loader

Główny

Zapobieganie

Dieta dla przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek

Odmiedniczkowe zapalenie nerek jest chorobą nerek o charakterze zakaźno-zapalnym. Dieta z tą chorobą jest niezbędnym warunkiem powrotu pacjenta do zdrowia. Odżywianie dietetyczne będzie musiało przestrzegać zarówno ostrej fazy choroby, jak i jej remisji.

Dieta przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek u dorosłych opiera się na następujących zasadach:

Organizacja najbardziej łagodnych warunków pracy nerek poprzez zmniejszenie ich obciążenia;

Wprowadzanie normalnego metabolizmu pacjenta;

normalizacja ciśnienia krwi, która często wzrasta w przewlekłym odmiedniczkowym zapaleniu nerek;

Zmniejszenie nasilenia obrzęku, jeśli występuje;

Wydalanie z organizmu, a przede wszystkim z nerek czynników chorobotwórczych i toksycznych produktów ich żywotnej aktywności.

Lekarze najczęściej w przewlekłym odmiedniczkowym zapaleniu nerek zalecają trzymanie się tabeli pod numerem siedem według Pevsnera. To sprowadza się do niewielkiego zmniejszenia ilości białka. W tym przypadku węglowodany i tłuszcze powinny być w pełni zgodne z normą fizjologiczną zdrowej osoby. Równie ważne jest włączenie do diety żywności zawierającej wystarczające ilości witamin.

Maksymalna dzienna zawartość kalorii może osiągnąć 2700 - 2900 kcal.

Podstawy diety w przewlekłym odmiedniczkowym zapaleniu nerek u dorosłych

Metody przetwarzania żywności. Podczas zaostrzenia choroby zaleca się stosowanie tylko delikatnych metod przetwarzania żywności: zapiekanek, gotowania i gotowania na parze. Podczas uporczywej remisji można zezwolić na umiarkowane smażenie żywności. Kurczenie się lub skręcanie jedzenia nie powinno być.

Tryb jedzenia. Aby pacjent nie doświadczył niedoboru korzystnych pierwiastków śladowych i składników odżywczych, przyjmowanie pokarmu powinno być regularne. Liczba podejść jest równa pięć. Regularne odżywianie pozwala nerkom łatwiej wydalać produkty przemiany materii z organizmu i normalizuje stan pacjenta jako całości.

Sól Wszelkie stany zapalne nerek, w tym przewlekłe odmiedniczkowe zapalenie nerek, przyczyniają się do tego, że cierpi na nie ich potencjał filtracyjny i wydalniczy. Oznacza to, że toksyczne produkty rozkładu pozostają w ciele dłużej, co ma na nie negatywny wpływ. Jest to dodatkowo wspierane przez nadmierne spożycie soli, której duże dawki nie mogą być usunięte przez chore nerki. W rezultacie osoba może doświadczyć obrzęku i wzrostu ciśnienia krwi, a także powstawania kamieni w nerkach. Według uznania lekarza prowadzącego podaje zalecenia dla pacjenta dotyczące ograniczenia soli. Z reguły jego dzienna dawka nie powinna przekraczać 6 g. Warto odmówić solenia produktów bez ich wstępnych testów.

Napoje alkoholowe. Jakikolwiek alkohol z tą chorobą zapalną jest surowo zabroniony. Zwiększa obciążenie zaatakowanych narządów, spowalnia usuwanie produktów próchnicy, zwiększa obrzęk i przyczynia się do zaostrzenia przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek. Dlatego alkohol jest przeciwwskazany w jakichkolwiek, nawet minimalnych dawkach.

Element termiczny. W związku z tym nie ma żadnych ograniczeń. Temperatura żywności nie różni się od temperatury dla zdrowych osób bez przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek w wywiadzie.

Alkalizowanie żywności. Aby zmniejszyć kwasowość moczu, powinieneś używać produktów, które promują jego alkalizację. Są to produkty mleczne, mleko, warzywa i owoce. W związku z tym preferowana jest dieta roślinno-mleczna dla dorosłych z przewlekłym odmiedniczkowym zapaleniem nerek.

Jakie produkty są zakazane w przewlekłym odmiedniczkowym zapaleniu nerek u dorosłych

Odżywianie dietetyczne w przewlekłym odmiedniczkowym zapaleniu nerek zabrania jakichkolwiek produktów, które przyczyniają się do podrażnienia dróg moczowych, a także przyczyniają się do nadmiernego pobudzenia układu nerwowego.

Produkty białkowe, w szczególności ryby i mięso, podlegają pewnym ograniczeniom. Wynika to z ich zdolności do przesuwania składu moczu w kierunku rosnącej kwasowości.

Całkowita eliminacja produktów zawierających olejki eteryczne, kwas szczawiowy i kwas mlekowy.

Łatwo przyswajalne węglowodany tworzą korzystne podłoże dla bakterii. Wszelkie rośliny strączkowe mają podobny efekt. Dlatego zakaz obejmuje groch, fasolę, ciecierzycę itp.

Pełna lista zakazanych produktów dla przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek wygląda następująco:

Jakikolwiek bogaty bulion, w tym na bazie grzybów. Dlatego, gdy mięso lub ryba gotuje się w wodzie, ciecz musi zostać osuszona, a podstawa zupy powinna być umieszczona w czystej wodzie.

Ryby tłuste, zwłaszcza ryby wędzone i solone, powinny być zakazane, to samo dotyczy owoców morza.

Wszystkie tłuste mięsa.

Wszelkie półprodukty: kiełbasy, kiełbasy, kawior, konserwy.

Wędzone produkty i grill.

Cebula, parch, wszelkie rośliny strączkowe, szpinak i szczaw, rzodkiewki i rzodkiewki.

Marynaty i marynaty, kapusta kiszona.

Grzyby, niezależnie od sposobu ich przygotowania.

Sos na bazie chrzanu, musztardy, pieprzu.

Smalec wieprzowy i wszelkie oleje do gotowania, zwłaszcza margaryna.

Sery tłuste lub pikantne i produkty serowe.

Mocno parzona kawa lub mocna herbata, kakao.

Wyroby cukiernicze i ciasta powinny być ograniczone, aw okresie zaostrzenia choroby całkowicie wykluczone.

Jakie produkty są dozwolone w przewlekłym odmiedniczkowym zapaleniu nerek u dorosłych

Pacjent powinien jeść te pokarmy, które sprzyjają zmniejszeniu kwasowości moczu i jego alkalizacji. Przyczynia się to do normalizacji pracy nerek i łatwiej im radzić sobie z drobnoustrojami chorobotwórczymi. Ponadto w środowisku moczu zasadowego bakterie giną znacznie szybciej.

Objętość płynu w przewlekłym odmiedniczkowym zapaleniu nerek jest surowo zabroniona, zwłaszcza jeśli lekarz nie wydał takich zaleceń. Wypłukuje drogi moczowe, przyczynia się do usuwania infekcji z nerek w dużych ilościach. Ponadto ciało jest uwalniane z toksycznych produktów ich życia i rozkładu.

Dlatego lista dozwolonej żywności i napojów obejmuje:

Szczególnie popularny jest sok morsy i żurawinowy. Możesz pić herbatę ziołową, zieloną herbatę, czarną herbatę, kompoty, galaretkę, herbatę z dzikiej róży.

Możesz uwzględnić w diecie wypieki na bazie ciasta drożdżowego, a także niesolonego chleba, lepsze niż wczoraj.

Możesz jeść chude mięso: drób, ryby, wołowinę. Lepiej gotować lub piec.

Przydatne są zupy mleczne, zupy zbożowe, zupy warzywne.

Efekt moczopędny warzyw takich jak: dynia, cukinia, ogórki, koperek i pietruszka, buraki, marchew.

Jeśli chodzi o jaja, nie należy jeść więcej niż jedno jajko dziennie.

Przydatne produkty mleczne i mleko.

Możesz jeść makaron, płatki, melony i tykwy.

Warzywne i kremowe, ale nie słone masło.

Sosy muszą być przygotowane na bazie mleka, śmietany lub bulionu warzywnego. Możliwe jest dodanie octu lub kwasu cytrynowego.

Jeśli dana osoba jest leczona w szpitalu, może przynieść jagody i owoce, aby dostarczyć organizmowi zapas witamin.

Zgodność z dietą wydłuży czas remisji, przyspieszy powrót do zdrowia pacjenta. Jeśli odmówisz zastosowania się do tego, prawdopodobieństwo poważnych komplikacji znacznie wzrasta. Ponadto u pacjentów, którzy nie stosują się do diety, nasilają się objawy przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek.

Raz w tygodniu pacjenci mogą zorganizować dni postu. Mogą być oparte na owocach, warzywach, produktach mlecznych lub zbożach.

Autor artykułu: Kuzmina Vera Valerievna | Dietetyk, endokrynolog

Edukacja: Dyplom RSMU je. N. I. Pirogov, specjalność „Medycyna ogólna” (2004). Rezydencja w Moskiewskim Państwowym Uniwersytecie Medycznym i Stomatologii, dyplom „Endokrynologii” (2006).

Dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek u dorosłych. Dieta dla przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek

Odmiedniczkowe zapalenie nerek jest stanem zapalnym, który dotyka nerki osoby. Czynnikami wywołującymi chorobę mogą być E. coli, gronkowce, chlamydie i inne. Dzisiaj dowiemy się, w jaki sposób dieta odmiedniczkowego zapalenia nerek u dorosłych może wpływać na poprawę zdrowia, a także określić, jakie produkty mogą i nie powinny być stosowane przez osoby cierpiące na przewlekłą postać tej choroby.

Co to jest choroba i jaka jest rola diety?

Jest to choroba zakaźna nerek, której towarzyszy gorączka, ból, dreszcze, osłabienie. Ta dolegliwość może być zarówno ostra, jak i przewlekła. W tej chorobie dieta odgrywa ważną rolę. W odmiedniczkowym zapaleniu nerek jest to właściwe odżywianie, które może zmniejszyć presję na zapalne nerki i jednocześnie dostarczyć organizmowi wszystkich niezbędnych witamin i minerałów. Dlatego dieta powinna być kompletna, usuwając toksyny i sole z organizmu ludzkiego.

Ostre zapalenie nerek, odżywianie

Dieta odmiedniczkowego zapalenia nerek u dorosłych z ciężkimi ciężkimi bólami jest następująca:

  1. Przez pierwsze dwa dni podczas zaostrzenia choroby lekarz przepisuje cukier i owoce. W tym okresie trzeba pić dużo płynów - do 2 litrów dziennie. Następujące napoje są odpowiednie jako napoje: sok, herbaty ziołowe, słodka, słaba herbata. Zaleca się również używanie melonów i tykw (zwłaszcza arbuza i melona).
  2. Po pierwszych dwóch dniach, kiedy pacjent czuje się lepiej, pacjentowi przepisuje się specjalną dietę na odmiedniczkowe zapalenie nerek, której głównymi produktami są świeże warzywa, owoce, soki i kompoty. Również w okresie do 10 dni po zaostrzeniu stanu ilość soli należy zmniejszyć do 2 gramów dziennie.
  3. Po dziesięciu dniach (kiedy pacjent nie jest już dręczony bólem) do diety wprowadza się chude i odpowiednio ugotowane mięso, ryby i twaróg. W tym czasie nie można jeść smażonych, pikantnych, tłustych potraw, ponieważ mogą one wywołać pogorszenie stanu zapalnego. W ciągu roku konieczne jest ograniczenie odbioru produktów solonych i wędzonych.

Szczególnie dieta dla przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek

Jeśli stan zapalny nerek już powraca w naturze, oznacza to, że musisz trzymać się odpowiedniej diety przez długi czas, dzięki czemu osoba nie zachoruje ponownie. Dieta odmiedniczkowego zapalenia nerek u dorosłych, która ma charakter przewlekły, ma wyraźne ograniczenia i zasady zawarte w specjalnej diecie nr 7.

Co to jest dieta Pevznera?

Pevzner jest naukowcem, specjalistą od żywienia, który kiedyś opracował 15 programów leczenia żywienia pacjentów cierpiących na niewydolność nerek, obrzęk nóg, a także ostre i przewlekłe odmiedniczkowe zapalenie nerek.

Jego głównym celem jest zmniejszenie stanu zapalnego w organizmie za pomocą określonej diety. W szczególności w diecie odmiedniczkowego zapalenia nerek u dorosłych, tabela 7 charakteryzuje się ograniczeniem spożycia soli i białka.

Według obliczeń naukowca osoba cierpiąca na uporczywe zapalenie nerek powinna codziennie spożywać produkty o następującej zawartości i ilości:

  1. Białka - do 70 gramów i 50% powinny być białkami roślinnymi.
  2. Tłuszcz - do 80 gramów.
  3. Węglowodany - do 400 gramów.
  4. Sól - do 5 gramów.
  5. Płyn - 1 l.

Tabela dietetyczna numer 7 umożliwia pieczenie, gotowanie, gotowanie na parze, a także produkty hartujące. Dzięki takiemu schematowi proponowanemu przez lekarza zmniejszają się objawy zapalne u pacjentów, stymulowany jest proces oddawania moczu, organizm pozbywa się toksyn i toksyn.

Dozwolone produkty

Przewlekłe odmiedniczkowe zapalenie nerek u dorosłych, dieta, którą należy koniecznie przestrzegać, szybko minie, jeśli menu pacjenta zawiera takie produkty spożywcze:

- Mięso - cielęcina, królik, wołowina.

- Ptak - kurczak, indyk.

- Ryba - szczupak, okoń, dorsz, sandacz, mintaj.

- Owoce morza - kalmary, krewetki.

- Niskokaloryczne produkty mleczne.

- Pieczenie i chleb bez dodatku soli w produkcji.

Przykładowe menu siódmej tabeli

Dla jasności rozważamy codzienny dobór produktów, naczyń według systemu Pevsner:

  1. Rano: kasza gryczana, jajko na twardo, słaba czarna herbata.
  2. Drugie śniadanie: pieczona dynia.
  3. Obiad: nabiałowy wermiszel, zapiekanka ziemniaczana, galaretka jagodowa.
  4. Lunch: mandaryński.
  5. Wieczór: sałatka, niesolone gotowane krewetki, kefir.

Lub ta opcja:

  1. Rano: gulasz warzywny, napój owocowy.
  2. Obiad: owsianka owsianka, jabłko.
  3. Obiad: zapiekanka rybna, galaretka.
  4. Obiad: gotowane ziemniaki, pomarańczowy.
  5. Wieczór: masa twarogowa, sałatka jarzynowa, świeżo przygotowany sok z jabłek.

Zakazana żywność dla przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek

Następujące pożywienie nie powinno być spożywane przez osoby cierpiące na uporczywe zapalenie nerek:

  • Produkty wędzone.
  • Pikle.
  • Konserwy.
  • Przyprawy, przyprawy.
  • Grzyby w dowolnej formie.
  • Pierwotne buliony mięsne.
  • Warzywa takie jak kapusta, rzodkiewka, szczaw, szpinak, a także cebula i czosnek.
  • Słodycze, zwłaszcza te, w których znajduje się krem ​​lub tłuszcz.
  • Kawa
  • Czekolada
  • Alkohol

Jeśli chodzi o różne przekąski, takie jak krakersy, frytki, solone orzechy itp., Nie ma powodu, by tak mówić, ponieważ produkty te nie mogą być spożywane przez osoby cierpiące na takie dolegliwości jak przewlekłe odmiedniczkowe zapalenie nerek.

Co pić podczas zaostrzenia?

Dieta z powodu przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek u dorosłych w okresie narastającej choroby opiera się na przestrzeganiu reżimu picia. Oznacza to, że osoba jest zobowiązana do picia około 2 litrów wody lub innej cieczy dziennie. Następujące napoje są bardzo przydatne w tym okresie:

  • Ziołowe wywary na bazie skrzypu, krwawnika, owoców jałowca.
  • Sok żurawinowy (ma właściwości przeciwzapalne i antyseptyczne).
  • Czarna lub zielona herbata i koniecznie słaba, najlepiej bez cukru.
  • Woda mineralna (możesz „Borjomi”, ale najpierw musisz uwolnić gaz z butelki).
  • Świeże soki, takie jak marchew, ogórek, burak. Przed wypiciem któregokolwiek z proponowanych napojów należy je rozcieńczyć wodą w stosunku 1: 1.

Należy pić dużo wody, aby umyć drogi moczowe pacjenta, a zarazem szybko pozbyć się z organizmu człowieka.

Konieczne jest picie przez cały dzień w małych porcjach, a ostatnia dawka płynu powinna być nie później niż 3 godziny przed snem.

Produkty z zielonego światła

Dieta przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek opiera się na zastosowaniu następujących produktów:

  • Odmiany mięsne, rybne i drobiowe o niskiej zawartości tłuszczu.
  • Dieta kiełbasiana i gotowana lub szynka.
  • Zupy na wtórnym bulionie mięsnym lub warzywnym.
  • Produkty mleczne, takie jak kefir, ryazhenka, jogurt, masło, twaróg, śmietana.
  • Wczorajszy chleb brązowy lub suszony.
  • Makaron.
  • Wszystkie rodzaje zbóż.
  • Gotowane jajka na twardo.
  • Warzywa, z wyjątkiem wymienionych wyżej. I można je jeść zarówno surowe, jak i duszone, gotowane.
  • Owoce i jagody. Szczególnie cenna w tej chorobie czarna porzeczka, żurawina, borówka brusznica.
  • Od słodyczy możesz: miód, dżem, pianki.

Pacjenci powinni jeść do 6 razy dziennie, a po trochu nie powinni się zbytnio męczyć, konieczne jest, aby po posiłku osoba miała poczucie, że nadal może jeść skorupę chleba. Wszystkie potrawy powinny być gotowane na parze, parzone lub pieczone w piekarniku. Sól jest niepożądana i rzeczywiście można odmówić jej soli, ale jeśli wszystko jest całkowicie bez smaku, lepiej jest dodać ją do talerza już w gotowym naczyniu.

Teraz wiesz, że dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek u dorosłych jest ważnym punktem, którego pacjent musi przestrzegać, aby złagodzić jego stan i przyspieszyć powrót do zdrowia. Zrozumiałeś również, że w przypadku tej choroby konieczne jest wykluczenie stosowania pikantnych, wędzonych, kwaśnych potraw, alkoholu, tłustych potraw, ograniczenie ilości soli. I zastąpić to wszystko gotowanymi, gotowanymi na parze produktami, warzywami i owocami oraz dużą ilością płynu, dzięki czemu można szybko zmniejszyć stan zapalny i pozwolić organizmowi usuwać toksyny i toksyny.

Jedzenie z odmiedniczkowym zapaleniem nerek

Dieta odmiedniczkowego zapalenia nerek jest ważnym kierunkiem w leczeniu choroby, ponieważ pomaga zmniejszyć obciążenie dotkniętych nerek i uzupełnić organizm ważnymi witaminami i minerałami.

Odmiedniczkowe zapalenie nerek jest procesem zapalnym w nerkach o ostrym lub przewlekłym charakterze, któremu towarzyszy intensywna gorączka, ból pleców, ogólne zatrucie organizmu. Różne infekcje rozwijające się w miedniczce nerkowej powodują rozwój zapalenia. Może być jednostronny, ale częściej porażka trafia do drugiej nerki. Początkowo występuje w postaci ostrej, z ciężkimi objawami, stopniowo staje się przewlekła, na przemian okresy zaostrzenia i remisji.

Istota problemu

Podczas zaostrzania choroby dieta powinna być ścisła, ograniczona tylko do naczyń płynnych. Na etapie remisji dieta może być zróżnicowana poprzez włączenie innych przydatnych produktów.

Dobrze rozwinięty schemat żywieniowy jest jedną z głównych metod korekcji stylu życia dla patologii związanych z przyswajaniem składników odżywczych przez organizm. Terapia dietetyczna jest głównym leczeniem zmian patologicznych układu nerkowego (zwłaszcza odmiedniczkowego zapalenia nerek), chorób przewodu pokarmowego i trzustki. W leczeniu innych dolegliwości (układu sercowo-naczyniowego i hormonalnego itp.) Oraz w okresie regeneracji pooperacyjnej pokarm dietetyczny jest niezbędnym uzupełnieniem podstawowej terapii lekowej, wzmacniając działanie leków.

Zasady żywienia w patologii nerek

Odżywianie odmiedniczkowego zapalenia nerek ma na celu złagodzenie aktywności nerek przez:

  • maksymalna redukcja obciążenia tych organów;
  • przywrócenie metabolizmu wszystkich narządów;
  • niższe ciśnienie w nerkach;
  • zmniejszyć obrzęki;
  • zapewniają przyspieszone usuwanie różnych żużli i toksyn z organizmu.

Gdy odmiedniczkowe zapalenie nerek zalecił numer 7 diety. Podstawową zasadą tego dietetycznego pożywienia jest redukcja białka w żywności wraz z reglamentacją poziomu tłuszczów i węglowodanów, wzrost spożycia witamin.

Tabela 7 zawiera następujące normy:

  1. Całkowita zawartość kalorii w menu dla zapalenia nerek wynosi 2400–2700 kcal / dzień.
  2. Liczba wymaganych składników odżywczych dziennie: 400–450 g węglowodanów, 90 g produktów o zawartości cukru, 80 g białek, 90–100 g tłuszczu (25 g - warzywa). Nie mniej niż połowa dziennej normy powinna być białkami pochodzenia zwierzęcego. Wypij do 2 litrów wody.
  3. Przetwórstwo spożywcze. Możesz gotować lub gotować na parze. Dozwolone jest smażenie na olejach roślinnych. Jedzenie nie powinno być bardzo rozdrobnione.
  4. Tryb zasilania. Konieczne jest zwiększenie liczby posiłków do 5-6 razy dziennie, ale odpowiednio zmniejszenie porcji. Trawienie niewielkiej ilości pokarmu znacznie ułatwia pracę nerek i przyspiesza metabolizm.
  5. Ograniczenie soli. Gdy funkcja wydalania zaatakowanych nerek jest zaburzona, sole są słabo eliminowane z organizmu, odkładają się w nerkach, powodują obrzęk i zwiększają ciśnienie krwi, stwarzają korzystne warunki do tworzenia kamieni w narządach. Z pewną poprawą możesz spożywać 2-6 g soli dziennie.
  6. Odmowa alkoholu. Zabrania się spożywania napojów alkoholowych ze względu na fakt, że alkohol opóźnia uwalnianie płynu i powoduje obrzęk. Retencja płynów prowadzi do zmniejszenia uwalniania różnych toksyn i nasila patologię.
  7. Temperatura żywności Jedzenie powinno być ciepłe. W niektórych przypadkach dozwolone było używanie gorących potraw.
  8. Produkty wspomagające normalną równowagę alkaliczną moczu. Przesunięcie równowagi kwasowo-zasadowej moczu w kierunku kwasowości prowadzi do rozwoju drobnoustrojów chorobotwórczych. Aby znormalizować poziom pH moczu, należy włączyć do menu środki alkalizujące - mleko, świeże owoce i warzywa.

Produkty do wykluczenia z menu

Nie można jeść z odmiedniczkowym zapaleniem nerek następujące produkty:

  • drażniący dla układu nerwowego i błony śluzowej dróg moczowych;
  • zakłócanie funkcjonowania nerek i spowalnianie procesu wydalania toksyn, żużli i płynów;
  • z dużą ilością białka, które utlenia mocz (mięso, ryby);
  • z obecnością w swoim składzie różnych ekstraktów kwasowych (kwasu szczawiowego i moczowego) i olejów;
  • z łatwo przyswajalnymi węglowodanami, które zwiększają kwasowość, w tym rośliny strączkowe (fasola, papka, fasola).

Lista zakazanych produktów obejmuje również:

  • tłuste, bogate zupy;
  • produkty chlebowe i solne;
  • tłuste ryby, wszystkie rodzaje wędzonych mięs, zasolenie owoców morza;
  • konserwy, kiełbaski;
  • tłuste mięso ze smażonym (mięso musi być wcześniej ugotowane);
  • warzywa, które podrażniają błonę śluzową dróg moczowych i zwiększają poziom mocznika (rośliny strączkowe, cebula, czosnek, rzodkiewka, rzodkiewka, szczaw i szpinak);
  • grzyby;
  • przyprawy i przyprawy, różne sosy;
  • sery tłuste;
  • smalec w dowolnej formie, oleje do gotowania;
  • mocne napoje (kawa, herbata, kakao, wody mineralne z mikroelementami);
  • słodycze i wyroby cukiernicze (czekolada, ciastka, ciasta z tłustymi kremami i śmietaną).

Dozwolone produkty

Możesz jeść z lekkim zapaleniem nerek, które nie obciążają nerek, regulują równowagę alkaliczną pęcherza, przyspieszają proces oczyszczania organizmu z toksyn i żużli. Pokazano użycie dużych ilości płynu, który pomaga spłukać przewody moczowe i oczyszcza nerki z infekcji. Dieta powinna składać się ze „zdrowych” produktów - warzyw i owoców, które zwiększają hemoglobinę.

Aby wesprzeć zasadową równowagę moczu w menu, należy uwzględnić produkty mleczne i mleczne, które są również dostawcami tłuszczów zwierzęcych.

Lista zatwierdzonych produktów:

  • napoje owocowe i napoje owocowe, zielona herbata z miętą, herbaty ziołowe, galaretki, świeżo wyciskane soki owocowe i warzywne, rosół z owoców róży itp.;
  • chleb jednodniowy bez soli, naleśników, naleśników;
  • chude mięso (gotowane);
  • zupy warzywne, mleczne z dodatkiem zbóż;
  • różne warzywa i sałatki warzywne (świeże, gotowane);
  • jaja kurze (1 szt. dziennie) gotowane lub jako omlet;
  • mleko i kefir;
  • mały makaron;
  • różne zboża (gryka, płatki owsiane, pshenka);
  • olej do sałatek warzywnych i niesolone masło;
  • jako środek moczopędny - arbuzy w nieograniczonych ilościach;
  • owoce i warzywa;
  • musy, dżemy, przeciery owocowe, lody owocowe;
  • chude ryby gotowane na różne sposoby.

Jakie jest zastosowanie diety

Zgodność z zasadami prawidłowego odżywiania jest głównym składnikiem wspomagającym leczenie i profilaktykę odmiedniczkowego zapalenia nerek. Jak wspomniano powyżej, oszczędna dieta zmniejsza obciążenie zubożoną chorobą nerek i wszystkimi narządami moczowymi.

Głównym efektem terapeutycznym terapii dietetycznej jest usunięcie procesu zapalnego w organizmie, łagodzenie objawów. Właściwa dieta przyczynia się do przyspieszonego powrotu do zdrowia i początku spokoju chronicznej postaci patologii.

Brak soli w żywności przyspiesza uwalnianie płynu, który zmywa toksyny i toksyny, zapobiega pojawianiu się opuchlizny i manifestacji nadciśnienia nerkowego. Nasycenie ciała witaminami wzmacnia jego obronę.

Konsekwencje nieprzestrzegania diety

Nieprzestrzeganie diety żywieniowej pociąga za sobą dość poważne konsekwencje, do których prowadzi patologia, stopniowo pogarszając się z powodu dużych obciążeń na chore nerki:

  • zapalenie tkanek nerek;
  • kamienie w nerkach, pęcherzu moczowym i pęcherzu moczowym;
  • uszkodzenie i zniszczenie struktury nerek z powodu nagromadzenia się w nich ropy;
  • upośledzona czynność nerek;
  • ostra niewydolność sercowo-naczyniowa (wstrząs endotoksyczny) spowodowana przez bakterie i toksyny we krwi;
  • zatrucie krwi (posocznica) w ciężkich postaciach ropnego odmiedniczkowego zapalenia nerek.

Dieta dietetyczna dorosłych pacjentów

Jednodniowe standardowe menu dietetyczne dla zapalenia nerek dla dorosłych:

  1. Śniadanie powinno składać się z: startej marchwi lub jabłka z dodatkiem oliwy z oliwek, owsianki z płatków owsianych, tostów, herbaty z mlekiem.
  2. Na drugie śniadanie wystarczy wypić szklankę świeżo wyciśniętego soku z jabłka.
  3. Na obiad jako pierwszy wskazane jest przygotowanie zupy na szybkim bulionie z dodatkiem świeżej kapusty. Drugi jest w postaci gotowanej ryby (dorsza) z dodatkowym dodatkiem gryki lub ryżu (alternatywnie pilaw z kurczaka z dietą), a także - sałatka z ogórka i pomidora i kompot z owoców dzikiej róży.
  4. Po południu wystarczy zjeść 5 dużych suszonych śliwek lub moreli i wypić 1 filiżankę zielonej herbaty.
  5. Obiad obejmuje zapiekankę z sera i marchewki, sałatkę z drobno posiekanej kapusty z kilkoma kroplami soku z cytryny, słabą herbatę z miodem. Kolacja musi być zakończona przed godziną 18:00
  6. Przed snem warto pić herbatę miętową lub porzeczkową.

Dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek u kobiet w ciąży

Odżywianie dietetyczne dla kobiet ciężarnych z odmiedniczkowym zapaleniem nerek różni się nieco od zwykłej diety dla dorosłych, ponieważ dieta chorych przyszłych matek powinna być zdominowana przez produkty, które wpływają na ruchliwość jelit - stymulując perystaltykę jelit i ułatwiając jej opróżnianie (śliwki świeże i suszone, suszone morele i suszone morele, kompot z rabarbaru, naczynia z buraków i cukinii).

Do tworzenia układu kostnego płodu zwiększa spożycie produktów z wapniem (twaróg i kefir, ryby i owoce morza, sery).

Ciężarne z odmiedniczkowym zapaleniem nerek i zapaleniem pęcherza moczowego zdecydowanie trzeba dużo pić. Pozostałe punkty żywieniowe są podobne do normalnej diety nerek.

Dieta dla dzieci z odmiedniczkowym zapaleniem nerek

Głównymi produktami dla dzieci z uszkodzeniem nerek są produkty mleczne i kwaśne mleko (jogurt, jogurt, kefir), buliony i zupy, przeciery warzywne i płynne płatki zbożowe. Jagodowe napoje owocowe, kompoty owocowe i świeże soki są bardzo przydatne i kochane przez dzieci.

Mięso, pieczarki, wyroby kiełbasowe, marynaty i wędzone produkty, przyprawy, kakao, szpinak i kalafior, potrawy smażone są wyłączone z menu dla dzieci. Wszystkie potrawy muszą być gotowane lub duszone. Jedzenie często, w małych porcjach.

Główną cechą terapii dietetycznej u dzieci jest włączenie do menu produktów białkowych niezbędnych do wzrostu dziecka. Zaleca się podawanie dzieciom pokarmów zawierających łatwo przyswajalne białka - jaja, twaróg, ser i niskotłuszczową śmietanę. Możesz podać miód, dżem, dżem, dżemy, marmoladę. Kremy, czekoladki, słodycze będą musiały zostać wykluczone.

Ogólnie rzecz biorąc, dieta odmiedniczkowego zapalenia nerek u dorosłych (jak również u dzieci) nie jest tak ścisła. Głównym ograniczeniem jest usunięcie receptur pikantnych słonych potraw. W przeciwnym razie taka dieta dobrze leczy i odmładza organizm, łagodząc stres i dając odpoczynek wszystkim organom układu pokarmowego i moczowego.

Dieta dla odmiedniczkowego zapalenia nerek u dorosłych

Odmiedniczkowe zapalenie nerek jest procesem zapalnym, który atakuje nerki. Jest leczony lekami i terapią dietetyczną, co zmniejsza obciążenie zaatakowanego narządu. Bez organizacji prawidłowego odżywiania leki są nieskuteczne. Ten artykuł opisuje prawidłową dietę w odmiedniczkowym zapaleniu nerek u dorosłych.

Ogólne zasady żywienia odmiedniczkowego zapalenia nerek

Odżywianie terapeutyczne w procesie zapalnym w nerkach realizuje następujące cele:

  • Tworzenie oszczędnych warunków dla funkcjonowania narządów wydalania.
  • Eliminacja obrzęku.
  • Wydalanie nadmiaru soli, odpadów metabolicznych.

Pacjent jest zobowiązany do przyjmowania bezsolnej żywności o niskiej zawartości białka i zwiększonej koncentracji witamin. Racja jest dzielona na 4... 5 porcji. Konieczne jest porzucenie przysmaków, przypraw, wyeliminowanie alkoholu. Wszystkie produkty można podzielić na dozwolone i zabronione.

Dozwolone produkty

Zaleca się spożywanie składników o działaniu hipoalergicznym, alkalizujących mocz, przyspieszających wydalanie toksyn i toksyn.

Takie właściwości są charakterystyczne dla produktów wymienionych poniżej:

  • Wolne od soli produkty z ciasta.
  • Mleko i produkty z niego.
  • Gotowane chude mięso, ryby.
  • Jajko na twardo nie jest> 1 dziennie.
  • Zboża, makaron.
  • Zupy na rosole warzywnym lub mlecznym.
  • Kompot, galaretka.
  • Owoce.
  • Warzywa.

Produkty zabronione

Dieta wyklucza stosowanie następujących produktów, a także napojów:

  • Barszcz, zupy gotowane w bulionie mięsnym lub rybnym.
  • Galaretki, galarety.
  • Solona ryba, owoce morza, kawior, balyk.
  • Cebula, czosnek, rośliny strączkowe, rzodkiewki. Szczaw
  • Warzywa w puszkach.
  • Grzyby
  • Pikantne potrawy.
  • Mocna herbata, kawa.
  • Czekolada, kakao.
  • Kulinarne produkty z mąki
  • Napoje alkoholowe.

Najczęściej przewlekłe odmiedniczkowe zapalenie nerek przeszkadza kobietom w ciąży. Kobieta będzie potrzebowała wolicjonalnego wysiłku, aby zrezygnować ze słonych, wędzonych mięs, czekoladek, kawy, konserw w puszkach, przysmaków. Cebula, czosnek, pietruszka, rzodkiewka, chrzan, inne produkty zawierające olejki eteryczne i kwas szczawiowy są przeciwwskazane.

Jeśli użycie warzyw, które nie są zakazane, powoduje dyskomfort, są one wykluczone z diety. Preferuje się naturalną żywność. Przed gotowaniem duszonych lub pieczonych ryb lub dań mięsnych są gotowane, bulion jest osuszany.

Jeśli odmiedniczkowe zapalenie nerek towarzyszy obrzęk, woda jest wykluczona, zastępując ją kompotami, sokami, wodą mineralną o niskim stężeniu jonów sodu. Z mocnej herbaty, kawy, napojów alkoholowych należy porzucić.

Dieta dla przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek u dzieci

Odmiedniczkowe zapalenie nerek występuje głównie u dziewcząt poniżej trzeciego roku życia. Zasady odżywiania dla dzieci i dorosłych są podobne, a niektóre łagodzą na korzyść najmłodszych. Sól z diety nie wyklucza, ale ogranicza, inaczej dziecko nie będzie jadło bez smaku.

Konieczne jest preferowanie diety mleczno-warzywnej z jedną czwartą gotowanego jajka. Aby uniknąć zaparć, stosuj jogurt zawierający żywe bakterie kwasu mlekowego.

Wniosek

Terapia dietetyczna jest integralną częścią złożonego leczenia odmiedniczkowego zapalenia nerek u dzieci i dorosłych. Opracowano listę dozwolonych i zabronionych produktów. Osoba ma prawo wyboru - odmówić sobie przyjemności lub cierpieć na odmiedniczkowe zapalenie nerek.

Menu na odmiedniczkowe zapalenie nerek na tydzień

Przepisy powinny być proste, sprawdzone. Eksperci odradzają włączanie do diety egzotycznych owoców i gotowych potraw, ponieważ przy ciężkim zatruciu, na tle stanu zapalnego w nerkach, mogą prowadzić do pogorszenia.

Dieta dla odmiedniczkowego zapalenia nerek: zadania, kalorie, dystrybucja BJU

Dieta dla zapalenia miednicy nerkowej powinna być ostrożna dla układu moczowego i jednocześnie zapewniać wszystkie potrzeby organizmu. Żywienie terapeutyczne w odmiedniczkowym zapaleniu nerek ma następujące cele:

  • tworzenie łagodnego schematu dla nerek;
  • ulepszony metabolizm;
  • eliminacja obrzęku obwodowego;
  • stabilizacja ciśnienia;
  • przyspieszenie neutralizacji i eliminacji toksyn.

Wśród listy racji żywieniowych terapeutycznych według Pevznera, dieta stosowana w odmiedniczkowym zapaleniu nerek i zapaleniu pęcherza moczowego odpowiada tabeli nr 7. Ta dieta jest przepisywana pacjentom z kłębuszkowym zapaleniem nerek, zespołem nerczycowym z zapaleniem nerek, kamicą moczową. Ta dieta jest odpowiednia dla pacjentów z odmiedniczkowym zapaleniem nerek i nadciśnieniem tętniczym podczas ciąży.

Tabela dietetyczna numer 7 oznacza pełnokaloryczne, bogate w witaminy jedzenie. Dzienna wartość energii wynosi średnio 2000-2700 kcal. Spośród nich nie więcej niż 80 g powinno być pokarmem białkowym, 90 g - tłuszczami (70% zwierząt), 300-350 g węglowodanów, głównie wolno. Ilość czystego cukru powinna być ograniczona do czterech łyżeczek dziennie.

Opcje tabeli numer 7

W zależności od rodzaju i stopnia uszkodzenia układu moczowego lekarz może przepisać różne opcje tabeli dietetycznej nr 7, z pewnymi różnicami w diecie.

  • Numer tabeli 7a. Jest wskazany w ostrym, silnie płynącym zapaleniu nerek, w pierwszych dniach choroby, w przewlekłej niewydolności nerek. Jest to głównie dieta wegetariańska z surowym ograniczeniem białka i całkowitym wykluczeniem soli kuchennej.
  • Tabela numer 7b. Dietę odmiedniczkowego zapalenia nerek u dorosłych przepisuje się po diecie nr 7a, z poprawą stanu lub od pierwszych dni łatwo płynącego zapalenia nerek. Odżywianie charakteryzuje się ograniczeniem białka do 50 g dziennie i całkowitym wyłączeniem chlorku sodu.
  • Tabela numer 7c. Jest to konieczne u pacjentów z zespołem nerczycowym, wtórnym odmiedniczkowym zapaleniem nerek i torbielą nerki. Dieta ze wzrostem białka, spadek zawartości tłustych pokarmów i normalne poziomy węglowodanów.
  • Tabela numer 7g. Należy to obserwować u pacjentów ze schyłkową niewydolnością nerek poddawanych hemodializie. Odżywianie polega na umiarkowanym ograniczeniu białka roślinnego i potasu, ostrym ograniczeniu chlorku sodu i cieczy.

Odpowiednie produkty...

Dieta dla przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek powinna być zrównoważona, zróżnicowana i bogata w witaminy. Lista pokarmów, które można jeść z odmiedniczkowym zapaleniem nerek, jest następująca.

  • Zupy Lekkie buliony warzywne bez soli i przypraw, zupy z makaronem mlecznym, barszcz wegetariański.
  • Udekorować. Gryka, brązowy ryż, makaron z pszenicy durum, płatki Hercules.
  • Mięso Wołowina, mięso królicze, pierś z kurczaka, ryba rzeczna. Wszystkie dania mięsne są gotowane lub gotowane na parze.
  • Warzywa. Ogórki, cukinia, bakłażany, brokuły, Peking i brukselka, marchew, dynia.
  • Produkty mleczne. Masło twarogowe o niskiej zawartości tłuszczu, jogurty naturalne, produkty mleczne, serniki.
  • Jaja Omlety na parze, zapiekanki, jaja kurze i jaja przepiórcze na miękko.
  • Owoce. Jabłka, gruszki, brzoskwinie, morele, arbuzy, melony, jagody, cytrusy, kiwi, awokado.
  • Słodycze Naturalne pianki, suche herbatniki, galaretki domowej roboty, musy owocowe.
  • Oleje. Oliwkowy, lniany, krem ​​w ograniczonych ilościach.
  • Napoje. Woda oczyszczona, herbaty ziołowe, słabe zielone i białe herbaty, napoje owocowe żurawinowe i borówkowe, napój z owoców dzikiej róży, herbaty ziołowe.

Lista produktów dopuszczonych do niepowikłanych patologii nerek obejmuje przyprawy, niesolony sos warzywny lub kwaśny, sok cytrynowy, cynamon, wanilię.

... i zabronione

Eksperci określają wiele produktów spożywczych, które są surowo zabronione do stosowania w chorobach nerek, ponieważ mogą prowadzić do nasilenia nieprzyjemnych objawów, pogorszenia. W ostrym odmiedniczkowym zapaleniu nerek nie należy jeść następujących produktów.

  • Pieczenie Świeży biały chleb, masło i śmietana, placki mięsne i warzywne z solą.
  • Zupy Skoncentrowane buliony, zupy instant, solanka, okroshka.
  • Mięso Kiełbasy wieprzowe, jagnięce, wołowe, smalec, wędzone i suszone.
  • Ryba Smażone, wędzone, solone, suszone, kawior, konserwy.
  • Warzywa. Fasola, groch, soczewica, rzodkiewka, szpinak, szczaw, grzyby. Wszystkie konserwowane, solone warzywa. Pikantne cebule, pory, czosnek, papryka chili.
  • Produkty mleczne. Sery tłuszczowe, sery, jogurty z dodatkami.
  • Słodycze Czekolada, słodycze, ciasta, dżemy sklepowe, kremy i pasty z masła.
  • Napoje. Alkohol, słodka woda gazowana, chlorek woda mineralna, kawa, mocna czarna herbata, kakao.

Ścisła dieta jest ważna w okresie zaostrzeń. Po wystąpieniu remisji można stopniowo rozszerzać dietę, dodawać do niej więcej warzyw, cebuli, czosnku i przypraw.

Dzienna racja

Dla lepszego przenoszenia menu dietetycznego na odmiedniczkowe zapalenie nerek każdy dzień powinien być inny, wystarczający w kaloriach. Ważne jest, aby wypróbować nowe potrawy, połączyć je ze zwykłym jedzeniem, aby nie było potrzeby „rozbijania” i spożywania jedzenia z zakazanej listy. Przykładowe menu jest następujące.

  • Śniadanie Hercules na wodzie lub ryżu z dodatkiem jednej łyżeczki masła, gotowanego jajka, słabej czarnej herbaty.
  • Lunch Sałatka owocowa lub pieczone jabłko z orzechami i cynamonem.
  • Lunch Chuda zupa ze zbóż lub wegetariańska z kwaśną śmietaną, pieczonym kurczakiem z ziemniakami, kompotem owocowym.
  • Czas na herbatę Sok z kissel lub jagód.
  • Kolacja Pierogi z twarogiem bez soli lub makaronu z parowymi ciastami rybnymi, ciastkami zoologicznymi lub kawałkiem ptasiego mleczka, herbata.

Opinie lekarzy na temat żywienia terapeutycznego w odmiedniczkowym zapaleniu nerek są pozytywne. Ścisłe przestrzeganie diety pozwala przyspieszyć proces gojenia i zapobiec powtarzającym się przypadkom choroby. Dieta odmiedniczkowego zapalenia nerek dla dzieci nie różni się od zalecanej diety dla dorosłych. Leczenie dziecka jest lekarzem z uwzględnieniem choroby, objawów klinicznych, stopnia niewydolności nerek.

Dali mi 4 kartki A4 z listą dozwolonych i zabronionych pokarmów oraz wszelkiego rodzaju zaleceniami dietetycznymi. W rezultacie, po przeanalizowaniu wszystkich informacji, chcę powiedzieć, że nie musiałem niczego zmieniać w diecie, z wyjątkiem ilości soli, ponieważ wszystko napisane dokładnie odpowiadało mojemu stałemu rodzajowi jedzenia. Możesz jeść i pić prawie wszystko, w tym kawę, słabą herbatę i soki. Z zakazanych produktów na liście były szczerze szkodliwe, których praktycznie nie używam. Mianowicie - wędzone mięso, kiełbasy, fermentowane warzywa, czekolada i alkohol. Tak więc stół nr 7 jest dla mnie najbardziej wygodny, jadalny i nie wymaga dodatkowych kosztów. Podziękowania dla lekarzy za poinformowanie nas, na nic dobrego, o zasadach prawidłowego żywienia. Przynajmniej w sytuacjach awaryjnych słuchamy ich.

Siedząc na tej diecie medycznej, robiłem bez soli, zastępowałem ją sokiem z cytryny, w zupie, płatkach, mięsie, wszędzie dodawałem cytrynę i zielenie. W czasie, gdy trzymałem tę dietę, a to jest około siedmiu miesięcy, z pewnością nie straciłem kilogramów, ponieważ byłem w ciąży i nie oglądałem porcji, ale wtedy ta dieta pomogła mi kontrolować ciśnienie, praktycznie nie miałem obrzęków, także kontrolować białko w moczu (i miałem to bardzo wysoko, złamanie diety kosztowało mnie przynajmniej kilka dni, a białko natychmiast wzrosło). Dlatego zalecam tę dietę osobom cierpiącym na nadciśnienie i upośledzoną czynność nerek. Nie choruj, bądź zdrowy!

Dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek jest indywidualna. Przed przypisaniem lekarz bierze pod uwagę cechy pacjenta; etap choroby jest brany pod uwagę. Dieta w połączeniu z leczeniem pomaga w walce z odmiedniczkowym zapaleniem nerek.

Co możesz jeść

Dozwolone produkty są następujące:

  • warzywa na parze, sałatki warzywne z olejem słonecznikowym;
  • owoce (można upiec);
  • płatki zbożowe;
  • kaszki;
  • jajka (nie więcej niż 2 sztuki dziennie);
  • twaróg o niskiej zawartości tłuszczu;
  • makaron;
  • świeży chleb;
  • chude mięso;
  • twaróg o niskiej zawartości tłuszczu;
  • naturalne soki z owoców i warzyw;
  • sok żurawinowy;
  • herbatki ziołowe.

Co nie może jeść

Następujący zakres produktów jest zabroniony:

  • czekolada;
  • mocna kawa;
  • mocna herbata;
  • tłuste buliony;
  • wszelkie smażone potrawy;
  • kapusta kiszona i świeża kapusta;
  • dania sezonowane;
  • ostre warzywa;
  • czosnek i cebula;
  • alkohol;
  • marynowane artykuły spożywcze;
  • zbyt słone potrawy;
  • fast food;
  • przekąski, frytki.

Dowiesz się więcej o produktach z tego krótkiego filmu tematycznego.

Zawiera dietę z odmiedniczkowym zapaleniem nerek

Jak wiadomo, choroba występuje dzięki Escherichia coli: kiedy wchodzi do ciała, wznosi się wzdłuż przewodów moczowych: w końcu Escherichia coli dociera do pęcherza i nerek. Gdy konieczne jest odmiedniczkowe zapalenie nerek, aby przestrzegać prawidłowego odżywiania, w ten sposób narządy, w szczególności nerki, nie będą narażone na stres. Dieta z odmiedniczkowym zapaleniem nerek jest przepisywana przez lekarza, a każdy pacjent z taką diagnozą. Żywienie medyczne nie ma przeciwwskazań. Skład diety obejmuje naturalną zdrową żywność.

Dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek powinna być uzupełniona obfitym napojem, ale bez obrzęku. Jest to płyn, który pomaga w usuwaniu niepożądanych toksyn, toksyn, wirusów. Zawiera herbatę ziołową na bazie rumianku, pąków brzozy, róży, rdestu w diecie. Pokazany kompot ze świeżych owoców, woda mineralna.

Zwróć uwagę! Odżywianie odmiedniczkowego zapalenia nerek przywraca nie tylko nerki, ale także wątrobę, żołądek, dwunastnicę.

Potrawy na parze nie podrażniają ścian żołądka i mają dobry wpływ na wątrobę. Ogólnie rzecz biorąc, dieta odmiedniczkowo-nerek ma wiele zalet. Składa się z produktów, które są łatwo trawione. Posiłki są łatwe do przygotowania, a produkty dla nich nie wymagają dużych nakładów finansowych.

Jeśli chodzi o niedociągnięcia, oczywiście są. Dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek jest surowa i będziesz musiał zrezygnować z używania swoich ulubionych przypraw, słodyczy, wędzonych mięs.

Porady żywieniowe

  1. Pasztety mięsne i rybne powinny być gotowane na parze, aby zachowały składniki odżywcze.
  2. Posiłki nie powinny być bardzo słone, ponieważ nie wpływają na aktywność nerek.
  3. Jedzenie powinno być dobrze wchłaniane: nie pozwól na problemy z trawieniem!
  4. Dania nie powinny zawierać smażonej cebuli, czosnku (głównie dotyczy to zup).
  5. Jeśli chodzi o twaróg, lepiej jest preferować niskotłuszczowe.
  6. Jeśli gotujesz galaretkę domowej roboty, nie dodawaj do niej barwników.
  7. Jedz w małych porcjach: narządy wewnętrzne nie powinny być przeciążone.
  8. Nie jedz w nocy: może to prowadzić do problemów z trawieniem!
  9. Wyklucz z produktów, na które jesteś uczulony.
  10. Nie łam zasad diety!

Zwróć uwagę! Żywność lecznicza zawiera gotowane, duszone dania parowe. Należy je jeść natychmiast, nie przechowywać w lodówce.

Pamiętaj: owoce, których używasz, nie powinny powodować alergii! Pierwsze dania powinny być gotowane bez mięsa. Ważna zasada: nie dodawaj dużo soli! Faktem jest, że zapobiega to normalnemu wypływowi płynu (nie powinno to być dozwolone w przypadku odmiedniczkowego zapalenia nerek).

Dieta dla ostrego i przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek

Dieta dla ostrego odmiedniczkowego zapalenia nerek ma swoje własne niuanse:

  1. Pierwszym dniem powinny być owoce i cukier. Jedz świeże owoce, warzywa, nie zapomnij o herbacie i wodzie mineralnej.
  2. W przypadku choroby „odmiedniczkowe zapalenie nerek” konieczne jest wypicie 2 litrów wody dziennie.
  3. Pokarm dla ostrego odmiedniczkowego zapalenia nerek obejmuje pewną liczbę potraw warzywno-mlecznych.
  4. Warzywa, owoce i produkty nabiałowe najlepiej spożywać przez cały tydzień. Następnie możesz wzbogacić swoją dietę: dodaj inne potrawy i produkty z listy dozwolonych.

Jeśli odmiedniczkowe zapalenie nerek przeszło w stadium przewlekłe, należy przestrzegać nieco innej diety:

  1. Na początku i przez całą dietę pokazane są gotowane gulasze.
  2. Mleko jest użyteczne: ma działanie moczopędne i jest dobrze wchłaniane.
  3. W przewlekłym odmiedniczkowym zapaleniu nerek (poza etapem pogorszenia) dozwolone są dania z fermentowanych produktów mlecznych: świetnym rozwiązaniem są serniki, zapiekanki z niskotłuszczowego twarożku.
  4. Gotowane mięso nie jest zabronione.
  5. Jeśli choroba się zaostrzy, dieta zaczyna się od ciężkiego napoju, warzyw i owoców.

Jeśli mówimy o diecie u dzieci, należy wziąć pod uwagę wiek i masę ciała dziecka. Jeśli dziecko nadal jest w wieku przedszkolnym, pierwszy dzień diety powinien być rozładowywany. Dziecko powinno pić dużo płynów, jeść zdrowe sałatki warzywne. Dozwolone owoce. Produkty mleczne są stopniowo wprowadzane do diety.

Zasady żywienia w zaostrzeniu choroby

Ostre odmiedniczkowe zapalenie nerek wpływa na jakość życia. Wraz z zaostrzeniem tej choroby następuje zapalenie tkanek nerek i miednicy. Proces zapalny prowadzi do tego, że osoba zaczyna odczuwać ból w okolicy lędźwiowej. Ogólne osłabienie, złe samopoczucie, niektórzy ludzie mają gorączkę. Jeśli zaostrzenie przebiega na tle zatrucia, osoba rozwija wymioty. Podstawowa terapia jest prowadzona w warunkach stacjonarnych (lekarze stosują środki przeciwbakteryjne). Dieta na etapie pogorszenia powinna być bardzo umiarkowana i delikatna. Ważne jest ograniczenie białka i soli. Odżywianie opiera się na produktach zawierających dużą ilość witamin i pierwiastków śladowych. Do 3000 kcal należy spożywać dziennie (narządy wewnętrzne nie powinny być obciążone).

Pokarmy w puszkach, wszelkiego rodzaju przyprawy, tłuste buliony, alkoholowe i twarde likiery (czarna herbata, kawa) są zabronione. Aby przywrócić funkcjonowanie nerek, musisz jeść gotowane dania: w zależności od przepisu mogą zawierać dynie, ziemniaki, cukinię. Dozwolony melon, arbuz. Pokazano świeże i gotowane warzywa, soki, owoce. Dozwolone jest używanie białego, niskotłuszczowego twarogu, mleka. Gdy proces zapalny zaczyna ustępować, do mięsa można dodać dietę (kurczak, wołowina). Menu ostrego odmiedniczkowego zapalenia nerek może zawierać parzone dania rybne.

W pierwszych dniach zaostrzenia należy jeść dania wegetariańskie. Ważne jest, aby przyzwyczaić się do zużycia płynu, dzięki czemu przyczynisz się do regeneracji. Nie zapominaj o terminowym oddawaniu moczu! Jeśli nie cierpisz na obrzęk, pij 2 litry płynu dziennie. W przypadku zaostrzenia odmiedniczkowego zapalenia nerek konieczne jest porzucenie tłuszczów zwierzęcych. Płyn pije się nie natychmiast, ale przez cały dzień. Jeśli pijesz dużą ilość wody na raz, nerki doświadczą ogromnego ciężaru! Stopniowo trzeba poszerzać dietę. W ograniczonych ilościach należy wprowadzić czosnek, świeżą cebulę. Z użycia innych pikantnych potraw należy zrezygnować. Zakazane są przyprawy, aromatyczne przyprawy, alkohol, herbata, kawa.

Gdy remisja choroby pochłonęła płyn w określonej ilości. Wykazano fitoterapię: herbaty rumiankowe, napoje z owoców dzikiej róży mają dobry efekt. Lekarze często zalecają sok żurawinowy: używa się go 3 razy dziennie, 200 ml. Napój ten stymuluje produkcję kwasu hipurowego. Pozwala pokonać czynniki powodujące odmiedniczkowe zapalenie nerek, znajdujące się w rejonie miednicy-miednicy. W tej chorobie zaleca się wywar moczopędny. Oprócz głównych właściwości mają działanie przeciwzapalne i tonizujące. Preparaty ziołowe składają się z rdestu, pąków brzozy, liści borówki. W przypadku remisji odmiedniczkowego zapalenia nerek można jeść mięso, ryby, jajka (1 szt. Dziennie), mleko. Bardzo przydatne produkty zbożowe, świeże owoce i warzywa.

Inne cechy żywienia klinicznego

  1. Jeśli choroba występuje na tle niedokrwistości (niedoboru żelaza), dieta jest wzbogacona o jabłka, granat, truskawki.
  2. Gdy zespół mocznicowy wykazuje działanie oczyszczające: w tym przypadku organizm musi wycofać dużą liczbę toksyn. Sorbenty są akceptowane w razie potrzeby. Dieta obejmuje świeże owoce, warzywa. Ilość pokarmów białkowych jest ściśle ograniczona.
  3. Z diety musisz wykluczyć pokarmy, na które masz nadwrażliwość, na przykład mogą to być owoce cytrusowe.

Menu na tydzień

Poniedziałek

  • Na śniadanie można ugotować owsiankę, uzupełnia ją sałatka ze świeżych pomidorów i ogórków.
  • Na obiad można zjeść chudy barszcz, puree ziemniaczane, kawałek gotowanej ryby.
  • Obiad składa się z płatków owsianych, sałatki, gotowanych z gotowanych buraków (sos - olej słonecznikowy). Jako kompot napoju z suszonych owoców.

Wtorek

  • Na śniadanie jedzą grykę i kawałek gotowanego fileta, napój - sok żurawinowy.
  • Na lunch - chuda zupa i ryż z filetami rybnymi, napój - sok.
  • Na obiad owsianka z małżami.

Środa

  • Śniadanie może składać się z serników, polanych dżemem. Umyć je warte ciepłego mleka.
  • Na lunch ugotuj chudą zupę. Połącz go z kaszą gryczaną i chudym mięsem.
  • Podczas kolacji zjedz jęczmień jęczmienny i paszteciki mięsne, gotowane na parze. Takie jedzenie dobrze pasuje do galaretki.

Czwartek

  • Na śniadanie trzeba jeść owsiankę z dżemem.
  • Na lunch - tłuczone ziemniaki i gulasze. Jako napój - kompot.
  • Na kolację zjedz płatki zbożowe i gotowaną sałatkę z buraków.

Piątek

  • Śniadanie składa się z quiche z gryki i sałatki z pomidorów i ogórków. Drink - sok marchewkowo-pomarańczowy.
  • Obiad obejmuje barszcz, puree ziemniaczane, mięso.
  • Obiad - twaróg i świeży sok.

Sobota

  • Na śniadanie można zjeść zapiekankę z serem i wypić ją z sokiem.
  • Na lunch ugotuj chudą zupę; druga składa się z kaszy gryczanej i chudego mięsa.
  • Na obiad, zjedz suflet z mięsa, możesz ugotować makaron. Sok lub herbata ziołowa nadaje się jako napój.

Niedziela

  • Śniadanie składa się z sałatki z pomidorów i ogórków oraz gotowanego ryżu.
  • Obiad - z pszennej owsianki i mięsa. Pij - galaretka.
  • Obiad składa się z kaszy gryczanej i gotowanego fileta z kurczaka. Jako napój pasuj sok pomidorowy.

Znaczenie diety w odmiedniczkowym zapaleniu nerek nie budzi wątpliwości. Żywienie medyczne pozwala na normalizację funkcji nerek: w przyszłości można pozbyć się nieprzyjemnej choroby. Zaleca się przestrzeganie ścisłej diety, takiej jak przepisana przez lekarza. Warto odmówić samoleczenia, a krajowe środki zaradcze stosuje się po konsultacji z nefrologiem! Dieta i leczenie farmakologiczne doskonale się uzupełniają. W przypadku leczenia wyłącznie lekami nie będzie żadnego efektu; oprócz tego możliwe jest zaostrzenie nieprzyjemnych objawów. Ważne jest również, aby pamiętać, że prewencyjna żywność odżywcza pomaga w walce z nadmierną kwasowością, a to jest kolejny plus na jej korzyść!

Dieta odmiedniczkowo-nerek jest skutecznym sposobem zwalczania chorób nerek, które powinny być stosowane w kompleksie, wraz z leczeniem przepisanym przez lekarza.

Przyczyny, objawy i nawyki żywieniowe w chorobach nerek ^

Choroba nerek jest zaraźliwa - powodują ją bakterie, takie jak Escherichia coli, które przechodzą przez drogi moczowe do pęcherza moczowego i nerek.

Główne objawy odmiedniczkowego zapalenia nerek to:

  • Bolesne wrażenia w okolicy lędźwiowej,
  • Gorączka, dreszcze,
  • Wymioty
  • Obrzęk twarzy,
  • Mogą wystąpić objawy zapalenia pęcherza - bolesne oddawanie moczu, częste popychanie do toalety, ciemny mocz, a nawet krew w nim.

Gdy odmiedniczkowe zapalenie nerek jest bardzo ważne, prawidłowe odżywianie, ponieważ konieczne jest zminimalizowanie obciążenia zapalnych nerek. Specjalny pokarm dietetyczny jest przydzielany wszystkim zdiagnozowanym. Nie ma praktycznie żadnych przeciwwskazań, ponieważ dieta jest łagodna dla całego ciała.

Główną zaletą diety z odmiedniczkowym zapaleniem nerek jest jej skuteczność w leczeniu i łatwość wytwarzania potraw. Wśród niedociągnięć - surowość zakazów dotyczących bardziej konkretnych produktów.

Zakazany produktów odmiedniczkowego zapalenia nerek

  • Kawa i kakao;
  • Pikantne przyprawy, sól - ściśle limit;
  • Alkohol;
  • Smażone;
  • Pieczenie w zupach;
  • Marynaty;
  • Czosnek i cebula;
  • Rośliny z dużą ilością olejów;
  • Tłuszcze i białka - w celu zmniejszenia;
  • Rośliny strączkowe;
  • Biała kapusta.

Dozwolone produkty

  • Gotowane mięso;
  • Twaróg i ser;
  • Kashi;
  • Jaja;
  • Biały chleb;
  • Wermiszel;
  • Warzywa i owoce;
  • Słodki

Przykładowe menu na tydzień ^

Zasady zasilania

  • Posiłki dla pacjentów z odmiedniczkowym zapaleniem nerek muszą być gotowane lub duszone. Powinno być tylko świeżo przygotowane jedzenie.
  • Jeśli nie ma obrzęków, lekarze zalecają picie dużej ilości płynów, które pomagają usunąć zakażenie i substancje toksyczne z organizmu. Do tego idealna dzika róża, herbata, kompot i woda mineralna.
  • Owoce należy spożywać lokalnie, aby wykluczyć możliwość wystąpienia reakcji alergicznych.
  • Pierwsze dania powinny być przygotowane bez mięsa i rosołu.
  • Sól - jak najmniej, ponieważ sól zatrzymuje płyn w organizmie.

Menu przez 7 dni

  • Kasza perłowa (150 g), ogórek, cykoria;
  • Chudy barszcz, gotowane ziemniaki (100 g), kawałek gotowanego suma, herbata;
  • Gotowane buraki, kasza ryżowa (do 200 g).
  • Kasza gryczana, pomidory, kompot;
  • Chuda zupa, kasza pszenna, gotowana wołowina, herbata;
  • Płatki owsiane (200 g), jagody.
  • Semolina (150 g), sałatka jarzynowa, cykoria;
  • Chudy barszcz, gotowane ziemniaki (150 g), gotowany tuńczyk (100 g), galaretka;
  • Kasza jęczmienna, sok.
  • Twaróg z kwaśną śmietaną, jagodami;
  • Chuda zupa (200 g), owsianka, kompot;
  • Pudding mięsny, galaretka.
  • Kasza gryczana, świeże warzywa, herbata;
  • Chuda zupa (200 g), płatki zbożowe, gotowana cielęcina, rosół z dzikiej róży;
  • Omlet parowy, warzywa gotowane na parze (200 g).
  • Kasza jęczmienna, kalafior z ogórkiem, herbata;
  • Chudy barszcz, kasza ryżowa z jabłkiem, gotowana ryba, kompot;
  • Twaróg, sok.
  • Kasza jęczmienna, pomidory, cykoria z mlekiem;
  • Zupa bez mięsa, gotowane ziemniaki, gotowane na parze klopsiki, rosołowe biodra;
  • Owsianka owsiana, owoce.

Dieta dla ostrego odmiedniczkowego zapalenia nerek

  • Program żywieniowy dla ostrego odmiedniczkowego zapalenia nerek powinien rozpoczynać się od 1-2 dni owocowo-cukrowych, kiedy trzeba pić płyny około 2 litry dziennie (może to być herbata lub sok owocowy), można jeść owoce i warzywa, szczególnie przydatne są melony i tykwy.
  • Następnie dieta przez co najmniej tydzień będzie mlekiem roślinnym, a dzięki poprawie diety można wprowadzać inne pokarmy.

Dieta dla przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek

  • Dieta terapeutyczna dla przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek opiera się na wykorzystaniu gotowanych i duszonych potraw z ich dozwolonej listy.
  • Mleko jest użyteczne, jest moczopędne i szybko trawione, produkty mleczne i chude mięso.
  • W przypadku zaostrzeń należy przestrzegać tej samej diety, jak podczas ostrej postaci choroby.

Dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek u kobiet w ciąży

Żywienie dietetyczne musi być koniecznie przestrzegane - w tym stanie nie można zażywać wielu leków, więc tylko specjalne menu w połączeniu z leczeniem przepisanym przez lekarza może uratować sytuację. Należy wykluczyć z żywności smażonej na ostro, pikantnej i tłustej, świecić do minimum soli.

  • Dieta pomoże zróżnicować owoce i warzywa, bogate w błonnik i witaminy.
  • Pij dużo (do 2,5 litra dziennie).
  • Często procesom zapalnym towarzyszy rzadki stolec. Jeśli jest taki problem, musisz jeść buraki i śliwki.

Dieta dla dzieci z odmiedniczkowym zapaleniem nerek

Dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek u dzieci zależy od wieku i masy ciała:

  • Dla przedszkolaków i dzieci w wieku szkolnym lekarze zalecają zorganizowanie 1-2-dniowego wypisu na początku kursu, podczas którego można jeść i jeść świeże owoce i warzywa;
  • Następnie możesz używać produktów mlecznych, a dzięki stabilnym ulepszeniom - stopniowo dodawać jeden produkt z listy dozwolonych.

Przepisy na odmiedniczkowe zapalenie nerek

Zupa dyniowa

  • Składniki: 300 g dyni, ziemniaków, marchwi i cebuli - 1 szt.
  • Pokroić warzywa, można pocierać (z wyjątkiem cebuli).
  • W rondlu zagotuj 1,5 litra wody, a następnie dodaj ziemniaki po 3 minutach, następnie dyni, marchewki i na koniec cebulę.
  • Kiedy warzywa są ugotowane, zetrzyj zupę mikserem.

Kotlety Warzywne

  • Składniki: 700 g kalafiora, 1 jajko, 0,5 szklanki mleka, 1 łyżka. łyżka semoliny i 1 łyżka. łyżka masła, bułka tarta.
  • Strzępić kapustę, dusić z mlekiem i wodą, zasnąć, ciągle mieszając mannę, gotować przez 5 minut, nie przestając się wtrącać.
  • Schłodzić i dodać surowe jajko, wymieszać.
  • Przygotuj kotlety z powstałej masy, zanurz w bułce tartej i gulaszu.

Zapiekanka z ryżu i jabłka

  • Składniki: ryż (1,5 szklanki), jabłka (3-4), masło (2 łyżki), śmietana (150 g), cukier (100 g), cynamon.
  • Gotuj 3 łyżki. woda położyć ryż
  • Gdy jest gotowy - ostudzić, a następnie wymieszać z 1 łyżką masła i jajka.
  • Obierz jabłka, pokrój, dodaj cukier z cynamonem.
  • Nasmaruj naczynie masłem, połóż 1/2 ryżu, połóż jabłka i pozostały ryż na wierzchu.
  • Wlej całą śmietanę i włóż do piekarnika w temperaturze 180 stopni na 30 minut.

Wyniki, rekomendacje i opinie lekarzy ^

Wyniki diety z odmiedniczkowym zapaleniem nerek objawiają się znaczącą poprawą stanu i ostatecznie uwolnieniem od nieprzyjemnej choroby. Jednak lekarze przypominają, że nie można praktykować samoleczenia - pozytywny efekt zostanie osiągnięty tylko wtedy, gdy zostanie zastosowany kurs dietetyczny wraz z zastosowaniem preparatów leczniczych przepisanych przez specjalistę.

  • Przeglądy diety z odmiedniczkowym zapaleniem nerek sugerują, że w niektórych przypadkach, bez ścisłego jej przestrzegania, leczenie farmakologiczne nie przyniosło pożądanych rezultatów.
  • Pomimo faktu, że program żywieniowy dotyczący odmiedniczkowego zapalenia nerek nie ma na celu zwalczania otyłości, pacjenci zauważyli również utratę dodatkowych kilogramów, ponieważ metoda żywienia jest prawidłowa i przynosi korzyści organizmowi.