Dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek: ważne zasady, produkty, zasady diety, menu na 3 dni

Każde odżywianie medyczne ma na celu ułatwienie pracy chorego organu, który w tym czasie doświadcza zwiększonego stresu, ogólne oczyszczenie i gojenie ciała, wzmocnienie układu odpornościowego. Dieta z zapaleniem nerek jest niezbędnym składnikiem kompleksowej terapii, zmniejsza objawy ostrego przebiegu choroby i zapobiega nawrotom w przewlekłym odmiedniczkowym zapaleniu nerek. Nieprzestrzeganie zaleconej przez lekarza diety prowadzi do poważnych powikłań.

Wartość diety w stanach zapalnych nerek

W odmiedniczkowym zapaleniu nerek (choroba zapalna nerek) uszkadzane są głównie miednica nerkowa, kanaliki i miseczki. Najczęściej choroba jest bakteryjna. Występuje ostre odmiedniczkowe zapalenie nerek, które łatwo rozpoznać po ostrym bólu pleców i gwałtownym wzroście temperatury oraz przewlekłym, z okresowymi zaostrzeniami.

Specjalna dieta w kompleksowym leczeniu odmiedniczkowego zapalenia nerek może przynieść znaczącą ulgę pacjentowi, w niektórych przypadkach prowadzić do pełnego wyzdrowienia. W przewlekłym przebiegu choroby ciągłe monitorowanie odżywiania zmniejsza częstotliwość nawrotów.

Dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek ma na celu maksymalizację obciążenia nerek, poprawę ich pracy, poprawę metabolizmu i oczyszczenie organizmu z toksyn. Inne pozytywne aspekty żywienia klinicznego są następujące:

• normalizacja ciśnienia krwi i równowagi wodno-elektrolitowej, co zmniejsza prawdopodobieństwo powikłań;
• usunięcie obrzęku twarzy i kończyn, obrzęk wewnętrzny spowodowany usunięciem nadmiaru płynu z organizmu;
• ma działanie przeciwzapalne, zmniejszając objawy odmiedniczkowego zapalenia nerek i bólu;
• pomaga wzmocnić układ odpornościowy, który pomaga organizmowi szybko radzić sobie z chorobą.

Ważne: Lekarze ostrzegają przed możliwymi powikłaniami choroby w przypadku braku diety: rozwój stanu zapalnego tkanek otaczających nerki (zapalenie nerek), kamieni nerkowych i dróg moczowych, ropnych formacji, posocznicy, niewydolności nerek. Tłumaczy to fakt, że zapalne nerki nie radzą sobie z obciążeniem, ich praca zawodzi.

Podstawowe zasady żywienia w odmiedniczkowym zapaleniu nerek

Dieta na zapalenie nerek nie może być nazywana surową. Lista zatwierdzonych produktów jest dość szeroka, podobnie jak sposób ich przygotowania. Przy odmiedniczkowym zapaleniu nerek dozwolone jest nawet umiarkowane smażenie, ponieważ praca przewodu pokarmowego nie wpływa na nerki. Jeśli występują jakiekolwiek choroby powiązane, dieta jest dostosowywana wraz z lekarzem.

Dieta przepisana na odmiedniczkowe zapalenie nerek odnosi się do tabeli nr 7, zgodnie z ogólną klasyfikacją medyczną. Jego zasadę można scharakteryzować na trzy sposoby: ograniczenie ciężkiej żywności białkowej, zgodność tłuszczów i węglowodanów z normami, przestrzeganie schematu picia. Pozostałe zasady są następujące:

1. Ograniczenie soli. W przypadku zapalenia nerek funkcje wydalania i filtracji są zaburzone. Toksyny nie są całkowicie eliminowane, podczas gdy składniki odżywcze nie są w stanie pozostać w ciele. Tak więc, jony sodu, które normalnie powinny być wydalane z moczem, z odmiedniczkowym zapaleniem nerek nie opuszczają całkowicie ciała. Kontaktując się z wodą stają się sprawcami obrzęku. W rezultacie ciśnienie wzrasta. Inną komplikacją nadmiernego spożycia soli jest powstawanie kamieni. Dlatego żywność jest przygotowywana bez soli i innych przypraw, ale dozwolone jest dodawanie gotowych posiłków. Należy zauważyć, że nie można spożywać więcej niż 6 g soli dziennie.
2. Ustanowienie systemu picia. Konieczne jest stosowanie 2,5-3 litrów płynu dziennie. Głównie jest to woda, ale dozwolone jest picie naturalnych soków, soku żurawinowego lub borówkowego, wody mineralnej, zielonej i ziołowej.
3. Całkowita eliminacja napojów alkoholowych. Alkohol to zwiększone obciążenie nerek, dzięki czemu spowalnia metabolizm i wydalanie produktów degradacji.

Na dzień powinno być 4-6 posiłków. Ten tryb zapewnia największą absorpcję składników odżywczych przy minimalnym obciążeniu nerek.

Zakazany produktów odmiedniczkowego zapalenia nerek

Gdy zapalenie nerek nie może używać produktów, które mają na nie działanie drażniące:

• zmniejsza ilość utleniającego białka zwierzęcego w moczu;
• zawierające kwas szczawiowy w dużych ilościach (mocna czarna herbata, kawa, rabarbar, szpinak, buraki, seler, szczaw, granaty, bakłażany, orzeszki ziemne, podroby);
• szybkie węglowodany, które przyczyniają się do utleniania moczu, co tworzy korzystne środowisko dla rozwoju i rozmnażania bakterii;
• podstawowe buliony mięsne i rybne (po ugotowaniu mięsa zaleca się spuścić bulion, dodać nową wodę i zagotować, aż będzie gotowy);
• tłuste ryby, owoce morza;
• konserwy, kiełbasy, wędliny;
• rośliny strączkowe, cebula i czosnek bez obróbki cieplnej, krzyżowe (rzodkiewka, rzodkiewka, rzepa);
• grzyby;
• wszelkie przyprawy, gotowe sosy, majonez;
• tłuste sery i inne wysokotłuszczowe produkty mleczne.

Czekolada, cukier i inne słodycze nie są całkowicie zabronione, ale warto mocno ograniczyć ich używanie. Lepiej zastąpić słodkie zęby użytecznymi produktami: słodycze - z suszonymi owocami, mleczną czekoladą - z gorzkim, cukrem - z miodem.

Wideo: Co musisz jeść z odmiedniczkowym zapaleniem nerek

Produkty z odmiedniczkowym zapaleniem nerek

Ta grupa obejmuje produkty, które pomagają stworzyć środowisko alkaliczne, co znacznie ułatwia pracę nerek. Ponadto dieta z odmiedniczkowym zapaleniem nerek jest hipoalergiczna, ponieważ w tym czasie ciało jest zranione, nawet zwykłe pokarmy mogą powodować reakcje alergiczne, co skomplikuje przebieg choroby.

Zalecane są następujące grupy produktów:

• napoje - napoje owocowe żurawinowe i borówkowe, zielone i ziołowe herbaty, świeże soki, wywary i napary z dzikiej róży, czysta woda filtrowana i woda mineralna o niskiej zawartości soli sodowych;
• produkty mleczne (niskotłuszczowe) jako źródło łatwo przyswajalnych tłuszczów zwierzęcych i wapnia, przyczyniając się dodatkowo do alkalizacji moczu;
• produkty z ciasta drożdżowego (na przykład pikantne naleśniki, naleśniki), suszony chleb i chipsy z otrębów;
• chude mięso, drób, chude ryby;
• zupy - na rosole mięsnym lub warzywnym, mleku;
• warzywa i warzywa - ziemniaki, dynie, marchew, cukinia, koper i pietruszka;
• jajka - lepsze przepiórki, gotowane lub gotowane na parze;
• makaron;
• zboża - gryka, owies, brązowy ryż, proso;
• owoce, tykwy.

Dieta powinna być wzmocniona, osiąga się ją przez spożywanie warzyw i owoców. Zwiększona objętość płynu pomaga oczyścić drogi moczowe, wyeliminować mikroby i toksyny. Niedokrwistość jest dość częstym towarzyszem odmiedniczkowego zapalenia nerek z powodu upośledzenia czynności nerek, więc menu musi zawierać pokarmy bogate w żelazo.

Przykładowe menu na 3 dni

Podążając za listą dozwolonych i zabronionych produktów, łatwo jest stworzyć urozmaicone i smaczne menu na okres leczenia ostrego odmiedniczkowego zapalenia nerek. W przewlekłym przebiegu choroby lista produktów nieco się rozszerza, dlatego aby zapobiec zaostrzeniom, wystarczy wykluczyć produkty utleniające z diety i zmniejszyć spożycie soli.

Przykładowa dieta pomoże stworzyć menu przez długi czas, w zależności od przebiegu choroby, zaleceń lekarza i własnych preferencji.

1 dzień

Śniadanie: starta sałatka z marchwi z jabłkiem i sokiem z cytryny (można dodać pół łyżeczki oliwy z oliwek zamiast cytryny), płatki owsiane, zieloną lub ziołową herbatę z grzankami
Drugie śniadanie: szklanka świeżo wyciśniętego soku z herbatnikami
Obiad: kapuśniak na bulionie wtórnym, mięso gotowane, kasza gryczana, sałatka jarzynowa, kompot z suszonych owoców
Przekąska: suszone owoce (śliwki, suszone morele, rodzynki), zielona herbata bez cukru
Kolacja: zapiekanka z serem, sałatka z kapusty, herbata z miodem lub wywar z rumianku

2 dni

Śniadanie: kasza gryczana na kefirie, herbatnik z bulionem z dzikiej róży
Drugie śniadanie: jabłko lub banan, szklanka soku
Obiad: ucho dorsza, pilaf dietetyczny z kurczakiem lub wołowiną, sałatka z marchwi, sok żurawinowy
Obiad: sałatka owocowa z niskotłuszczowym jogurtem, ryazhenką lub świeżym sokiem owocowym
Obiad: gotowana ryba z kaszą gryczaną, sałatką z ogórka, herbatą

3 dni

Śniadanie: kasza jaglana z dodatkiem jagód lub owoców, chleb i masło, herbata ziołowa z miodem
Drugie śniadanie: bochenek z otrębami, herbatą lub kefirem
Lunch: zupa jarzynowa, kotlet z mięsem parowym lub rybnym, puree ziemniaczane, sałatka jarzynowa, kompot
Lunch: jabłko, banan lub mango, sok borówkowy
Obiad: duszona kapusta z chudym mięsem, winegretem, herbatą z miodem

Wideo: Dietetyk na chorobę nerek

Cechy szczególne odmiedniczkowego zapalenia nerek dla kobiet w ciąży i dzieci

W czasie ciąży odporność kobiet jest znacznie osłabiona, więc choroby narządów moczowych nie są dla nich rzadkością. Nerki w tym okresie mają zwiększone obciążenie, więc późne leczenie odmiedniczkowego zapalenia nerek ma poważne konsekwencje, w tym niewydolność nerek. Kobieta w ciąży powinna omówić żywienie z lekarzem i ściśle przestrzegać jego zaleceń.

Dieta u dzieci różni się niewiele od żywienia dorosłych. Należy zwrócić uwagę na fakt, że dziecko nie je frytek, krakersów, dużo słodyczy, ponieważ wszystko to prowadzi do zatrzymania płynów i zwiększa obciążenie nerek. Szczególną uwagę zwraca się na system picia. Małe dziecko trudno zmusić do picia, jeśli nie chce. Dr Komarovsky mówi, że w tym przypadku przez pierwsze dni można podawać napoje, o ile dziecko pije.

Jedzenie z odmiedniczkowym zapaleniem nerek

Odżywianie z odmiedniczkowym zapaleniem nerek jest specyficzną dietą, która pomaga wyeliminować proces zapalny, normalizuje procesy metaboliczne w organizmie i działa jako źródło wzmocnienia odporności pacjenta.

Zakaźne uszkodzenie tkanki nerki jest chorobą odmiedniczkowego zapalenia nerek. Choroba jest powszechna, ma postać ostrą i przewlekłą oraz kilka etapów kursu. Do jego głównych objawów należą wysoka temperatura ciała, nudności i wymioty, ból okolicy lędźwiowej, ustanie lub upośledzenie przepływu moczu. Taka patologia jest leczona w ostrej postaci tylko w szpitalu. Aby poprawić terapię lekową i zwiększyć jej skuteczność równolegle z leczeniem pacjenta, zaleca się odpowiednią dietę.

Jedzenie w ostrych postaciach odmiedniczkowego zapalenia nerek powinno być łagodne dla nerek. W ostrej fazie zaleca się ograniczenie białek i soli. Tryb picia w tym samym czasie jest bardziej aktywny, ponieważ gdy zachodzi proces zapalny, nerki należy myć, aby zmniejszyć stężenie patogenów w nich.

Zasady dietetyczne

Dieta w przypadkach odmiedniczkowego zapalenia nerek w populacji dorosłych odgrywa kluczową rolę w leczeniu. Każda niezgodność z dietą może prowadzić do zaostrzenia choroby i wydłużenia czasu trwania terapii lekowej. Właściwe odżywianie odmiedniczkowego zapalenia nerek jest zwykle wybierane w celu ustalenia procesów metabolicznych w ciele pacjenta, a nie w celu usunięcia substancji toksycznych, związków azotowych i soli. Jeśli dieta zostanie przepisana prawidłowo, a osoba jej przestrzega, obrzęk obrzęku i normalizacja ciśnienia krwi będą wkrótce zauważalne.

Podstawową podstawą diety Pevznera, która jest stosowana w przypadkach terapeutycznego leczenia odmiedniczkowego zapalenia nerek, jest medyczna „Tabela nr 7”. Jego istotą jest zmniejszenie dziennego spożycia soli do minimalnej ilości, zmniejszenie ilości białek, zwiększenie ilości spożywanych witamin.

Ważne jest jednak, aby pamiętać, że specjalista powinien szczegółowo opisywać dietę. Na przykład całkowite odrzucenie soli może prowadzić do zespołu nerki, który utraci sól lub do niewydolności nerek, więc lekarz sporządza menu, w którym maksymalne dzienne spożycie soli przez pacjenta nie przekracza 10 gramów. Jednak przy obfitych nieustannych wymiotach, wysokiej gorączce i poceniu się lekarze zwiększają dawkę soli dla pacjenta do 15 gramów.

Dieta dla patologii nerek dla dorosłych obejmuje wzbogacanie żywności. U pacjentów z odmiedniczkowym zapaleniem nerek dzienne spożycie witamin A, grup B i C należy zwiększyć o półtora raza. Menu diety powinno zawierać łatwo przyswajalne produkty, które przeszły delikatną obróbkę cieplną podczas gotowania. Dzięki tej diecie należy preferować gotowanie na parze z dodatkiem soli pod koniec procesu gotowania. Oprócz potraw parowych można jeść gotowane dania, smażone jedzenie nie jest zalecane. Oleisty nie jest również pożądany w przypadku choroby nerek. Jedząc gotowane jedzenie z 5 razy dziennie, gdy występuje wysoka temperatura ciała, ważne jest przeniesienie głównego spożycia pokarmu do czasu, gdy poprawia się termoregulacja organizmu. Oznacza to, że pożądane jest, aby jeść więcej w normalnej temperaturze i pić - na podwyższonym poziomie.

Główne cele diety z odmiedniczkowym zapaleniem nerek to takie procesy:

• stworzenie optymalnych warunków dla ustanowienia czynności nerek;
• wznowienie optymalnego procesu metabolicznego we wszystkich narządach i układach ciała;
• obniżenie ciśnienia krwi;
• pozbycie się zastałych płynów ustrojowych i obrzęków;
• tworzenie warunków do całkowitej eliminacji soli, toksyn i związków azotu.

W przypadku dzieci cierpiących na odmiedniczkowe zapalenie nerek dieta dla nich nie różni się zasadniczo od diety opisanej powyżej. Właściwości odżywcze dziecka mogą być jego osobistymi preferencjami dla niektórych produktów. Na przykład, jeśli nie chcesz pić dużo wody, ważne jest, aby zaoferować dziecku picie soku, soku, herbaty. Płyn musi być dostarczany do chorego organizmu często, w małych ilościach. W przypadku diety dziecka pożądane jest dostarczenie swojej diety w 50% fermentowanych produktach mlecznych, aby wyeliminować kakao i czekoladę z menu, słone potrawy (orzechy, frytki, krakersy) i napoje gazowane.

W przypadku wystąpienia tej choroby u niemowląt ważne jest uwzględnienie pewnych cech podczas opracowywania diety. Ostrej postaci choroby musi koniecznie towarzyszyć dieta z herbatą wodną, ​​a karmienie piersią musi być wyraźnie dawkowane. Jeśli niemowlę jest karmione butelką, to w przypadkach zaostrzenia odmiedniczkowego zapalenia nerek należy je karmić produktami mlecznymi. Jednocześnie bezwzględnie konieczne jest kontrolowanie zawartości soli i białka w żywności dla niemowląt. W przypadku karmienia dzieci konieczne jest wybranie żywności, w której ekstrakty będą całkowicie nieobecne.

Zalecana żywność

Sztywna dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek, nawet w ostrej fazie, jest wymagana dla pacjenta tylko w pierwszych dniach choroby. W przyszłości trzeba jeść, przestrzegając podstawowych zasad zdrowego odżywiania, ale nie zaniedbując różnorodności produktów. Eksperci zalecają włączenie do codziennego menu chudego mięsa, drobiu i ryb, które mogą stać się źródłem białka zwierzęcego, które stopniowo po surowych ograniczeniach musi zostać ponownie wprowadzone do diety. Również do codziennej diety pasują warzywa, nabiał, zupy zbożowe, płatki zbożowe (kasza gryczana i kasza - najlepsza opcja). Doskonały wpływ na spożycie przez nerki dużych ilości owoców i warzyw, a także produktów mlecznych. Produkty mleczne, owocowe i warzywne pomagają przesunąć równowagę kwasowo-zasadową w moczu do strony alkalicznej, podczas gdy patogenna mikroflora umrze nawet bez leków, ponieważ podstawą życia jest kwaśne środowisko. Środowisko alkaliczne w nerkach pomoże przyspieszyć proces gojenia.

Podstawa menu żywieniowego odmiedniczkowego zapalenia nerek obliczana jest na tydzień. W ciągu pierwszych 2-3 dni ważne jest używanie wielu herbat ziołowych i herbat, wyłączając całkowicie spożycie cukru. Do zaostrzeń można jeść niesolone zupy warzywne, a później dodawać do nich produkty mleczne. Wśród najbardziej pożądanych warzyw w odmiedniczkowym zapaleniu nerek, eksperci nazywają marchewki, squash z ich wysokimi właściwościami moczopędnymi, dynie, ziemniaki. Zaleca się dodawanie arbuzów i melonów do owoców, które aktywnie oczyszczają i myją nerki. Wśród dozwolonych produktów mącznych można wyróżnić naleśniki i naleśniki, a także krakersy ze świeżego chleba.

Obserwując dietę podczas zaostrzenia odmiedniczkowego zapalenia nerek, ważne jest stosowanie takich napojów jak alkaliczna woda mineralna, wywar z owoców dzikiej róży, kompot na bazie suszonych owoców, słaba herbata cytrynowa, rozcieńczony sok żurawinowy. Kwas żurawinowy pomaga w hamowaniu reprodukcji drobnoustrojów chorobotwórczych w nerkach. Ściśle z odmiedniczkowe zapalenie nerek nie można pić kawy i alkoholu.

Produkty zabronione

Podobnie jak w przypadku każdej innej diety, z odpowiednim odżywianiem odmiedniczkowego zapalenia nerek, istnieje szereg produktów, które należy całkowicie wyłączyć z menu. Produkty te obejmują przede wszystkim wszystkie słone produkty - ryby wędzone i solone, konserwujące, w których sól stanowi znaczną część receptury, różne sery. Nie zaleca się spożywania zbyt tłustych potraw - mięsa, ryb, tłuszczowych odmian, tłustej śmietany. Dania mięsne są bogate w białko, które w procesie zapalnym nerek jest przeciwwskazane w organizmie.

Pikantne i ostre z odmiedniczkowym zapaleniem nerek również należy wykluczyć. Takie pożywienie powoduje zaostrzenie choroby lub nawet prowadzi do pojawienia się zapalenia nerek. Pikantne i kwaśne warzywa pomagają tworzyć kwaśne środowisko w przewodzie pokarmowym, co ma bardzo korzystny wpływ na proces migracji i rozprzestrzenianie się zarazków. Środowisko kwaśne jest ich siedliskiem, dlatego takie pożywienie powinno być kategorycznie wykluczone z diety. Ponadto niektóre kwaśne warzywa mogą dalej podrażniać drogi moczowe, czego należy unikać. Warzywa te obejmują rzodkiewki, szczaw, cebulę, szpinak, paprykę chili.

Silna herbata, kawa, słodycze i czekolada nie powinny być spożywane podczas leczenia odmiedniczkowego zapalenia nerek. Produkty te są w stanie wzmocnić i wywołać procesy zapalne, więc nawet po wyeliminowaniu ostrego stadium choroby ich stosowanie jest niepożądane.

Przykładowe menu na odmiedniczkowe zapalenie nerek

Aby wytrzymać dietę podczas leczenia, ważne jest, aby jeść różnorodne, nie tylko korzystne. Do menu z odmiedniczkowym zapaleniem nerek nie nudzi się i nie ma pokusy jedzenia czegoś zakazanego przez lekarzy, zaleca się uzupełnianie codziennej diety o wszelkiego rodzaju niedozwolone pokarmy.

Przykładowe menu może wyglądać tak:

• śniadanie składa się z sałatki z pomidorów, ogórków i oleju roślinnego, gotowanej kaszy gryczanej, chleba z masłem, słabej herbaty z cukrem i mlekiem (w małych ilościach);
• na drugie śniadanie zaleca się jeść budyń z twarogu i pić go z sokiem owocowym;
• w porze lunchu preferowany jest barszcz wegetariański na bazie kapusty, ziemniaków, buraków i marchwi, pieczonej ryby z puree ziemniaczanym i kompotu z suszonych owoców;
• na obiad można zjeść semolinę, porcję duszonej marchewki z suszonymi owocami i słabą herbatę;
• Przed snem lekarze zalecają picie szklanki kefiru.

Również na śniadanie z dietą można zjeść sałatkę z marchwi i jabłka, przyprawioną olejem roślinnym, kaszą manną i napojami z herbatą i cukrem. Przekąska z odmiedniczkowym zapaleniem nerek może składać się ze szklanki soku. Na lunch można ugotować zupę warzywną, chude mięso i owsiankę ryżową jako przystawkę. Zaleca się picie kolacji z galaretką żurawinową. Kolacją może być zapiekanka z sera twarogowego, pieczone jabłko i herbata ziołowa.

Przed snem kefir jest lepszy niż nic.

Dieta „Tabela numer 7”

Gdy wystąpi odmiedniczkowe zapalenie nerek, eksperci zalecają pacjentowi przestrzeganie diety terapeutycznej „Tabela nr 7”. Jest to dieta bezsolna, w której białko może być spożywane w ilościach fizjologicznie niezbędnych dla ludzi. Ten system żywnościowy ogranicza spożycie soli do 2 gramów dziennie i zwiększa ilość witamin B, C i R. 400 gramów węglowodanów.

„Tabela nr 7” jest przypisana w przypadkach początku okresu zdrowienia w ostrym zapaleniu nerek od trzeciego tygodnia, w przewlekłym odmiedniczkowym zapaleniu nerek, nadciśnieniu tętniczym i odmiedniczkowym zapaleniu nerek u kobiet w ciąży i innych podobnych warunkach. Tak więc, można zrozumieć, że dieta ta jest wskazana dla pacjentów w nieostrym stadium odmiedniczkowego zapalenia nerek, musi być przestrzegana w codziennym życiu przez tych, którzy cierpią na przewlekłą chorobę poza okresami zaostrzeń. W tym menu dozwolonych jest sporo produktów, wśród nich są takie, których nie można stosować w ostrych postaciach choroby. Fakt ten tłumaczy fakt, że „Tabela nr 7” obejmuje dostosowanie diety pacjenta do konkretnego algorytmu, który będzie prosty do naśladowania. Stopniowe wprowadzanie niektórych niedozwolonych pokarmów pomoże organizmowi dostosować się do diety i nie doświadczy poważnego cierpienia.

Przybliżone tygodniowe menu dietetyczne „Tabela nr 7” dla danego tygodnia wygląda następująco:

• Poniedziałek - twaróg, tosty, herbata i dżem, zupa jarzynowa, kefir beztłuszczowy, puree ziemniaczane, sałatka z pomidorów i ogórków, kompot;
• Wtorek - omlet na parze z zielenią, sok z pomarańczy, zupa na bazie kaszy gryczanej, paszteciki mięsne o niskiej zawartości tłuszczu, słaba czarna herbata, każda sałatka owocowa i zielona herbata;
• Środa - mleko z kawałkiem czekolady, kotlety rybne o niskiej zawartości tłuszczu, puree ziemniaczane, galaretka jagodowa, sałatka warzywna, twaróg, herbata z cytryną;
• Czwartek - twaróg, śmietana, zielona niesłodzona herbata, gulasz warzywny, sok pomidorowy, sałatka warzywna, puree ziemniaczane, kefir o niskiej zawartości tłuszczu;
• Piątek - tosty z miodem i słaba kawa kremowa, kasza gryczana, gulasz warzywny, kefir o niskiej zawartości tłuszczu, banan, kiwi, sok pomarańczowy;
• Sobota - jogurt z owocami, galaretka jagodowa, kotlety mięsne o niskiej zawartości tłuszczu, puree ziemniaczane, sok pomarańczowy, tosty z dżemem, sok jabłkowy;
• Niedziela - twaróg z kwaśną śmietaną, niesłodzoną herbatą, tostami, sałatką z wszelkiego rodzaju owoców, niskotłuszczowym kefirem, sałatką warzywną, sokiem pomidorowym.

Przepisy chorobowe na chorobę

Przygotowując menu dla pacjentów z odmiedniczkowym zapaleniem nerek, ważne jest, aby jedzenie było nie tylko zdrowe, ale także smaczne. Nie należy przejmować się tym samym pacjentem, różnorodność i forma gotowania nawet prostych płatków śniadaniowych i zup powinny być na najwyższym poziomie.

Pyszny przysmak w diecie może być dla pacjenta „owsianka Guryev”. Musisz wziąć pół szklanki kaszy manny, 2 szklanki mleka, pół szklanki posiekanych orzechów włoskich, 2 łyżki cukru i masła, 1 jajko, wanilinę i sól do smaku (ograniczone).

Zagotuj mleko i wlej do niego sól i semolinę w cienkim strumieniu. Zaparzać lepką owsiankę, ciągle ją mieszając, aby nie mieć grudek. Po ugotowaniu owsianka musi zostać schłodzona, dodać ubite żółtko z cukrem i ubite na spienione białko, a także posiekane orzechy smażone na maśle. Następnie w szerokim płytkim rondlu mleko miesza się ze śmietaną i umieszcza w gorącym piekarniku. Jednocześnie okresowo powstają pianki mleczne, które należy ostrożnie usunąć i odłożyć na bok. Równolegle trzeba zrobić sos z 10 kawałków moreli, 2 łyżki cukru i 3 łyżki wody. Morele są mielone, mieszane z cukrem, ubrane w wodę i gotowane, aż owoce się zagotują.

Na wysmarowanej grubą, grubą patelnią rozłożyć warstwy owsianki, następnie morele, a na wierzchu pokryć pianką. Warstwy należy powtórzyć, kładąc warstwę owsianki na całej masie. Patelnię umieszcza się w nagrzanym piekarniku i pieczemy naczynie do złotego koloru.

Podczas lunchu podczas diety ważne jest, aby jeść zdrowe, wysokokaloryczne i smaczne pierwsze dania. Możesz zrobić zupę z klopsikami wołowymi, które będą wymagały 200 g wołowiny, kromkę chleba pszennego, główkę cebuli, 1 marchewkę, łyżkę masła, 200 g ziemniaków lub 50 g makaronu.

Wołowina przechodzi przez maszynkę do mięsa, kawałek chleba namoczonego w mleku dodaje się do uzyskanego mielonego mięsa, solonego i ponownie przechodzi przez maszynkę do mięsa. Cebulę dodaje się do mielonego mięsa i mielonego pieprzu do smaku. Klopsiki są używane do produkcji klopsików wielkości małego orzecha włoskiego, które są następnie umieszczane w 2 litrach osolonej wody wraz z pokruszoną marchewką, cebulą i zielenią pieczoną w oleju roślinnym. Gotująca się zupa jest wypełniona ziemniakami lub makaronem i gotowana do ugotowania przez około 15-20 minut.

Odżywianie odmiedniczkowego zapalenia nerek odgrywa równie ważną rolę jak terapia lekowa. Tylko właściwe stosowanie niektórych produktów pomoże organizmowi poradzić sobie z zakażeniem i wzmocni siły odpornościowe, aby zapobiec jego nawrotowi.

Dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek

Pyelonephritis w medycynie odnosi się do procesu zapalnego, który ma miejsce w miseczkach i miedniczce nerkowej. Choroba ta często rozwija się od ostrej do przewlekłej, której towarzyszą częste zaostrzenia. Aby takie okresy zdarzały się tak rzadko, jak to możliwe, i zaczęła się długotrwała remisja przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek, lekarze zdecydowanie zalecają ścisłe przestrzeganie określonych diet.

Podstawowe zasady żywienia w odmiedniczkowym zapaleniu nerek

Dlaczego stosujesz dietę w stanach zapalnych nerek-kielicha nerek, jakie zadania rozwiązuje właściwe żywienie? Lekarze osiągnęli wiele celów, które osiąga się poprzez korektę żywienia:

• tworzenie optymalnych warunków dla funkcjonowania układu moczowego, w szczególności nerek;
• zmniejszenie obciążenia narządów dotkniętych procesem zapalnym;
• obniżenie i stabilizacja ciśnienia krwi (na tle odmiedniczkowego zapalenia nerek, jego wskaźniki są zwykle podwyższone);
• zmniejszenie obrzęku czołowego i obwodowego;
• usprawnienie procesu wydalania toksyn, żużli, soli i związków azotu.

Gdy zaleca się odmiedniczkowe zapalenie nerek, należy przestrzegać tabeli dietetycznej nr 7 (zgodnie z klasyfikacją medyczną), którą można scharakteryzować w trzech pozycjach:

• ograniczenie żywności z zawartością białka;
• zachowanie ilości tłuszczu i węglowodanów dostarczanych w ramach normy fizjologicznej;
• dieta powinna być wzmocniona.

W przypadku odmiedniczkowego zapalenia nerek należy użyć pewnej ilości płynu - do 3 litrów dziennie, a liczba ta obejmuje pierwsze dania, herbatę i napoje owocowe z napojami owocowymi.

Osoby ze zdiagnozowanym odmiedniczkowym zapaleniem nerek powinny nie tylko wiedzieć, jakie produkty mogą i powinny jeść, ale jakie produkty należy wyrzucić. Faktem jest, że bardzo ważne jest przestrzeganie pewnych zasad:

1. Posiłki na diecie z odmiedniczkowym zapaleniem nerek mogą być pieczone, duszone, gotowane, a nawet smażone - przy omawianej chorobie tylko układ moczowy jest uszkodzony, przewód pokarmowy działa normalnie. Nawiasem mówiąc, żywność nie musi być miażdżona - nawet duże kawałki żywności nie zwiększają obciążenia nerek. To prawda, że ​​będziesz musiał skonsultować się z dietetykiem, ponieważ podczas diagnozowania chorób narządów układu pokarmowego zasada jedzenia jakiegokolwiek preparatu nie działa.
2. Jedzenie powinno być co najmniej 4 razy dziennie, lepiej dla ciała jest 5 posiłków dziennie. W tym trybie organizm zawsze będzie dysponował niezbędną ilością witamin oraz mikro / makroelementów, a nerki będą miały czas na przetworzenie aktywności życiowej organizmu w normalnym rytmie.
3. Konieczne jest ograniczenie stosowania soli, lekarze generalnie zabraniają jedzenia soli i tylko gotowe posiłki mogą być lekko dostosowane do smaku. Trzeba tylko pamiętać - osoby ze zdiagnozowanym odmiedniczkowym zapaleniem nerek mogą wykorzystać dzień maksymalnie 6 gramów soli. To ograniczenie wynika z faktu, że to nagromadzenie soli w organizmie (a podczas procesu zapalnego nerek nie usuwa już całkowicie nadmiaru jonów sodu z organizmu) powoduje pojawienie się obrzęku obwodowego i czołowego, zwiększa ciśnienie krwi, może powodować powstawanie kamieni nerkowych i moczowodów.
4. Pacjent musi porzucić napoje alkoholowe i nie tylko ograniczać ich stosowanie podczas zaostrzeń, ale zapomnieć o nich nawet podczas długotrwałej remisji. Faktem jest, że alkohol ma szalony ładunek na nerki, zaczynają pracować powoli i nie mają czasu na usuwanie toksyn z organizmu. Wynikiem tego stosunku do zaleceń lekarzy będzie obrzęk, zaostrzenie procesu zapalnego.
5. Dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek nie oznacza żadnego konkretnego reżimu temperaturowego dla pożywienia. Ale znowu ta zasada jest ważna tylko wtedy, gdy pacjent nie ma żadnych naruszeń w pracy układu pokarmowego.
6. W ramach diety konieczne jest, aby pacjenci spożywali pokarmy o działaniu alkalizującym - warzywa, owoce, mleko. Wynika to z faktu, że środowisko kwaśne jest uważane za najbardziej korzystne dla rozwoju patogenów, a mianowicie, że są prowokatorami procesu zapalnego w rejonie miedniczki nerkowej.

Czego nie jeść z odmiedniczkowym zapaleniem nerek

Pacjenci z tą chorobą muszą ograniczyć ilość lub całkowicie wyeliminować stosowanie produktów drażniących nerki. Obejmują one:

• buliony i zupy w mięsie, rosół rybny - chodzi o tak zwane „pierwsze” buliony;
• pierwsze dania z roślin strączkowych;
• ryby w postaci solonej i wędzonej;
• wszelkie tłuste odmiany ryb rzecznych i morskich;
• kawior każdej ryby;
• owoce morza;
• tłuste mięso;
• smalec i tłuszcz;
• chleb z solą;
• wszelkie produkty mączne z dodatkiem soli;
• grzyby wszelkiego rodzaju i gotowane w dowolny sposób;
• mocna herbata i kawa;
• czekolada;
• wyroby cukiernicze (ciasta i torty);
• szczaw i szpinak;
• rzodkiewka i rzodkiewka;
• cebula i czosnek;
• kiełbaski i kiełbaski - gotowane, wędzone, smażone i pieczone;
• wszelkie wędzone produkty;
• ostre i tłuste sery;
• konserwy mięsne i rybne;
• ogórki i ogórki;
• kwaśna śmietana o wysokiej zawartości tłuszczu.

Co można jeść z odmiedniczkowym zapaleniem nerek

W rzeczywistości większość zwykłych pokarmów można spożywać z daną chorobą. Na przykład lekarze zalecają wprowadzenie do diety warzyw i owoców, mleka i różnych napojów. Lista dozwolonych do stosowania w ramach diety z produktami i naczyniami zapalenia nerek;

• wszelkie produkty z ciasta bez drożdży, ale bez dodatku soli;
• chleb, najlepiej wczoraj i gotowany bez dodatku soli;
• zupy z mlekiem i bulionami warzywnymi;
• „Wtórny” bulion mięsny i rybny z produktów o niskiej zawartości tłuszczu;
• jakikolwiek drób i chude mięso, po prostu pamiętaj, że lepiej gotować je przed smażeniem i duszeniem;
• słaba czarna herbata, zielona herbata;
• napoje owocowe i wywar z dogrose;
• galaretka owocowa i warzywna;
• cukinia, dynia, ziemniaki;
• wszelkie warzywa, marchewki i buraki;
• wszelkie sałatki warzywne - zarówno surowe, jak i gotowane;
• makaron;
• absolutnie wszystkie zboża;
• oleje - masło roślinne i niesolone;
• dowolne sosy - pomidor, śmietana, mleko;
• kwas cytrynowy, wanilia i cynamon;
• różne przyprawy i przyprawy (uważaj na pikantne dodatki!);
• jajka na twardo lub omlety na parze;
• mleko i wszystkie produkty mleczne.

Dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek u kobiet w ciąży

Jeśli dana choroba zostanie zdiagnozowana u kobiet w czasie ciąży, dietetycy opracują dla nich nieco inną dietę. Zdecydowanie zaleca się dodanie następujących produktów i dań do menu kobiety ciężarnej z rozpoznaniem odmiedniczkowego zapalenia nerek:

• gotowany kurczak bez skóry;
• mleko pełne i śmietana o niskiej zawartości tłuszczu;
• ryazhenka i kefir, śmietana i jogurt z minimalną zawartością tłuszczu;
• chleb dietetyczny bez soli;
• ciasto piekarnicze;
• omlety na parze, jajka na twardo, ale nie więcej niż 2 razy w tygodniu;
• ryby gotowane lub pieczone (usuń skórę);
• słaba czarna herbata z dodatkiem mleka, napojów owocowych, owoców i warzyw;
• cukinia, bakłażany, ogórki, marchew, świeże pomidory;
• jabłka, gruszki, winogrona;
• niektóre przyprawy mogą dodawać do potraw goździki, pietruszkę, koperek, liście laurowe i cynamon;
• płatki, gotowane bez soli.

Jeśli kobieta ze zdiagnozowanym odmiedniczkowym zapaleniem nerek jest w ciąży, musi wykluczyć z diety ostre, kwaśne, marynowane i solone potrawy, rośliny strączkowe, musztardę, kakao, ciasto, szczaw, rzodkiewki i szpinak.

Uwaga: podczas ciąży prawie wszystkie leki są zabronione, dlatego proces zapalny w miedniczce nerkowej musi być „ograniczony” przez dietę.

Co się stanie, jeśli nie będziesz stosował diety z odmiedniczkowym zapaleniem nerek

Wielu pacjentów z przewlekłym odmiedniczkowym zapaleniem nerek niestety ignoruje zalecenia dietetyka i stale narusza przepisaną dietę. Nie, w okresach zaostrzenia procesu zapalnego nawet najbardziej nieostrożni pacjenci przypominają sobie o konieczności wykluczenia prowokacyjnych produktów z menu, ale gdy tylko choroba wchodzi w fazę remisji i wszystkie wyraźne objawy znikają, pozwalają się zrelaksować. Jest mało prawdopodobne, aby zdali sobie sprawę z powagi odmiedniczkowego zapalenia nerek, ponieważ nawet przy prostym naruszeniu diety mogą wystąpić następujące powikłania:

• proces zapalny rozpoczyna się nie tylko postępem, ale także rozprzestrzenianiem się na tkanki otaczające nerkę - stan ten nazywany jest zapaleniem nerek;
• z prawdopodobieństwem do 87%, pacjent w nerkach zacznie tworzyć kamienie - odmiedniczkowe zapalenie nerek i kamica moczowa w tandemie stanowią zagrożenie dla życia ludzkiego;
• jeśli w przewlekłym odmiedniczkowym zapaleniu nerek zbyt często ustala się okresy zaostrzenia patologii, to lekarze zaczynają narażać na wysokie ryzyko rozwoju karbuntu lub ropnia w nerkach - występuje dosłownie ropna fuzja nerki;
• nerki działają nie tylko z upośledzeniami, ale w niedopuszczalnym trybie, co w rezultacie może prowadzić do niewydolności nerek - stanu wymagającego natychmiastowej pomocy medycznej, ewentualnie interwencji chirurgicznej i usunięcia zaatakowanego narządu;
• przy trwałym naruszeniu diety w organizmie gromadzą się toksyny, które mogą „wylać się” na wstrząs bakteriobójczy - tylko specjaliści mogą usunąć pacjenta z organizmu.

Leczenie odmiedniczkowego zapalenia nerek, występujące w postaci przewlekłej, jest zawsze długie, lekarze twierdzą, że całkowite wyzdrowienie jest niemożliwe, ale prawdopodobieństwo długotrwałej remisji patologii jest bardzo wysokie. Aby proces zapalny w miedniczce nerkowej zatrzymał swój rozwój, konieczne jest nie tylko przeprowadzenie wszystkich wizyt lekarza prowadzącego, poddanie się leczeniu fizjoterapeutycznemu i sanatoryjnemu - bardzo ważne jest przestrzeganie diety i diety.

Yana Alexandrovna Tsygankova, recenzent medyczny, lekarz ogólny o najwyższej kategorii kwalifikacji.

13 132 całkowita liczba wyświetleń, 3 widoki dziś

Zapalenie nerek: dieta i styl życia

Odmiedniczkowe zapalenie nerek jest chorobą wywoływaną przez szkodliwe bakterie. Jest to proces zapalny, który wpływa na wewnętrzną tkankę miąższu i strukturę miednicy. To narusza funkcjonalność nerek, a mianowicie odpływ moczu, prowadzi do zastoju limfy i krwi żylnej.

W ostrej postaci odmiedniczkowe zapalenie nerek będzie towarzyszyć gorączka, osłabienie, silny ból i dreszcze. Aby zapobiec tym objawom, konieczne jest przestrzeganie prawidłowej diety odmiedniczkowego zapalenia nerek u dorosłych i dzieci. Pozwoli to usunąć nadciśnienie z narządów i zapewnić niezbędne wzbogacenie w witaminy.

Ogólne zasady żywienia

Właściwe odżywianie w odmiedniczkowym zapaleniu nerek może przyczynić się do przywrócenia standardowego działania narządów. Bardzo ważny jest również stan wszystkich innych systemów. Jeśli są normalne, odporność będzie mogła w pełni skoncentrować się na tym procesie zapalnym.

Specjalna dieta pomoże obniżyć ciśnienie krwi, zmniejszyć obrzęki i pozbyć się nadmiaru soli toksyn i innych substancji azotowych.

Na podstawie danych z tabeli tabel medycznych, dieta numer 7 jest właściwym przykładem żywienia odmiedniczkowego zapalenia nerek. Oznacza to pewne ograniczenia w spożyciu białka, podczas gdy węgiel i tłuszcze mogą być spożywane zgodnie z normą fizjologiczną. Ponadto, nie zapominaj, że diecie musi towarzyszyć spożycie witamin.

Niezbędne składniki odżywcze, które mogą być spożywane przez 1 dzień:

• czysta woda bez gazu - minimum 2,5 litra;
• węglowodany - 425 gramów;
• tłuszcze - 95-100 gramów, z czego 25% to warzywa;
• białka - 80 gramów.

W ciągu dnia pacjent może spożywać maksymalnie 2650 kcal, co pomoże znacznie szybciej rozwiązać problemy z odmiedniczkowym zapaleniem nerek. Dieta i styl życia powinny być w pełni zgodne z instrukcjami lekarza.

Jak można przetwarzać żywność?

W związku z tym nie ma ścisłych ram dla pacjenta. Dieta z odmiedniczkowym zapaleniem nerek pozwala spożywać gotowane, pieczone i smażone umiarkowanie jedzenie. Tłumaczy to fakt, że w tej patologii cierpią nie żołądek i jelita, ale cewka moczowa. Jedyną zasadą, której należy przestrzegać podczas gotowania, nie jest mielenie żywności.

Tryb jedzenia

Konieczne jest spożywanie posiłków w porcjach, trochę mniej standardowych, 5-6 razy dziennie. Takie zalecenia dietetyczne dla pacjentów z odmiedniczkowym zapaleniem nerek pomogą utrzymać odpowiedni poziom witamin w organizmie. Ten tryb znacznie ułatwi nerkom usuwanie produktów przemiany materii.

Całkowite odrzucenie napojów alkoholowych

Dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek i zapalenie pęcherza moczowego obejmuje całkowite odrzucenie wszystkich napojów z obecnością alkoholu. Oprócz tego, że alkohol powoduje dodatkową presję na chore organy, jego spożycie niekorzystnie wpływa na produkcję substancji azotowych i zapobiega wchłanianiu użytecznych składników. Po wypiciu pacjenta obrzęk się pogorszy, a sama choroba w zasadzie.

Ograniczenie spożycia soli

Proces zapalny w odmiedniczkowym zapaleniu nerek zawsze dotyczy tkanek nerek, co oznacza, że ​​ich funkcja filtrowania i wydalania będzie działać z upośledzeniami. W tym przypadku nie będą w stanie w pełni zachować składników odżywczych i usunąć toksycznych. W normalnym stanie jony sodu powinny być niezwłocznie usuwane z organizmu, ponieważ w przeciwnym razie doprowadzi to do obrzęku, tworzenia kamieni i wzrostu ciśnienia krwi.

Aby nie pogorszyć takiej sytuacji, lekarze zawsze kontrolują niezależnie dawkę soli spożywanej przez pacjenta. Nie zaleca się używania więcej niż 4-5 gramów dla gotowej żywności dosalivaniya.

Jaką dietę należy stosować przy odmiedniczkowym zapaleniu nerek?

Lista produktów dopuszczonych do choroby obejmuje te, które mogą wpływać na obciążenie nerek. Bardzo ważne jest przestrzeganie prawidłowego odżywiania odmiedniczkowego zapalenia nerek. Opcjonalne menu na dzień może składać się z produktów, które mogą zmniejszyć proces zapalny.

Lekarze zwykle zalecają pacjentom picie dużej ilości wody, jest to konieczne, aby umyć drogi moczowe i naturalnie mechanicznie usunąć patogenne drobnoustroje z ciała pacjenta i uwolnić go od toksyn. Pamiętaj, aby uwzględnić w diecie warzywa i owoce do wzbogacania witamin.

Zwróć uwagę! Wszystkie produkty mleczne o nieznacznej zawartości tłuszczu przyniosą wielkie korzyści. Takie pożywienie jest źródłem tłuszczu i może zmieniać pH moczu w kierunku alkalicznym. Jeśli patologii towarzyszy niedokrwistość, warto rozważyć spożycie żywności zawierającej wystarczającą ilość substancji, aby zwiększyć hemoglobinę.

Liczba dozwolonych produktów spożywczych obejmuje:

1. Produkty kwasu mlekowego i mleko.
2. Niskotłuszczowe odmiany drobiu, ryb i potraw mięsnych, najlepiej gotowane.
3. Zupy ze zbożami.
4. Chleb - tylko wczoraj i bez soli. Dopuszcza się placki i naleśniki.
5. Wszystkie rodzaje słabych herbat, a także napoje owocowe (zalecana żurawina).
6. Niesolone masło, zarówno roślinne, jak i masło.
7. Jajko na twardo, nie więcej niż jeden dziennie. Jeśli omlet, to tylko na parze.
8. Ryby w stanie smażonym po gotowaniu, a także galaretowate i nadziewane z piekarnika.
9. Ocet w minimalnej ilości.
10. Kabaczki, ponieważ mają właściwości moczopędne. Dozwolone są marchewki, ziemniaki, dynie, prawie wszystkie warzywa, sałatki na bazie gotowanych warzyw.
11. Odwar z dzikiej róży i cała woda mineralna bez wysokiego stężenia sodu i soli.
12. Mały makaron i wermiszel.
13. Miód, dżem, naturalne musy i świeże owoce.
14. Sosy warzywne, pomidorowe i kwaśne.
15. Owsianka i kasza gryczana.

To wszystko, co możesz jeść z odmiedniczkowym zapaleniem nerek u dorosłych. Jeśli chodzi o dziecko, nie zaleca się samodzielnego wyboru diety, wszystkim zatwierdzonym produktom musi towarzyszyć zgoda urologa.

Jakie pokarmy będą musiały zostać wykluczone z diety?

Lista produktów zabronionych w odmiedniczkowym zapaleniu nerek obejmuje żywność, która może niekorzystnie wpływać na organizm i prowokować postęp procesu zapalnego. Produkty wyłączone z zawartością substancji ekstrakcyjnych, jak również te, które różnią się zawartością olejków eterycznych i kwasu moczowego.

Z menu żywienia w przypadku odmiedniczkowego zapalenia nerek należy wykluczyć:

• wszystkie rodzaje grzybów;
• tłuszcze do gotowania i tłuszcze zwierzęce;
• zbyt bogate buliony;
• rzodkiewki i wszystkie rośliny strączkowe;
• pikantny ser o wysokiej zawartości tłuszczu;
• czekolada;
• wszystkie produkty mączne wykonane dzisiaj solą;
• konserwy rybne i mięso, a także kiełbaski i inne kiełbaski gotowane przy pomocy grilla;
• wszystkie owoce morza, wędzone i tłuste ryby, kawior;
• Duszone i smażone mięso. Dopuszczalne jest tylko gotowanie, nie tłuszcz;
• napoje kawowe, mocne czarne i inne herbaty, a także woda zawierająca dużo soli i sodu;
• kakao;
• tłusta śmietana;
• pieprz, chrzan, sosy, dla których podstawą były ryby i mięso;
• śmietana i ciasto.

Cechy żywienia w ostrej fazie odmiedniczkowego zapalenia nerek

Co można jeść z ostrym odmiedniczkowym zapaleniem nerek. Na początku lekarze radzą trzymać się odżywiania owoców i cukru. Nie zapomnij także wypić co najmniej 2 litrów wody dziennie. Podobnie jak pozostałe napoje, można użyć słabej słodkiej herbaty, słabej herbaty ziołowej, wywarów, soków warzywnych i owocowych. Wskazane jest spożywanie melona i arbuza w ciągu pierwszych 2 dni.

Jeśli stan pacjenta poprawi się, dieta z zaostrzeniem odmiedniczkowego zapalenia nerek nie będzie tak trudna. Tutaj możesz zacząć spożywać owoce i warzywa cytrusowe. Zdecydowanie nie zaleca się używania soli w żadnej formie, będzie ona dozwolona dopiero po 2 tygodniach udanego leczenia.

12-14 dnia pacjent będzie mógł jeść mięso, wyłącznie w formie gotowanej, a także ryby. Ale w tym okresie lepiej chronić się przed ostrymi potrawami. Produkty solone i wędzone będą dostępne dopiero za rok, jeśli w tym okresie choroba nie będzie już odczuwalna.

Jak jeść z przewlekłym odmiedniczkowym zapaleniem nerek

Jeśli choroba ma charakter przewlekły i stale powraca, pacjent musi pomyśleć o dostosowaniu swojej diety. Przyczyni się to do całkowitego wyeliminowania patologii na zawsze. W takim przypadku osoba musi stosować się do zaleceń numeru diety 7.

Pokarm dla przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek u dorosłych obejmuje stosowanie następujących produktów:

1. Pieczona chuda ryba.
2. Słodkie jedzenie i owoce.
3. Wszystkie beztłuszczowe produkty mleczne.
4. Ryby morskie
5. Cielęcina
6. Nie więcej niż 2 gotowane jajka dziennie.
7. Zupa warzywna.
8. Sosy ze śmietany i mleka.
9. Słabe herbaty i rosół dogrose.
10. Świeże warzywa i warzywa.
11. Chleb i mąka bez białka.

Co się stanie, jeśli nie przestrzegasz diety?

Jeśli nie stosujesz się do diety ustalonej przez lekarza, pacjent ryzykuje nabycie takich powikłań, jak zapalenie tkanek otaczających nerkę, wstrząs bakteriotoksyczny, posocznica (występuje, gdy pacjent złośliwie narusza schemat), zapalenie nerek, ropne odmiedniczkowe zapalenie nerek, czyli ropień lub karbunc.

Tylko prawidłowe odżywianie może wzmocnić układ odpornościowy, co pozwoli na jak najszybsze rozwiązanie problemów z patogenną mikroflorą.

Wniosek

Najważniejszym celem, do którego dążą lekarze przepisując tę ​​lub inną dietę pacjentom, jest tłumienie bakterii szkodliwych dla nerek w postaci zapalenia. Jest to kilka kroków bliżej pacjenta do etapu remisji w przewlekłej patologii i z czasem do całkowitego wyzdrowienia.

Co może i nie może być z odmiedniczkowym zapaleniem nerek

Odmiedniczkowe zapalenie nerek - choroba zapalna nerek, która jest zakaźna z natury, jest spowodowana infekcją bakteryjną. W przypadku tej choroby, podczas jej leczenia ważne jest, aby usunąć dodatkowe obciążenie z nerek, zwłaszcza jeśli jest to skomplikowane przez inne patologie układu moczowo-płciowego. Zazwyczaj wielu lekarzy przepisuje specjalną dietę na odmiedniczkowe zapalenie nerek, która pomaga osiągnąć szybszy i łatwiejszy powrót do zdrowia.

Przy ostrym odmiedniczkowym zapaleniu nerek, które pojawiło się po raz pierwszy, odpowiednie dopuszczalne odżywianie jest niezwykle ważne, ponieważ istnieje prawdopodobieństwo, że choroba stanie się przewlekła. Jeśli zastosujesz się do wszystkich zaleceń, choroba szybko minie bez stadium przewlekłego.

Jeśli odmiedniczkowe zapalenie nerek przeszło już w stadium przewlekłe, stała dieta terapeutyczna pomoże utrzymać stabilną remisję i zapobiec rozwojowi zaostrzeń. Dla osób z przewlekłą postacią choroby niezwykle ważne jest utrzymywanie prawidłowego odżywiania przez cały czas, tak aby ostry etap nie powrócił. Warto jednak zauważyć, że ta dieta pozwala na uczynienie diety przystępnej i zrównoważonej, nie szkodzi normalnemu funkcjonowaniu innych układów narządów.

Właściwe odżywianie odmiedniczkowego zapalenia nerek jest zwykle nazywane tabelą 7, najbardziej rygorystyczna wersja diety jest zwykle przepisywana w szpitalu, jeśli ostry etap choroby musi być tam leczony. Ta dieta jest przeznaczona do leczenia chorób układu wydalniczego.

To ważne! Wzorzec żywieniowy procesu zapalnego może się różnić w zależności od obecnych objawów i chorób współistniejących, które rozwijają się równocześnie z odmiedniczkowym zapaleniem nerek.

Podczas ciąży ta dieta jest również dozwolona, ​​nie wpływa na tworzenie zdrowego płodu. Należy pamiętać, że zaostrzenie choroby w czasie ciąży może znacznie niekorzystnie wpłynąć na zdrowie nienarodzonego dziecka.

Konieczne jest rozważenie podstawowych zasad prawidłowego odżywiania odmiedniczkowego zapalenia nerek. Muszą być przestrzegane, aby osiągnąć całkowite wyzdrowienie i zapobiec rozwojowi komplikacji:

1. Zmniejszenie ilości białka. Ma to na celu zmniejszenie obciążeń nerek, a duża ilość białka w żywności wpływa na nią najsilniej. Węglowodany i tłuszcze w tym przypadku powinny występować w zwykłych ilościach.
2. Dzięki tej diecie dozwolony jest każdy rodzaj gotowania, w tym smażenie i pieczenie. Należy jednak pamiętać, że podczas zaostrzenia takich naczyń zaleca się ograniczenie.
3. Po wystąpieniu obrzęku należy zmniejszyć ilość płynu, wystarczającą do wypicia do dwóch litrów dziennie. Jeśli jednak nie ma obrzęku, należy pić dwa lub więcej litrów dziennie.
4. W ostrej fazie choroby należy unikać soli, zaleca się całkowite wyeliminowanie jej z diety. Spożycie soli również musi być ograniczone w przypadku obrzęku.
5. Alkohol powinien być całkowicie wyłączony z diety. Napoje alkoholowe dość silnie wpływają na funkcjonowanie nerek, więc przyjmowanie odmiedniczkowego zapalenia nerek jest niedopuszczalne.

Są to podstawowe zasady żywienia odmiedniczkowego zapalenia nerek i kamicy moczowej, inne patologie układu wydalniczego, gdy konieczne jest usunięcie dużego obciążenia nerek. Należy również wziąć pod uwagę, że im mniej drażniąca żywność w diecie, tym łatwiej będzie kontynuować leczenie.

Jakie produkty są zakazane

Warto wiedzieć, że jest to niemożliwe w procesie zapalnym w nerkach. Zawsze pamiętaj, aby wykluczyć żywność zawierającą duże ilości białek. Zazwyczaj staraj się unikać następujących pokarmów:

1. Bogate zupy z mięsa, grzybów, ryb. Zaleca się również unikanie zup na bazie fasoli.
2. Chleb, różne wypieki z zawartością soli. W okresie zaostrzenia produktów chlebowych należy albo całkowicie porzucić, albo znaleźć całkowicie wolny od soli chleb.
3. Odmiany ryb tłustych. Należy także unikać solonych i wędzonych ryb, innych solonych ryb w puszkach.
4. Rośliny strączkowe i produkty na ich bazie, ponieważ zawierają bardzo dużo białka. Obejmuje to również takie produkty, jak szczaw, rzodkiewka, cebula, rzodkiewka. Trzeba także unikać różnorodnych konserw warzywnych i marynat. Powinieneś również całkowicie usunąć grzyby w dowolnej formie.
5. Sery o wysokiej zawartości tłuszczu, pikantne sery, wędzony ser.
6. Różne przyprawy, gorące przyprawy, sosy i marynaty z wysoką solą i gorącymi przyprawami.
7. Należy unikać mocnej herbaty i kawy, ponieważ produkty te wywierają dodatkowe obciążenie na nerki.
8. Różne wyroby cukiernicze, prawie wszystkie z nich zawierają białko w dużych ilościach. Należy unikać czekolady i tłustej śmietany.

Produkty kwasu mlekowego są dopuszczalne w małych ilościach, ale trzeba je przyjmować z najniższą możliwą zawartością tłuszczu. Warto również pamiętać o ograniczeniu płynów do ciężkiego obrzęku.

To ważne! Kiedy zaostrza się dietę, powinno być tak ograniczone, jak to możliwe, aż główne objawy znikną.

Co możesz jeść?

Spośród produktów dopuszczonych do odmiedniczkowego zapalenia nerek możesz zrobić w pełni zbilansowaną dietę. Ogólnie rzecz biorąc, ta dieta powinna zawierać następujące produkty w rozsądnych ilościach:

1. Mięso o niskiej zawartości tłuszczu, drób i ryby. Pomimo tego, że smażone potrawy są dopuszczalne, zaleca się gotować i gotować na parze, gotować na wolnym ogniu i piec bez soli i przypraw.
2. Zaleca się picie większej ilości zielonej herbaty, różnych napojów owocowych, kompotów, herbat ziołowych i wywarów.
3. Zupy o niskiej zawartości tłuszczu, najlepiej na bazie warzyw wegetariańskich. Zupa mleczna jest również dozwolona. Mięso w razie potrzeby lepiej dodać do gotowej potrawy, gotowanej lub gotowanej na parze.
4. Najbardziej preferowane warzywa do tej diety - dynia, ziemniaki, cukinia.
5. Należy unikać zbóż, ale gryka i owies są dopuszczalne i przydatne w tej chorobie.
6. Chleb zaleca się jeść bez dodawania soli, świeże nie jest zalecane natychmiast. Zaleca się zrobić tosty z chleba, wysuszyć w piekarniku. Również dozwolone naleśniki, naleśniki.
7. Gdy produkty mleczarskie z odmiedniczkowym zapaleniem nerek są dozwolone, jeśli są wolne od tłuszczu lub niskotłuszczowe.
8. Owoce mogą być spożywane w dowolnych ilościach, są przydatne w procesie zapalnym nerek.

Taka dieta będzie musiała śledzić całe życie, jeśli odmiedniczkowe zapalenie nerek jest przewlekłe. Należy pamiętać, że podczas zaostrzeń dieta powinna całkowicie wykluczać sól, produkty mleczne. Z tą chorobą można pić kawę, ale nie mocną, podczas zaostrzeń należy ją całkowicie wykluczyć.

Przykładowe menu

Aby ułatwić tworzenie własnego planu posiłków, należy podać przybliżony plan menu na jeden dzień z odmiedniczkowym zapaleniem nerek. Posiłki mogą wyglądać tak, ale nie zaleca się opuszczania posiłków:

• śniadanie - kasza gryczana, świeży ogórek, zielona herbata;
• lunch - barszcz wegetariański, gotowane ziemniaki z kurczakiem na parze, sok;
• obiad - omlet na parze, herbata zielona lub ziołowa.

Pomiędzy posiłkami zaleca się przygotowywanie małych przekąsek, najbardziej odpowiednie są tosty i świeże owoce. Nie lekceważ znaczenia właściwego odżywiania w odmiedniczkowym zapaleniu nerek, może to znacznie złagodzić ten stan.