym ciele. Płynne produkty natychmiast dostają się do żołądka i są dobrze wchłaniane, a wszystkie niezbędne substancje natychmiast dostają się do krwiobiegu.

Dieta na przeziębienia i infekcje dróg oddechowych polega na piciu 1,5-2 litrów płynu dziennie, ale nie każdy napój można wypić podczas choroby. Najtańszym napojem uzupełniającym zapasy wilgoci w organizmie jest wywar ziołowy. Pożądane jest, aby nie było cukru. Słodki składnik lepiej zastąpić miód. Nie zapominaj, że miód można umieścić tylko w ciepłym płynie, w przeciwnym razie nektar utraci właściwości lecznicze. Nawiasem mówiąc, zbyt gorący napój, który wielu błędnie uważa za przydatny w przypadku bólu gardła i dreszczy, w okresie grypy i przeziębienia jest ogólnie przeciwwskazany:

  1. Po pierwsze, podrażnia już zapalną błonę śluzową krtani.
  2. Po drugie, może jeszcze bardziej zwiększyć temperaturę.

Dlatego każdy napój podczas chorób układu oddechowego może być spożywany tylko w cieple. Do napoju można również dodać cytrynę, imbir i różne zioła o działaniu przeciwzapalnym i immunomodulującym.

Ponadto lekarze zalecają picie wody mineralnej o składzie zasadowym (na przykład Borjomi). Ten napój jest znany z tego, że jest w stanie „wypłukać” bakterie, które się w nim zatrzymały.

Ponadto woda mineralna doskonale gasi pragnienie, dobrze wypełnia równowagę wodną i ma korzystny wpływ na przewód pokarmowy.

W przypadku chorób nieżytowych zaleca się stosowanie niesłodzonych napojów owocowych jagodowych, na przykład żurawiny i ekstraktów ziołowych z wywarów z rumianku, lipy, mięty i warzyw. Najskuteczniejszy wywar do leczenia przeziębienia jest uznawany za środek na bazie dzikiej róży - zawiera ogromną ilość kwasu askorbinowego, znanego z właściwości tonizujących i antyoksydacyjnych.

Produkty, które mogą i powinny być spożywane w okresie choroby

Odżywianie w przypadku grypy i chorób nieżytowych pociąga za sobą jedną ważną zasadę: chory organizm powinien być „rozładowywany” tak bardzo, jak to możliwe, aby cała energia nie mogła strawić pokarmu, ale walczyć z chorobą. Z tego powodu żywność na przeziębienie powinna być lekka, ale zrównoważona, tak aby nie brakowało wartościowych mikroskładników odżywczych - jest całkowicie bezużyteczna dla osłabionej odporności.

Więc jakie pokarmy jeść na zimno?

  1. Warzywa i owoce - prawdziwy magazyn witamin. Możesz je jeść zarówno świeże, jak i gotowane lub pieczone. Ale w okresie, gdy organizm zmaga się z gorączką, lepiej jest preferować warzywa i owoce przetworzone termicznie: zmniejszy to ilość błonnika i zmniejszy obciążenie narządów trawiennych. Szczególnie przydatne są te naturalne dary, które mają pozytywny wpływ na układ odpornościowy. Są to marchew, dynia, fasola, buraki, szparagi, czosnek, cebula, brokuły, szpinak, pomidory, ogórki, owoce cytrusowe, jabłka, melony i arbuzy, brzoskwinie. Ale lekarze nie zalecają nadużywania ziemniaków: ta roślina korzeniowa zawiera dużo skrobi, a skrobia jest znana z tego, że jest w stanie zagęścić plwocinę i śluz, tym samym spowalniając eliminację kaszlu i nieżytu nosa.
  2. Żywność zawierająca białka roślinne. Odżywianie białek podczas przeziębienia jest niezwykle ważne dla organizmu ludzkiego, ponieważ białko jest bardzo ważne dla pracy białych krwinek - czerwonych krwinek zwalczających bakterie i wirusy. W trakcie badań udowodniono, że osoba, która zjadła posiłek białkowy, odzyskała znacznie szybciej niż osoba, która zaniedbała taką żywność. Z niewątpliwym sukcesem będzie leczony, gdy ciało nasycone jest białkiem roślinnym - przy użyciu ciecierzycy, soczewicy, czerwonej fasoli, otrębów owsianych i orzechów. Jeśli chodzi o ostatni punkt, lekarze zauważają: orzechy można jeść w okresie zimnym, ale w ograniczonych ilościach, ponieważ są to pokarmy wysokokaloryczne.
  3. Kashi. Potrzebne jest jedzenie posiłków ze zbóż, aby nasycić ciało łatwo przyswajalnymi węglowodanami. Pozwoli ci to szybko uzyskać niezbędną energię i osiągnąć uczucie pełności bez przejadania się. Szczególnie polecane podczas rozwoju przeziębienia lub infekcji dróg oddechowych są płatki owsiane, ryż i kasza gryczana. Ten ostatni, przy okazji, jest kolejnym źródłem białka.
  4. Przydatne przyprawy. Chodzi o kolendrę, cynamon i imbir. Zjedz je dużo nie działa, ale nie jest to konieczne. Produkty te są najczęściej stosowane w składzie napojów jako smaczny suplement leczniczy. Takie przyprawy skutecznie zwalczają objawy przeziębienia - gorączkę, katar, kaszel i ból gardła.

W przypadku przeziębienia należy jeść frakcjonalnie - 4-5 razy dziennie w małych porcjach. Niewielkie ilości pożywienia są łatwiej trawione, a dzięki krótkim przerwom nie odczuwa się głodu.

Co nie jest zalecane?

Odpowiednia dieta w okresie choroby oznacza nie tylko to, co można jeść przy zimnie, ale także pokarmy, które należy przynajmniej tymczasowo wykluczyć z menu.

Jak wspomniano wcześniej, w przypadku chorób grypy i nieżytów pokarm powinien być lekki i jak najbardziej zdrowy, więc logiczne jest, że ciężkie potrawy będą musiały zostać porzucone. Należą do nich tłuste, pikantne, wędzone produkty, wszelkie potrawy gotowane przez smażenie. Słone potrawy nie powinny być nadużywane: sól utrzymuje się w organizmie i zwiększa obciążenie nerek, które już działają w trybie krytycznym, usuwając toksyny z organizmu.

Zakazane są również wszelkie półprodukty, a także produkty z kategorii fast food. Utrudniają pracę przewodu pokarmowego, a siły organizmu zaczną przywracać funkcje trawienia, a nie zwalczać wirusy i bakterie.

Lista tego, co należy wykluczyć z diety na przeziębienie, obejmuje wszelkiego rodzaju słodycze sklepowe. Naukowcy udowodnili, że słodycze negatywnie wpływają na pracę białych krwinek - czerwonych krwinek, które są odporne na patogeny podczas choroby.

Zdrowa dieta na grypę i choroby nieżytowe może wymagać porzucenia niektórych napojów. Oczywiście pierwszym krokiem jest całkowite wyeliminowanie używania alkoholu: obniża on układ odpornościowy i upośledza funkcjonowanie wątroby, która w tym momencie jest zajęta eliminowaniem zatrucia. Kawa i mocna herbata prowadzą do odwodnienia organizmu, co jest całkowicie niedopuszczalne w przypadku przeziębienia, SARS i grypy.

Aby szybko poradzić sobie z przeziębieniem, ARVI lub grypą, ważne jest nie tylko przestrzeganie zaleconego przez lekarza schematu, ale także przestrzeganie określonej diety. Właściwe odżywianie chorób układu oddechowego pomaga wzmocnić mechanizmy obronne organizmu, poprawia samopoczucie i przyspiesza powrót do zdrowia.

Karmienie dziecka podczas przeziębienia i grypy

Dzieci są bardziej podatne na infekcję wirusową i chorują pięć razy częściej niż dorośli z powodu doskonałego kontaktu z innymi dziećmi w przedszkolach i szkołach. Czołowi pediatrzy w kraju uważają, że 6-7 razy w roku dla dziecka z ARVI jest nawet normą. W leczeniu infekcji wirusowej lek ma 10%, reszta zależy od właściwego odżywiania i stylu życia. Przy lekkim przebiegu infekcji nie ma specjalnych zmian w diecie dzieci, spadek apetytu występuje, gdy temperatura wzrasta powyżej 37,8 C, zatrucie i ból gardła.

Co dać dziecku do jedzenia?

  1. Warzywa i owoce. Warzywa, owoce i jagody są źródłem witamin, minerałów i normalizują jelit. Podawaj im wartościowe i pieczone, w postaci kawałków, gulaszy, sałatek. Jeśli dziecku trudno jest jeść warzywa, możesz zrobić z nich sok z miąższu. Aby nie wywołać reakcji alergicznej w osłabionym ciele, lepiej zatrzymać się przy domowych produktach roślinnych, wybrać biało-żółty i zielony. Nieźle w okresie choroby pasuje do bananów, kalorii i oraz łagodzi objawy - nudności, wymioty i biegunkę. Zimą kapusta kiszona prowadzi z lokalnych produktów na zawartość witaminy C. Pamiętaj, aby dodać świeże warzywa do naczyń.
  2. Fermentowane produkty mleczne. Łatwo i szybko trawione, odżywcze, normalizują jelita.
  3. Nie zmuszaj dziecka do jedzenia mięsa w okresie choroby. Jest absorbowany gorzej niż produkty roślinne i nabiałowe. Ale jeśli dziecko chciało mięsa, nie odmawiajcie i nie gotujcie pasztecika z mięsem lub całego kawałka parzonego mięsa. Ugotuj bulion z kurczaka z rumianymi grzankami. Udowodniono, że zmniejsza stan zapalny.
  4. Czosnek i cebula to immunostymulatory. Czosnek od dawna jest silnym środkiem przeciwwirusowym. Zawiera witaminę C, pierwiastki śladowe i fitoncydy, enzym lizozym, który nadaje mu właściwości bakteriobójcze. Przy bólach gardła i kaszlu dobre wdychanie oparów czosnku. Jedz lepiej w surowej formie 2-3 ząbki dziennie, dla dziecka możesz mieszać startego czosnku z startym jabłkiem i miodem. Podczas kaszlu możesz pocierać klatkę piersiową i ramiona tym startym czosnkiem. Cebula zawiera witaminy, sole mineralne. Podobnie jak czosnek, ze względu na zawartość fitoncydów, ma zdolność zabijania wirusów i bakterii, pobudza apetyt, cebula z purpurową skórką jest słodsza, a dziecko będzie cieszyć się smakiem.
  5. Z przysmaków, co dziwne, przydatne są lody. To prawda, że ​​powinno być powoli i stopione, łagodzi ból gardła i łagodzi kaszel.
  6. Kochanie Miód wzmacnia układ odpornościowy, zwiększa odporność organizmu na wszelkie wirusy i bakterie, działa przeciwgorączkowo i przeciwzapalnie, zwiększa pocenie się, poprawia krążenie krwi w gardle, gardle i nosie, zmniejszając w ten sposób liczbę ataków kaszlu, łagodzi gardło i pomaga szybciej spać. Uwaga! Słaba jakość miodu może wywołać reakcję alergiczną. Z całego zakresu preferencji powinien być miód lipowy. Że jest bardziej odpowiedni w leczeniu tchawicy, zapalenia oskrzeli, zapalenia krtani. Koniczyna i miód akacjowy mają właściwości wykrztuśne. Ponadto, gdy zimno jest zalecane, drzew iglastych miodu (sosna, świerk, jodła itp.). Zmniejsza kaszel, ma działanie przeciwspastyczne, przeciwzapalne i łagodzące.

Pamiętaj! Miodu nie można włożyć do gorącej herbaty. Uważa się, że po ekspozycji na wysokie temperatury substancje rakotwórcze (substancje wywołujące raka) są z niego uwalniane. Dodaj miód do schłodzonej do 50–60 C herbaty.

Przykładowe dania

  • Rosół z kurczaka, kapuśniak z kapusty lub świeżej kapusty;
  • gulasz warzywny, pieczone bakłażany z twarogiem, makaron z duszonymi warzywami, jajko na twardo, puree ziemniaczane z kefirem lub sałatką;
  • płatki zbożowe z dodatkiem masła, miodu, suszonych owoców, nieostrych pilawów;
  • zapiekanka twarożkowa, ciasta serowe, naleśniki z twarogiem, naleśniki z nadzieniem owocowo-jagodowym (można podawać je z kompotem jagodowym);
  • ciasteczka, tosty, kanapki, tosty z ciepłą herbatą;
  • sałatki ze świeżych ogórków, pomidorów i zieleni, vinaigrette z kapustą i cebulą, świeża sałatka z marchwi z czosnkiem i serem, świeża sałatka z ogórka z zielonym groszkiem i cebulą;
  • lody, galaretka owocowa, mus jabłkowy, pieczone jabłka.

Co pić?

1. Zioła lecznicze

Herbata malinowa pomoże obniżyć temperaturę i złagodzić kaszel.

Herbaty ziołowe z lipy, maliny, rumianku, tymianku. Lipa i malina mają lekkie działanie przeciwgorączkowe, właściwości napotne i przeciwbólowe, pomagają w walce z kaszlem. Możesz zaparzyć liście i beczkę maliny lub dodać dżem malinowy do herbaty. Rumianek można parzyć jako herbatę lub użyć wywaru o działaniu antyseptycznym do płukania i płukania nosa. Tymianek jest dobry na zapalenie oskrzeli, zapalenie płuc i ból gardła, herbata tymiankowa pomaga leczyć nawet najmniejsze dzieci. Pomaga matce i macochy szybko kaszleć, ale ma negatywny wpływ na wątrobę.

Przepis na herbatę ziołową: weź jedną łyżkę zmiażdżonych ziół na pół litra wody (możesz użyć pojedynczej rośliny lub połączyć kilka do woli), dodaj wodę i gotuj przez 10 minut na małym ogniu, a następnie pozwól jej zaparzyć przez około 1 godzinę. Oto herbata i gotowa do picia. Aby przygotować napar, zioła można umieścić w termosie lub innym pojemniku, zalać wrzącą wodą i pozwolić mu parzyć przez 3-4 godziny. W leczeniu przeziębienia można nie tylko pić napary i herbaty, ale także używać ziół do kąpieli stóp, okładów klatki piersiowej, inhalacji, mycia nosa i płukania gardła.

2. Dzika róża

Odwar Dogrose jest pierwszym lekarstwem na przeziębienia. Dla tych, którzy od pierwszego dnia piją bulion z bioder, czas choroby jest zauważalnie zmniejszony.

3. Morses

Napoje owocowe z żurawin, borówek, jagód, czarnych i czerwonych porzeczek doskonale gasną pragnienie, ładują organizm witaminami i normalizują jelit.

4. woda

Młodsze dzieci częściej wolą pić przegotowaną lub mineralną niegazowaną wodę.

5. Mleko

Zawsze uważano, że mleko z miodem jest obowiązkowym składnikiem w leczeniu przeziębienia i grypy, ale czy tak? Obecnie naukowcy uważają, że mleko przyczynia się do wzrostu ilości wydzieliny z nosa i rozwoju procesów zapalnych. Kiedy grypa zmniejsza produkcję enzymu odpowiedzialnego za wchłanianie mleka, może się wydawać nie do zniesienia (osłabienie krzesła, dudnienie i ból brzucha, nudności). Dlatego lepiej jest odmówić mleka w okresie choroby.

Główne zasady

  • W okresie choroby w menu muszą być pokarmy o wysokiej zawartości witaminy C i żelaza. Witamina C jest naturalnym przeciwutleniaczem, zwiększa odporność organizmu na różne infekcje.

Uwaga! Źródła witaminy C:

  • świeże owoce dzikiej róży (do 650 mg / 100 g);
  • czerwona papryka, czarna porzeczka i rokitnik (200-250 mg / 100 g);
  • zielony pieprz, pietruszka, brokuły, koper, kiwi (100–150 mg / 100 g);
  • owoce cytrusowe (około 50 mg / 100 g).

Dzienne zapotrzebowanie dzieci na witaminę C:

Zwiększenie dawki witamin jest uzasadnione faktem, że w wyższej temperaturze ich zapasy są spożywane szybciej, a ponieważ dużo płynów jest wypijanych, są one znacznie szybciej wypłukiwane z organizmu.

Żelazo reguluje układ odpornościowy, jest częścią hemoglobiny i dostarcza tlen do każdej komórki ludzkiego ciała. Proces niszczenia patogennych drobnoustrojów, które przeniknęły do ​​ludzkiego ciała, zależy od tego pierwiastka śladowego. Zawiera żelazo w zbożach, świeże zioła, rośliny strączkowe, nasiona sezamu, dynia. Dzienna stawka dla dzieci wynosi około 10 mg.

  • Nie dawaj w okresie choroby nowych produktów, gotuj od tych, które dziecko próbowało wcześniej.
  • Konsystencja pokarmu powinna być płynna, półpłynna.
  • Gotowanie jest lepsze dla pary lub kucharza, podawane w formie ciepła (więc jest łatwiejsze do strawienia).

Jeśli lekarz przepisał antybiotyk

Antybiotyki mają działanie uboczne - dysbakteriozę (naruszenie mikroflory jelitowej). Aby utrzymać normalny stosunek mikroorganizmów w jelicie cienkim i grubym od pierwszego dnia przyjmowania antybiotyku i dwa tygodnie po jego anulowaniu, należy podjąć środki w celu normalizacji mikroflory jelitowej (Bifidumbakterin, Lactobacterin, Linex, Bifiform), każdego dnia jest fermentowany produkt mleczny.

Nie należy przekarmiać dziecka pod koniec choroby

Jeśli dziecko nic nie jadło przez kilka dni, normalne jest, że straci na wadze. Rodzice nie muszą się martwić i nie zmuszać dziecka do jedzenia siłą, w przeciwnym razie apetyt może w ogóle nie powrócić, ponieważ pamięć niechęci do jedzenia będzie przechowywana. Po obniżeniu się temperatury w organizmie nadal występuje infekcja, która zaburza żołądek i jelita, a nie są jeszcze gotowe do spożycia. Daj dziecku jedzenie, o które prosi, wyczerpany organizm wie, czego mu brakuje. I cierpliwie, bez nalegań, poczekaj, aż dziecko będzie gotowe do zwiększenia odżywiania. W ciągu tygodnia stopniowo wzrośnie apetyt, a uczucie głodu będzie silniejsze niż przed chorobą. Ciało dzieci będzie więc nadrabiać straty.

Na co zwrócić uwagę?

Kiedy kaszlesz, powinieneś unikać jedzenia pokruszonych, kwaśnych pokarmów, ale pożądane jest picie więcej ciepłych napojów, znacznie zmniejszają one plwocinę i poprawiają jej odkrztuszanie.

W przypadku gęstego wydzieliny z nosa, kaszlu lepką plwociną, należy użyć mniej mąki i lepkich produktów (makaron, galaretka, pierogi, lepka owsianka).

Gdy boli gardło, wyklucz z diety kwaśne i słodkie jedzenie, musisz jeść płynne jedzenie i małymi łykami. Konieczne jest unikanie jedzenia żywności, która się kruszy (stałe herbatniki, krakersy, chleb). Pozwól dziecku rozpuścić miętowe pastylki do ssania. Do gardła gardła odpowiednie wywary z szałwii, krwawnika, mięty i oregano, nagietka, dziurawca, eukaliptusa, rumianku.

Wzmocnienie odporności

Dlaczego tak ważne jest, aby dzieci ostrzegały przed przeziębieniem i grypą?

Po pierwsze, ciało dziecka nie jest w pełni ukształtowane, układ odpornościowy i fizjologiczne mechanizmy obronne nie są w stanie w pełni chronić organizm przed szkodliwym działaniem toksyn wirusa.

Po drugie, dzieci są najbardziej podatne na zaostrzenia przewlekłych chorób i powikłań po infekcji wirusowej.

W okresie zimowo-wiosennym w zapobieganiu przeziębieniom i grypie włącz do diety dzieci:

  1. Zioła lecznicze. W sezonie przeziębienia wypij 2-3 miesiące herbaty i napary ziołowe.
  2. Jagody. Zróbmy co najmniej 1/2 szklanki żurawiny, jagód, rosołu z dzikiej róży.
  3. Suszone owoce. Bardzo przydatna i jednocześnie smaczna jest mieszanka orzecha włoskiego, suszonych moreli, śliwek i miodu. Daj 1-2 łyżki. l dziennie.
  4. Imbir Jest to niezbędny środek ludowy na przeziębienia i grypę. Korzeń zmniejsza stan zapalny, działa przeciwbakteryjnie, oczyszcza organizm z toksyn. Używaj w postaci gorącej herbaty małymi łykami, kilka razy dziennie.
  5. Miód, czosnek i cebula.
  6. Kompleksy multiwitaminowe.
  7. Preparaty z jeżówki.
  8. I nie zapomnij o codziennych spacerach na świeżym powietrzu.

Karmienie dzieci do 1 roku przeziębieniem

0–6 miesięcy. Dzieci rzadko chorują w tym wieku, ich ciało jest chronione przez odporność nabytą od matki. Częściej wkładaj dziecko do piersi, gdy dziecko otrzymuje gotowe przeciwciała, które będą walczyć z wirusem. Jednocześnie sama matka karmiąca powinna jeść pokarmy zawierające witaminę C i żelazo, brać kompleksy multiwitaminowe dla kobiet karmiących, pić wywar z owoców dzikiej róży, jeść cebulę i czosnek (najpierw spróbuj trochę, zapach cebuli i czosnku dostanie się do mleka, a nie każde dziecko musi smakować ).

6–12 miesięcy. To samo, plus zaoferować dodatkowe dziecko trochę wody lub herbaty ziołowe, rozcieńczone przegotowaną wodą. Jeśli dziecko zdecyduje się jeść tylko owsiankę lub przecier owocowy, jogurt w okresie choroby, nie zmuszaj go do jedzenia innych pokarmów, dopóki temperatura nie spadnie całkowicie. Kupując żywność dla niemowląt, zaprzestań wyboru produktu wzbogaconego w witaminy. I nie bójcie się, że w okresie choroby dziecko całkowicie odmówi zwabienia i będzie tylko w mleku matki.

Drodzy rodzice, nie wpadajcie w panikę po pierwszym objawie choroby i nie karmcie dziecka pigułkami. Otpaivayte twoje dziecko, słuchaj jego życzeń w jedzeniu, a wszystko będzie dobrze. Nic dziwnego, że jest opinia: jeśli przeziębienie jest leczone, zajmie to siedem dni, a jeśli nie będzie leczone, to tydzień. Bądź zdrowy i troszcz się o swoje dzieci!

Zasady odżywiania grypy

Podczas gdy niektóre produkty pomagają organizmowi zwalczać infekcje, inne hamują proces gojenia. Jakie są zasady żywienia w przypadku grypy?

Ciało osoby, która zachoruje na grypę, staje przed trudnym zadaniem. Potrzebuje siły, by walczyć z wirusem, utrzymać funkcje życiowe i odzyskać zdrowie. Ważnym źródłem tej energii jest żywność. Ale, jak wiecie, nie wszystkie produkty działają na organizm w ten sam sposób: niektóre wzmacniają układ odpornościowy i przyczyniają się do utrzymania zdrowia, podczas gdy inne zmniejszają jego aktywność przeciwbakteryjną. Dlatego w trakcie choroby szczególnie ważne jest prawidłowe odżywianie - zależy to od tego, jak szybko nastąpi powrót do zdrowia. Jakie są zasady żywienia w przypadku grypy?

Obserwuj tryb picia.

Od dzieciństwa wiemy, że podczas ostrych infekcji wirusowych układu oddechowego trzeba więcej pić - to pierwsza zasada szybkiego powrotu do zdrowia. Płyn pomaga wypłukać produkty przemiany materii z organizmu; przywrócić równowagę wody zaburzoną przez nadmierne pocenie się podczas choroby; odnowić wilgotność błon śluzowych dróg oddechowych i rozrzedzić śluz.

Musisz pić średnio co najmniej 2 litry płynu dziennie, okresowo, nie czekając na pojawienie się pragnienia. Jako napój, dobrze nadaje się herbata, rosół, herbata z cytryną lub maliną, herbaty ziołowe (rumianek, lipa, oregano), kompot z suszonych owoców. Pożądane jest, aby temperatura wszystkich napojów wynosiła około 37-39 ° C - aby płyn był szybciej wchłaniany i pomagał organizmowi.

Produkty pomagające zwalczać grypę

Nie jest tajemnicą, że podczas choroby apetyt jest znacznie ograniczony. Ale nadal jest potrzeba. Jedzenie powinno być łatwo przyswajalne: nie przeciążaj niezdrowego ciała nadmiarem pracy w postaci trudnego do strawienia pokarmu. Dotyczy to zwłaszcza dzieci.

Jedz częściej niż zwykle podczas choroby, ale w małych porcjach. Żywność powinna być bogata w witaminy i pierwiastki śladowe.

Rosół jest nadal najpopularniejszym daniem dla pacjentów z grypą. Skuteczność sprawdzonych przez lata środków potwierdza się z naukowego punktu widzenia. Naukowcy z University of Nebraska udowodnili, że związki zawarte w zupie z kurczaka (karnozyna) pomagają układowi odpornościowemu zwalczać grypę i zimne wirusy w początkowej fazie choroby. Związek ten zwiększa aktywność neutrofili - białych krwinek, które chronią przed infekcjami. Co więcej, jest to najskuteczniejsza zupa, a nie zwykły rosół - naturalne substancje zawarte w cebuli, czosnku i zieleni (składniki zupy) wpływają na organizm w złożony sposób.

Produkty „antybakteryjne” i „antywirusowe” są niezbędne w menu osoby chorej na grypę. Należą do nich cebula, czosnek, miód.

Przyprawy i przyprawy (imbir, cynamon, kolendra), a także zioła lecznicze (wywar z oregano, lipy i mięty) stymulują pocenie się. Toksyny i trucizny pochodzące z aktywności wirusa i walki organizmu z infekcją są eliminowane przez pot.

Pokarmy bogate w witaminy odgrywają ważną rolę we wspieraniu odporności. A podczas choroby organizm aktywnie spożywa witaminy. Witaminy A, C, E przyczyniają się do szybkiego powrotu do zdrowia, można je znaleźć w owocach cytrusowych, kiwi, oleju rybnym, rybach morskich, migdałach i orzechach laskowych.

Pokarmy bogate we flawonoidy zwiększają aktywność układu odpornościowego. Związki te zawarte są w miękkiej białej cytrusowej cytrusowej podskórnej (grejpfrut, pomarańcza, cytryna, limonka).

Co wykluczyć z diety w czasie choroby?

Zasady żywienia w przypadku grypy wymagają porzucenia złożonych dań mięsnych i rybnych, smażonych, słodkich, fast foodów. Dlatego wyłącz z menu w tym okresie tłuste zupy, tłuste mięsa, kiełbaski, konserwy.

Również słodycze i słodycze wpływają na proces gojenia: cukier w nich zmniejsza aktywność białych krwinek. W tym celu nie wolno jeść ciastek, ciast i innych słodyczy. Powstrzymaj się od słodkich soków owocowych.

Alkohol i kawa są zabronione podczas grypy. Odwadniają ciało, co tylko osłabia je w okresie choroby.

Zasady żywienia przeziębienia: co możesz jeść, a co nie

Odpowiednie żywienie przeziębieniem pomaga przeciwstawić się wirusom i pomaga przywrócić układ odpornościowy. Dieta powinna być tak zróżnicowana, jak to możliwe, a jedzenie powinno zawierać wystarczającą ilość witamin.

Podczas przeziębienia należy zwiększyć ilość zużywanej wody. W pierwszym stadium choroby około 1 litr płynu dziennie jest odparowywany przez skórę. Konieczne jest skompensowanie jego utraty, aby uniknąć odwodnienia. W następnym etapie woda jest potrzebna do szybszego powrotu do zdrowia. Promuje wydalanie zepsutych drobnoustrojów. W przypadku przeziębienia tempo konsumpcji u mężczyzny chorego na grypę lub kobiety, u której doszło do choroby układu oddechowego, można zwiększyć do około trzech litrów.

Dieta na przeziębienie

Pacjent potrzebuje białek, tłuszczów i węglowodanów, aby przywrócić zaatakowane tkanki organizmu. Przy niskiej zawartości tych substancji w diecie mogą wystąpić niekorzystne objawy:

  • zmęczenie;
  • letarg;
  • osłabienie odporności;
  • apatia.

Pokarmy bogate w białko

Dorośli mogą wybierać źródła białka o niskiej zawartości tłuszczu - indyka, wołowiny, produktów sojowych i fasoli.

Dobrze jest zjeść rosół podczas choroby. Jest stymulantem do produkcji śluzu, który ułatwia kaszel. Cebulę można dodawać do zupy, ma ona działanie przeciwzapalne, co łagodzi objawy przeziębienia.

Aby zmniejszyć złe samopoczucie, warto trzymać się diety białkowej.

Na śniadanie można zjeść jogurt lub ajerkoniak o niskiej zawartości tłuszczu: ubić 2 jajka jedną łyżką cukru. W mieszaninie dodaj dwa obrane orzechy włoskie. Jedzenie popijane czarną herbatą z miodem.

Na lunch z zimną sałatką można przygotować witaminową sałatkę z kapusty, marchwi, zielonej cebuli. Dodaj trochę cukru i soli do naczynia. Warzywa na sałatkę mogą być drobno posiekane lub starte.

Na obiad przygotuj zupę kurczaka z grzankami i gulasz wołowy z gotowaną kapustą. Na lunch można zjeść i cukinię, która jest wypełniona mieloną wołowiną, zmieszana z ryżem, marchewką i cebulą. Z napojów użyteczny sok z żurawiny lub żurawiny, herbata, sok z granatów.

Na kolację z przeziębieniem można zjeść antrykot wołowy z dodatkiem brokułów gotowanej kapusty. Przygotuj i sałatkę ze świeżych warzyw: pomidory, cebulę, ogórki, kolendrę, czosnek. Na deser można zjeść kilka plasterków melona lub innego owocu, a następnie wypić szklankę czarnej herbaty z cytryną i miodem.

Zastosowanie węglowodanów

Są one niezbędne do przeziębienia i grypy, ponieważ są źródłem dodatkowej energii. Aby poprawić się szybko, zaleca się spożywanie następujących pokarmów w podwyższonych temperaturach:

  • zboża ze zbóż lub ziaren: ryżu lub gryki;
  • słodkie owoce z umiarem;
  • dania na bazie ziół leczniczych stewii.

W przypadku infekcji wirusowych następujące pokarmy powinny być wyłączone z diety:

  • świeży biały chleb;
  • pieczenie;
  • słodycze;
  • makaron.

Ich liczba w zakażeniach wirusowych powinna być ograniczona. Tworzą dodatkowe obciążenie dla pracy żołądka, jelit, wątroby i trzustki. Zwiększa to ryzyko reakcji alergicznej na leki stosowane w chorobie.

Na dzień zaleca się spożywanie około 60 g tłuszczu. Otrzymuje się je z ryb, oleju roślinnego, bulionu z kurczaka, produktów mlecznych.

Celuloza

Włókno zawarte w świeżych warzywach jest raczej trudne do strawienia, więc można z nich zrobić gulasz lub puree. Jabłka są wytwarzane z dżemu lub dżemu.

Pokarmy bogate w błonnik oczyszczają organizm ze szkodliwych substancji i pomagają oprzeć się wirusom. Działają tonizująco: pomagają zmniejszyć poziom cukru we krwi, wspomagają układ sercowo-naczyniowy.

Pokarmy bogate w błonnik nie są zalecane dla osób z wysokim poziomem krzepnięcia krwi i ciężkimi patologiami układu pokarmowego.

Z zimnem możesz wziąć specjalne kompleksy zawierające błonnik. Podczas przyjmowania tych leków zaleca się stosowanie większej ilości płynów. Preferowanie dawania kwaśnych napojów mlecznych.

Jeśli nie ma przeciwwskazań, możesz wziąć kompleks „Włókno syberyjskie”. Zawiera włókna roślinne obecne w jagodach, zbożach, owocach i ziołach.

Alkohol z zimnem

Alkohol z kawą podlega tymczasowemu zakazowi. Takie napoje mogą powodować odwodnienie, czego nie można dopuścić w leczeniu chorób wirusowych.

Chora osoba musi wziąć lekarstwo. Alkohol jest w stanie zneutralizować działanie leków, więc nawet silny produkt farmaceutyczny nie przyniesie pożądanego efektu.

Napoje

Soki owocowe zawierają duże ilości cukru i konserwantów. W wodzie sodowej są substytuty cukru i kofeina. Osoba, która złapała przeziębienie, powinna przygotować napoje z pomarańczy lub świeżych jabłek, świeżo zebranych z drzew owocowych, w sokowirówce lub sokowirówce. Możesz je rozcieńczyć niewielką ilością wody.

Jeść chleb

W przypadku przeziębienia z menu należy wykluczyć biały chleb i świeże ciasto. Produkt jest używany do celów leczniczych. Możesz po prostu namoczyć mały kawałek białego chleba w gorącym mleku. Kiedy zostanie nasączony płynem i schłodzić - jedz. Procedura jest powtarzana dwa razy dziennie aż do wyzdrowienia.

W przypadku przeziębienia chleb żytni jest dobry. Produkt pomaga zrekompensować niedobór witamin. Zawiera aminokwasy, minerały, błonnik, dużą liczbę pierwiastków śladowych. Produkt jest bogaty w witaminy z grupy B i żelazo.

Możesz po prostu przetrzeć skórki czosnku chlebem żytnim i wypić herbatę ziołową. To narzędzie jest pobierane na krótko przed snem.

Aplikacja Spice

Goździk ma przyjemny zapach i wyraźny efekt przeciwbólowy. Kiedy masz dusznicę bolesną, możesz wymieszać 5 kwiatów rośliny i 200 ml gorącego mleka. Oznacza nalegać 10 minut, odcedzić. Powstały płukanka składu. Możesz wrzucić kilka kropel do nosa.

Do zapobiegania przeziębieniu i grypie używają cynamonu. Przyprawa ma wyraźne działanie antybakteryjne. Jest aktywnie wykorzystywany w produkcji masek kosmetycznych.

Na przeziębienie można po prostu wlać ½ łyżeczki cynamonu z 0,2 l wrzącej wody i dodać trochę czarnego pieprzu. Uzyskana ciecz jest pobierana co 4 godziny.

Jakie witaminy są dobre dla pacjenta?

Jeśli dana osoba jest chora, jego dieta powinna zawierać pokarmy bogate w retinol. Substancja ta wspomaga regenerację tkanek, w wyniku procesu zapalnego dochodzi do uszkodzenia dużej liczby komórek nabłonkowych. Witamina A pomaga przywrócić uszkodzoną tkankę.

W przypadku przeziębienia wskazane jest również stosowanie produktów i preparatów zawierających kwas askorbinowy. Farmaceutyczna witamina C ma słodko-kwaśny smak. Askorbinowy poprawia odporność, pomaga wzmocnić ściany naczyń krwionośnych, zmniejsza ryzyko krwotoku.

Mikro i makro elementy

Jeśli masz ból gardła, powinieneś uwzględnić w diecie pokarmy bogate w żelazo, miedź i jod. Żelazo dostarcza organom i tkankom tlenu. Jod jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego i tarczycy. Miedź ma pozytywny wpływ na naczynia krwionośne i ma wyraźne właściwości przeciwzapalne.

Już przy lekkim kaszlu organizm powinien być zaopatrzony w selen, chrom, molibden i mangan.

Przydatne przepisy

Granat pomaga zrekompensować niedobór witaminy C, który często obserwuje się przy przeziębieniu. Dojrzały owoc zawiera substancje lotne, wzmacnia system odpornościowy, dlatego jest szczególnie przydatny dla osób starszych.

Osoba, która regularnie używa granatu, rzadziej choruje. Produkt zwiększa odporność na przeziębienia wywołane hipotermią, działa przeciwgorączkowo. Obecne w nim składniki pomagają obniżyć temperaturę ciała.

Granat jest stosowany podczas zapalenia krtani i bólów gardła. Sok płodu może płukać gardło innymi chorobami laryngologicznymi. Granat zmniejsza prawdopodobieństwo powikłań.

Przepis na lekarstwo na zimno oparte na zdrowym płodzie:

  1. 20 g suszonej skórki granatu zalać 200 ml wody.
  2. Gotować na średnim ogniu przez 7 minut i schłodzić do około 30 stopni.
  3. Filtruj i spożywaj 0,1 l dwa razy dziennie. Rosół jest szczególnie przydatny przy bólach gardła w ostrym okresie choroby.

Doskonałym lekarstwem na przeziębienia jest dżem malinowy. Do jego przygotowania można użyć nie tylko świeżych, ale także mrożonych jagód. Przepis na smakołyki jest prosty:

  • Maliny są rozmrażane, równolegle gotowany syrop z wody i cukru.
  • Po schłodzeniu płynu zalać rozmrożonymi malinami.
  • Otrzymaną mieszaninę podaje się przez 5 godzin.
  • Gotować na małym ogniu przez 5 minut.
  • Gotowy dżem wlewa się do puszek i hermetycznie zamyka.

Smakołyki są spożywane w okresie masowego wybuchu grypy, kiedy obserwuje się szczyt zapadalności.

Co nie jest zalecane do jedzenia i picia?

W przypadku chorób układu oddechowego, ostre pytanie brzmi, jakie pokarmy powinny być wyłączone z diety. W przypadku przeziębienia nie można jeść smażonych potraw zawierających dużo tłuszczu i substancji rakotwórczych. Takie pożywienie jest trudne do strawienia, co utrudnia pracę serca i wątroby. Tłuste jedzenie może wywoływać wymioty lub zaburzenia żołądkowe z zimnem.

Produkty mleczne należy stosować ostrożnie. Aktywują one tworzenie śluzu, co komplikuje leczenie kaszlu lub kataru. Możesz po prostu dodać mały kawałek imbiru lub szczyptę kurkumy do mleka lub jogurtu. Przyprawy te zmniejszają wpływ produktów mlecznych na tworzenie śluzu podczas kaszlu lub nieżytu nosa, pobudzają apetyt.

W przypadku grypy i ostrych infekcji dróg oddechowych nie zaleca się angażowania w naczynia z gorącymi przyprawami, wędzonymi produktami. Takie jedzenie ma negatywny wpływ na pęcherz.

Przy zimnie nie należy podawać dzieciom twardej żywności: zbóż o szorstkiej konsystencji, krakersów, produktów z kruchego ciasta z dodatkiem kakao w proszku lub cukru pudru. Podrażnia błonę śluzową, więc dziecko będzie silniej kaszleć. Zaleca się wykluczenie z diety i słodyczy, które mogą wywoływać alergie.

Miodu nie należy podgrzewać. Jeśli zostanie rozpuszczony w gorącej wodzie lub stopiony produkt cukrowy w kąpieli wodnej, korzyści zauważalnie spadną.

Odżywianie według Pevznera

Tabela nr 13 pomaga zmniejszyć zatrucie, zwiększa odporność organizmu. Przybliżona lista niepożądanych i dozwolonych potraw znajduje się w tabeli.