Dlatego szczególnie ważne jest, aby nie przegapić pierwszych objawów przeziębienia i natychmiast rozpocząć leczenie. W tym przypadku szanse na to, że nie przejdziesz do ostrego lub przedłużającego się etapu, są bardzo duże. Pierwszą rzeczą, jaką musisz zabezpieczyć sobie podczas leżenia pod ciepłym kocem, przynajmniej przez pierwszy lub dwa dni, a najlepiej przez cały okres choroby. Pomieszczenie, w którym znajduje się pacjent, zaleca się regularnie oddychać.
W razie potrzeby skonsultuj się z lekarzem. Warto spać więcej. Pij ciepłą herbatę lub dodaj do ziół herbacianych takich jak melisa, rumianek, limonka, mięta. Herbata z malinami i cytryną, herbata imbirowa, ciepłe napoje owocowe borówki, porzeczki, rokitnik. Doskonale pomaga radzić sobie z zimnymi jagodami żurawinowymi, mielonymi z miodem.
Ale jedzenie w trakcie choroby powinno być umiarkowane. Ciało spędza teraz całą swoją energię na zwalczaniu zwykłego przeziębienia, więc nie należy nadmiernie obciążać go jedzeniem. Szczególnie należy powstrzymać się od słodyczy. Przydatny chudy indyk lub rosół z kurczaka. Jedz dużo zieleni, warzyw i owoców.
W przypadku silnego bólu gardła zrezygnuj z gorących napojów, daj pierwszeństwo ogrzaniu, aby nie podrażniać i nie palić błon śluzowych. Bardzo dobrze łagodzą ból ciepłego mleka z dodatkiem masła. Zazwyczaj szklanka mleka to jedna łyżeczka masła. Lepiej jest pić małymi łykami w nocy.
W przypadku nieżytu nosa zaleca się często (raz lub dwa razy na godzinę) myć nos roztworami soli morskiej, które są podawane w dużych ilościach w aptece lub przy użyciu soli fizjologicznej. Stosuj krople w zależności od rodzaju nieżytu nosa. Metoda ta pomaga również szybko pozbyć się zimna: drobno posiekaj czosnek, przykryj niewielką ilością chłodnej wody i umieść go w nocy przy łóżku. Takie inhalacje mają działanie przeciwbakteryjne. Gdy zimno jest szczególnie przydatne do chodzenia w suchą pogodę. Oczywiście ta metoda jest odpowiednia, jeśli ostry etap choroby już minął i nie ma temperatury.
Aby wzmocnić układ odpornościowy, warto spożywać sok z czarnej rzodkwi z miodem. Aby to zrobić, weź czarną rzodkiewkę, umyj ją. Odetnij mały kawałek na górze.
Musisz wyciąć mały otwór i wlać do niego łyżkę miodu. Przykryj odciętą częścią i pozostaw na jeden dzień w temperaturze pokojowej. Następnego dnia zjedz miód z rzodkiewki. Jedna łyżka 1-3 razy dziennie. Możesz wyczyścić rzodkiewkę, zetrzeć i wlać miód. Lub pokroić w okręgi, podawać ze śmietaną.
Zdrowa i szkodliwa żywność na przeziębienia: co jeść, jeśli zachorujesz
Możesz pokonać ARVI, nie używając samych leków. Nie mniej ważna dla regeneracji jest prawidłowa żywność na przeziębienie, która aktywuje ochronne właściwości organizmu. Sprawia, że leczenie jest bardziej skuteczne, zapobiega przewlekłości choroby i pomaga przeżyć ostre objawy. Wraz z zaleceniami lekarza należy uwzględnić w produktach dietetycznych, które pomogą przeciwstawić się zakażeniu. Mówimy o najbardziej użytecznej i szkodliwej żywności na przeziębienie.
7 produktów do włączenia do diety z SARS
Przeziębienie ma chwałę „łagodnej” choroby. Katar i kaszel rzadko są powodem, by nie iść do pracy. Lekarze sprzeciwiają się praktyce przenoszenia choroby na nogi, ostrzegając przed powikłaniami. Ponadto poprawne podejście do leczenia ARVI złagodzi stan i pomoże w szybszym powrocie do zdrowia.
Żywność na przeziębienia jest równie ważna jak leki, leżanki, wietrzenie i nawilżanie powietrza. Na czym powinna polegać dieta zimnej osoby?
1. Ciepły napój
Jasne, słyszałeś o korzyściach płynących z picia przeziębienia. Pomaga uniknąć odwodnienia, obniżyć temperaturę i łagodzi zatrucie. Ważne jest jednak, aby wiedzieć, co najlepiej pić iw jakich ilościach.
Przede wszystkim przypominamy, że nie można pić gorących napojów. Możesz walczyć tylko z zimnem z ciepłym napojem. Zaleca się, aby w ostrym okresie choroby pić co najmniej 6 szklanek dziennie.
Co pić na przeziębienie:
Ciepła herbata z cytryną i suszonymi pomarańczami.
Kompot lub sok z porzeczek lub żurawin.
Ziołowe wywary: rumianek, liście malin, mięta, lipa.
Słaba herbata z porzeczką lub dżemem malinowym. Ale maliny mogą być tylko wtedy, gdy nie ma temperatury.
Szklanka ciepłej wody z dodatkiem pół łyżeczki sody i soli. Taki napój pomoże zrekompensować utratę soli sodowych.
2. Przyprawy
Przyprawy takie jak imbir, kolendra, kurkuma, cynamon mają na celu pomóc organizmowi wytrzymać walkę z infekcją. Aby to zrobić, dodaj je do jedzenia, rosołu i herbaty.
3. Kashi
Podczas choroby naprawdę potrzebujemy energii do szybkiego powrotu do zdrowia. Tutaj będziemy wspomagani przez łatwo przyswajalne węglowodany, które są w ryżu, kaszy gryczanej i płatkach owsianych.
4. Białko roślinne
Dania z grochu, fasoli, soczewicy, ciecierzycy - źródła białka roślinnego, które wpływa na czas trwania choroby. Jeśli umieścisz go w swojej diecie, nie będziesz musiał długo pozostać w szpitalu.
5. Otręby pszenne
Otręby pszenne można spożywać kilka łyżek dziennie i dodawać do żywności, na przykład sałatek. Doskonale usuwają toksyny z organizmu.
6. Warzywa i owoce
To podstawa każdej zdrowej diety, a choroba nie jest powodem do odmowy zdrowej żywności. To prawda, że w przypadku przeziębienia lepiej jest używać ich w formie gotowanej lub pieczonej.
7. Czosnek i cebula
Te dwa produkty od dawna są najlepszymi wojownikami przeciwko zwykłemu przeziębieniu. Możesz jeść na surowo, a na ich podstawie możesz gotować ludowe środki.
Szkodliwy pokarm dla przeziębienia: 5 pokarmów, których należy unikać
Choroba znacznie osłabia siłę naszego ciała, która jest przeciwna infekcji. Jedzenie może nie tylko pomóc mu przetrwać w trakcie choroby, ale także przeszkadzać. Dlatego powinieneś wiedzieć, które produkty najlepiej poddać się, gdy masz przeziębienie.
Szkodliwe produkty z ARVI:
Potrawy smażone i solone. Jest to zbyt ciężki pokarm dla pacjenta, a pikle również zatrzymują wodę. Jeśli nie możesz ich odmówić, przygotuj się na to, że będziesz chory dłużej.
Kiełbasy i wszelkie półprodukty. Powód jest taki sam jak w przypadku smażonego jedzenia. Żołądek nie jest w stanie ich strawić w trakcie choroby, a ciało zamiast przeciwstawiać się wirusom, wyda siły na przywrócenie funkcji trawienia.
Cukier i słodycze. Cukier obniża odporność i tworzy środowisko, w którym bakterie czują się świetnie. Dlatego lepiej go zastąpić i słodycze miodem i suszonymi owocami.
Kawa Niestety dla miłośników kawy, kawa jest szkodliwa do picia w przypadku przeziębienia, ponieważ napój ten odwadnia ciało. Jak tylko poczujesz się lepiej, możesz spokojnie wypić długo oczekiwaną filiżankę kawy rano.
Mleko Jeśli masz dużo śluzu, mleko należy wyrzucić. To tylko prowokuje pogorszenie. Lepiej zastąpić go ciepłym bulionem lub herbatą.
Możesz być zainteresowany: masaż kamieniami lub masaż kamieniami - co to jest? Obejrzyj film.
Zasady żywienia przeziębienia i ARVI: co mogę jeść, a czego nie?
ARVI jest powszechną chorobą wirusową, na którą cierpią zarówno dorośli, jak i dzieci. Aby wyleczyć infekcję bez konsekwencji dla organizmu, przyjmowanie jednego leku nie wystarczy.
Konieczne jest również prawidłowe jedzenie. Odżywianie na przeziębienie odgrywa ważną rolę. Jedzenie powinno pomóc wzmocnić układ odpornościowy i złagodzić objawy choroby, ale nie wywiera dużego obciążenia na przewód pokarmowy.
Podstawowe zasady żywienia na przeziębienia i SARS
W przypadku przeziębienia układ odpornościowy zaczyna aktywnie wytwarzać przeciwciała, aby zapobiec uszkodzeniu organizmu przez patogen. Ich działanie ma na celu zniszczenie czynników zakaźnych.
Aby syntetyzować te przeciwciała szybciej i wydajniej, organizm potrzebuje pewnych substancji, których nie może produkować samodzielnie.
W związku z tym powinien przyjmować je z zewnątrz, to znaczy z pożywienia. Główną substancją potrzebną organizmowi w okresie zimnym jest białko.
Aby jednak był łatwo wchłaniany, potrzebna jest dodatkowa energia, a także enzymy trawienne. Ponadto organizm potrzebuje witamin i minerałów, które zwiększą syntezę przeciwciał i oczyszczą krew z substancji toksycznych.
Dlatego tak ważne jest przestrzeganie zasad żywienia przeziębienia. Jeśli ktoś ściśle ich przestrzega, nie tylko zapewni niezbędne wsparcie odporności, ale także znacznie złagodzi jego stan w okresie choroby.
Jedzenie z zimnem jest konieczne w taki sposób, aby organizm nie odczuwał dodatkowego obciążenia, ale jednocześnie otrzymał wszystko, co konieczne.
W ostrych chorobach układu oddechowego należy jeść często i w małych porcjach. Tak więc, nawet przy braku apetytu na pacjenta z grypą lub ARVI, jego organizm otrzyma niezbędne składniki odżywcze.
W obecności bolesnych odczuć w gardle konieczne jest zmielenie jedzenia przed jedzeniem. Jego konsystencja powinna być miękka, ponieważ gruboziarnisty i stały pokarm może zranić błonę śluzową gardła, zwiększając tylko ból.
Temperatura żywności powinna być umiarkowana. Zimnej i gorącej żywności nie można spożywać, jest to denerwujące.
Jak gotować
Ważny jest również proces gotowania. Nie powinien być smażony ani pieczony.
Kiedy ARVI zaleca się jeść, gotować lub gotować na parze. W tym okresie spożywanie dużych ilości jest wysoce niepożądane:
- kwaśna żywność;
- gorące przyprawy i sosy;
- mięso wędzone;
- pikle.
Preferowane są produkty mleczne, mięso, warzywa i owoce. Jednocześnie ważne jest przestrzeganie reżimu picia, ponieważ wystarczające spożycie płynów zapewnia skuteczną eliminację toksycznych substancji z organizmu.
Ale nie spożywaj napojów o działaniu moczopędnym, ponieważ zwiększają one obciążenie nerek. Ponadto, przy poceniu się, takie napoje mogą powodować odwodnienie.
W odniesieniu do ograniczeń należy wykluczyć z diety świeże wypieki.
W procesie produkcji stosuje się drożdże, które są rodzajem aktywatora wirusów - zwiększają przepuszczalność błon komórkowych, co znacznie ułatwia penetrację wirusa. Nie zaleca się również nadużywania cukru i słodyczy.
Obserwując te proste zasady żywienia, osoba będzie w stanie znacznie poprawić swoje zdrowie i przyspieszyć proces gojenia, aby zapobiec rozwojowi poważnych powikłań.
Dieta na przeziębienia i SARS
Należy przestrzegać diety z ARVI, począwszy od pierwszych dni choroby. Żywność powinna być łatwo przyswajalna, a zawartość białek, tłuszczów i węglowodanów - zrównoważona.
Aby przyspieszyć proces regeneracji, należy ograniczyć ilość tłuszczów ogniotrwałych w diecie, ale nie należy odrzucać łatwo przyswajalnych węglowodanów, ponieważ w krótkim czasie wypełniają one zapasy energii w organizmie.
Zdrowa dieta z ARVI obejmuje spożywanie dużych ilości białka. Brak tej substancji prowadzi do zakłócenia produkcji enzymów niezbędnych do trawienia żywności. Zapisując codzienne menu dla pacjenta, należy pamiętać, że w tym przypadku optymalne będzie spożycie białka w ilości 1 g na 1 kg.
W diecie muszą być obecne warzywa i owoce. Zawierają wiele przydatnych substancji, w tym witaminy i minerały, które są niezbędne do wzmocnienia odporności.
Mówiąc o tym, że spożywanie osoby w okresie przeziębienia, należy zauważyć, że stosowanie pokarmów bogatych w cynk i witaminę C byłoby najbardziej korzystne.
Ponadto pokarmy bogate w witaminę E i B powinny zostać włączone do diety, ponieważ zapewniają stymulację syntezy przeciwciał. Zaleca się również spożywanie pokarmów zawierających witaminę A, która wspomaga regenerację uszkodzonych błon śluzowych nosa i gardła.
Jeśli do leczenia ARVI stosuje się preparaty przeciwbakteryjne, konieczne jest włączenie do diety produktów zawierających bifidobakterie.
Korzystanie z nich jest warte i na kilka tygodni po całkowitym odzyskaniu. Zapobiegają zachwianiu równowagi mikroflory jelitowej i zapobiegają występowaniu problemów z trawieniem.
I oczywiście musisz pić tyle płynu, ile to możliwe. Jak już wspomniano, pomaga usuwać toksyny z organizmu i zmniejsza oznaki zatrucia (ból głowy, dreszcze itp.).
Dozwolone produkty
Wielu zastanawia się, co w temperaturze i innych objawach ARVI łagodzi objawy. Z reguły najbardziej ostre objawy przeziębienia występują w ciągu pierwszych 2-3 dni.
W tym okresie można jeść pieczone jabłka, niskotłuszczowe jogurty (najlepiej naturalne, bez dodatków), a także inne produkty mleczne.
Zawierają duże ilości białka i bifidobakterii, co zapewnia nie tylko wzmocnienie układu odpornościowego, ale także poprawę procesów trawiennych.
Ponadto w okresie SARS zaleca się stosowanie mięsa z kurczaka. Zawiera również ważne pierwiastki śladowe i białko, ale praktycznie nie ma żadnych ogniotrwałych tłuszczów. Również w czasie przeziębienia należy preferować:
- kapusta kiszona (ma dużo witaminy C);
- owoce morza;
- jaja;
- Kasham (płatki owsiane, gryka, ryż);
- ryby o niskiej zawartości tłuszczu;
- warzywa i owoce;
- wywary ziołowe.
Ryby i warzywa powinny być spożywane codziennie. Produkty te dostarczają organizmowi wszystkich niezbędnych substancji, są doskonale połączone ze sobą i nie wywierają dodatkowego stresu na przewód pokarmowy.
Przypominamy, że wszystkie potrawy powinny być gotowane na parze, z minimalną ilością przypraw i soli.
Produkty, które nie są zalecane
W przypadku przeziębienia należy unikać używania następujących produktów:
- smażone i tłuste mięso;
- sałatki warzywne w majonezie;
- świeże mleko;
- produkty mleczne o wysokiej zawartości tłuszczu;
- napoje alkoholowe;
- kwaśne jagody i owoce;
- świeża kapusta;
- winogrona;
- gruszki;
- zielona herbata, kawa.
Najlepszy kaszel i napoje
Aby proces odzyskiwania był znacznie szybszy, zaleca się włączenie produktów do diety, które nie tylko dostarczają organizmowi energii, ale także przyczyniają się do zapobiegania powikłaniom bakteryjnym przeciwko ARVI:
Ponieważ skład warzyw z tej listy zawiera enzymy, które działają drażniąco na błony śluzowe nosogardzieli, powinny być spożywane z umiarem.
Lepiej jeść je w kompozycji wszelkich potraw i przygotowywać z nich napoje lecznicze. Stosowanie płynu w połączeniu z tymi produktami będzie bardziej skuteczne.
Na przykład ciepłe mleko z miodem i herbatą z przyprawami uważa się za bardzo przydatne. Do przygotowania tego ostatniego stosuje się czarną herbatę liściastą. Jest warzona w zwykły sposób, a następnie dodaje trochę zmielonego pieprzu i zmiażdżonego imbiru.
Jak nakarmić dziecko przeziębieniem
Dieta na przeziębienia i SARS u dzieci nie różni się od diety dla dorosłych. Podczas przeziębienia polecane są również pokarmy zawierające dużo białka, łatwo przyswajalne węglowodany, witaminy i minerały.
Świeże owoce, nabiał i produkty mleczne, niskotłuszczowe odmiany mięsa i ryb - podstawa diety z SARS u dzieci. Konieczne jest również przestrzeganie zasad picia i ochrony dziecka przed dużym obciążeniem, zarówno fizycznym, jak i emocjonalnym.
Aby łatwiej przyswoić żywność, żywność musi mieć płynną konsystencję, z gotowanych lub gotowanych na parze warzyw i produktów mięsnych. Nie zmuszaj dziecka do jedzenia siłą, jeśli nie chce.
To go irytuje, co negatywnie wpłynie na jego stan psycho-emocjonalny. A dodatkowy stres podczas choroby jest niepożądany, ponieważ opóźnia moment powrotu do zdrowia. Konieczne jest karmienie dziecka małymi porcjami co 2-2,5 godziny.
Zaleca się, aby dziecko w okresie choroby częściej używało:
- puree warzywne;
- suflet mięsny;
- buliony z kurczaka i warzyw;
- kaszki mleczne.
Ponieważ infekcjom wirusowym często towarzyszy gorączka, dziecko musi pić dużo płynów.
Zamiast zwykłej wody dzieciom można zaoferować sok miętowy, soki owocowe, herbatę z miodem i cynamonem.
Przydatne wskazówki
Jedzenie z ARVI jest ważnym składnikiem terapii. Sposób, w jaki osoba spożywa podczas choroby, często decyduje o tym, jak szybko może wyzdrowieć.
Żywność powinna być zrównoważona i dostarczać organizmowi wszystkich niezbędnych substancji. Do odzyskiwania użyteczne są wszystkie produkty, które zawierają:
- witamina C;
- Witaminy z grupy B;
- witaminy A i E;
- cynk i magnez;
- białka i węglowodany.
Nie oznacza to jednak, że chory będzie musiał całkowicie zmienić swoją dietę. Ostre odrzucenie jego ulubionych potraw może negatywnie wpłynąć na jego stan emocjonalny, co tylko przedłuża drogę do wyzdrowienia.
Dlatego nie ma potrzeby całkowitej zmiany diety, wystarczy po prostu zwiększyć liczbę użytecznych produktów i zminimalizować stosowanie tych, które nie są zalecane.
Podczas choroby jedzenie powinno obudzić apetyt osoby i pragnienie jej zjedzenia. Nie należy go zmuszać do jedzenia, zwłaszcza jeśli chodzi o dzieci.
Aby dieta była najskuteczniejsza, można również użyć popularnych metod radzenia sobie z SARS.
Medycyna alternatywna oferuje wiele przepisów na przygotowywanie różnych napojów i produktów, które również pomogą wzmocnić układ odpornościowy i przyspieszyć proces gojenia. Jednak przed ich użyciem należy skonsultować się z lekarzem.
Odżywianie na przeziębienia: co może i nie może być spożywane podczas choroby
Wszyscy mniej więcej wiemy, jak leczyć przeziębienia, jakiego rodzaju lekarstwa i dlaczego musimy pozostać w łóżku. Jednak niewiele osób myśli o tym, że podczas choroby istnieją pewne pokarmy - nie mniej ważne dla procesu gojenia. Co powinno być pokarmem na przeziębienia, ostre infekcje dróg oddechowych i grypę?
Uzupełnij płyn: co musisz pić z zimnem?
W przypadku przeziębienia i grypy bardzo ważne jest przestrzeganie pewnego reżimu picia. Picie dużej ilości płynów podczas choroby jest tego warte z następujących powodów:
- w przypadku grypy i przeziębienia temperatura często wzrasta, a to z kolei przyczynia się do zwiększonej potliwości i dlatego powoduje odwodnienie. Brak płynu niekorzystnie wpływa na narządy wewnętrzne i hamuje regenerację;
- W ostrym okresie choroby wirusy i bakterie zaczynają się intensywnie mnożyć w organizmie, a produkty ich żywotnej aktywności powodują zatrucie, któremu towarzyszy ból głowy, dreszcze, osłabienie i osłabienie całego ciała. Większość toksyn jest wydalana przez nerki, dlatego konieczne jest stymulowanie pracy tych narządów poprzez picie większej ilości płynów;
- Zdrowe napoje to dobry sposób na szybkie i łatwe otrzymanie porcji witamin, której brakuje w osłabionym ciele. Płynne produkty natychmiast dostają się do żołądka i są dobrze wchłaniane, a wszystkie niezbędne substancje natychmiast dostają się do krwiobiegu.
Dieta na przeziębienia i infekcje dróg oddechowych polega na piciu 1,5-2 litrów płynu dziennie, ale nie każdy napój można wypić podczas choroby. Najtańszym napojem uzupełniającym zapasy wilgoci w organizmie jest wywar ziołowy. Pożądane jest, aby nie było cukru. Słodki składnik lepiej zastąpić miód. Nie zapominaj, że miód można umieścić tylko w ciepłym płynie, w przeciwnym razie nektar utraci właściwości lecznicze. Nawiasem mówiąc, zbyt gorący napój, który wielu błędnie uważa za przydatny w przypadku bólu gardła i dreszczy, w okresie grypy i przeziębienia jest ogólnie przeciwwskazany:
- Po pierwsze, podrażnia już zapalną błonę śluzową krtani.
- Po drugie, może jeszcze bardziej zwiększyć temperaturę.
Dlatego każdy napój podczas chorób układu oddechowego może być spożywany tylko w cieple. Do napoju można również dodać cytrynę, imbir i różne zioła o działaniu przeciwzapalnym i immunomodulującym.
Ponadto lekarze zalecają picie wody mineralnej o składzie zasadowym (na przykład Borjomi). Ten napój jest znany z tego, że jest w stanie „wypłukać” bakterie, które się w nim zatrzymały.
Ponadto woda mineralna doskonale gasi pragnienie, dobrze wypełnia równowagę wodną i ma korzystny wpływ na przewód pokarmowy.
W przypadku chorób nieżytowych zaleca się stosowanie niesłodzonych napojów owocowych jagodowych, na przykład żurawiny i ekstraktów ziołowych z wywarów z rumianku, lipy, mięty i warzyw. Najskuteczniejszy wywar do leczenia przeziębienia jest uznawany za środek na bazie dzikiej róży - zawiera ogromną ilość kwasu askorbinowego, znanego z właściwości tonizujących i antyoksydacyjnych.
Produkty, które mogą i powinny być spożywane w okresie choroby
Odżywianie w przypadku grypy i chorób nieżytowych pociąga za sobą jedną ważną zasadę: chory organizm powinien być „rozładowywany” tak bardzo, jak to możliwe, aby cała energia nie mogła strawić pokarmu, ale walczyć z chorobą. Z tego powodu żywność na przeziębienie powinna być lekka, ale zrównoważona, tak aby nie brakowało wartościowych mikroskładników odżywczych - jest całkowicie bezużyteczna dla osłabionej odporności.
Więc jakie pokarmy jeść na zimno?
- Warzywa i owoce - prawdziwy magazyn witamin. Możesz je jeść zarówno świeże, jak i gotowane lub pieczone. Ale w okresie, gdy organizm zmaga się z gorączką, lepiej jest preferować warzywa i owoce przetworzone termicznie: zmniejszy to ilość błonnika i zmniejszy obciążenie narządów trawiennych. Szczególnie przydatne są te naturalne dary, które mają pozytywny wpływ na układ odpornościowy. Są to marchew, dynia, fasola, buraki, szparagi, czosnek, cebula, brokuły, szpinak, pomidory, ogórki, owoce cytrusowe, jabłka, melony i arbuzy, brzoskwinie. Ale lekarze nie zalecają nadużywania ziemniaków: ta roślina korzeniowa zawiera dużo skrobi, a skrobia jest znana z tego, że jest w stanie zagęścić plwocinę i śluz, tym samym spowalniając eliminację kaszlu i nieżytu nosa.
- Żywność zawierająca białka roślinne. Odżywianie białek podczas przeziębienia jest niezwykle ważne dla organizmu ludzkiego, ponieważ białko jest bardzo ważne dla pracy białych krwinek - czerwonych krwinek zwalczających bakterie i wirusy. W trakcie badań udowodniono, że osoba, która zjadła posiłek białkowy, odzyskała znacznie szybciej niż osoba, która zaniedbała taką żywność. Z niewątpliwym sukcesem będzie leczony, gdy ciało nasycone jest białkiem roślinnym - przy użyciu ciecierzycy, soczewicy, czerwonej fasoli, otrębów owsianych i orzechów. Jeśli chodzi o ostatni punkt, lekarze zauważają: orzechy można jeść w okresie zimnym, ale w ograniczonych ilościach, ponieważ są to pokarmy wysokokaloryczne.
- Kashi. Potrzebne jest jedzenie posiłków ze zbóż, aby nasycić ciało łatwo przyswajalnymi węglowodanami. Pozwoli ci to szybko uzyskać niezbędną energię i osiągnąć uczucie pełności bez przejadania się. Szczególnie polecane podczas rozwoju przeziębienia lub infekcji dróg oddechowych są płatki owsiane, ryż i kasza gryczana. Ten ostatni, przy okazji, jest kolejnym źródłem białka.
- Przydatne przyprawy. Chodzi o kolendrę, cynamon i imbir. Zjedz je dużo nie działa, ale nie jest to konieczne. Produkty te są najczęściej stosowane w składzie napojów jako smaczny suplement leczniczy. Takie przyprawy skutecznie zwalczają objawy przeziębienia - gorączkę, katar, kaszel i ból gardła.
W przypadku przeziębienia należy jeść frakcjonalnie - 4-5 razy dziennie w małych porcjach. Niewielkie ilości pożywienia są łatwiej trawione, a dzięki krótkim przerwom nie odczuwa się głodu.
Co nie jest zalecane?
Odpowiednia dieta w okresie choroby oznacza nie tylko to, co można jeść przy zimnie, ale także pokarmy, które należy przynajmniej tymczasowo wykluczyć z menu.
Jak wspomniano wcześniej, w przypadku chorób grypy i nieżytów pokarm powinien być lekki i jak najbardziej zdrowy, więc logiczne jest, że ciężkie potrawy będą musiały zostać porzucone. Należą do nich tłuste, pikantne, wędzone produkty, wszelkie potrawy gotowane przez smażenie. Słone potrawy nie powinny być nadużywane: sól utrzymuje się w organizmie i zwiększa obciążenie nerek, które już działają w trybie krytycznym, usuwając toksyny z organizmu.
Zakazane są również wszelkie półprodukty, a także produkty z kategorii fast food. Utrudniają pracę przewodu pokarmowego, a siły organizmu zaczną przywracać funkcje trawienia, a nie zwalczać wirusy i bakterie.
Lista tego, co należy wykluczyć z diety na przeziębienie, obejmuje wszelkiego rodzaju słodycze sklepowe. Naukowcy udowodnili, że słodycze negatywnie wpływają na pracę białych krwinek - czerwonych krwinek, które są odporne na patogeny podczas choroby.
Zdrowa dieta na grypę i choroby nieżytowe może wymagać porzucenia niektórych napojów. Oczywiście pierwszym krokiem jest całkowite wyeliminowanie używania alkoholu: obniża on układ odpornościowy i upośledza funkcjonowanie wątroby, która w tym momencie jest zajęta eliminowaniem zatrucia. Kawa i mocna herbata prowadzą do odwodnienia organizmu, co jest całkowicie niedopuszczalne w przypadku przeziębienia, SARS i grypy.
Aby szybko poradzić sobie z przeziębieniem, ARVI lub grypą, ważne jest nie tylko przestrzeganie zaleconego przez lekarza schematu, ale także przestrzeganie określonej diety. Właściwe odżywianie chorób układu oddechowego pomaga wzmocnić mechanizmy obronne organizmu, poprawia samopoczucie i przyspiesza powrót do zdrowia.
Zasady żywienia przeziębienia: co możesz jeść, a co nie
Odpowiednie żywienie przeziębieniem pomaga przeciwstawić się wirusom i pomaga przywrócić układ odpornościowy. Dieta powinna być tak zróżnicowana, jak to możliwe, a jedzenie powinno zawierać wystarczającą ilość witamin.
Podczas przeziębienia należy zwiększyć ilość zużywanej wody. W pierwszym stadium choroby około 1 litr płynu dziennie jest odparowywany przez skórę. Konieczne jest skompensowanie jego utraty, aby uniknąć odwodnienia. W następnym etapie woda jest potrzebna do szybszego powrotu do zdrowia. Promuje wydalanie zepsutych drobnoustrojów. W przypadku przeziębienia tempo konsumpcji u mężczyzny chorego na grypę lub kobiety, u której doszło do choroby układu oddechowego, można zwiększyć do około trzech litrów.
Dieta na przeziębienie
Pacjent potrzebuje białek, tłuszczów i węglowodanów, aby przywrócić zaatakowane tkanki organizmu. Przy niskiej zawartości tych substancji w diecie mogą wystąpić niekorzystne objawy:
- zmęczenie;
- letarg;
- osłabienie odporności;
- apatia.
Pokarmy bogate w białko
Dorośli mogą wybierać źródła białka o niskiej zawartości tłuszczu - indyka, wołowiny, produktów sojowych i fasoli.
Dobrze jest zjeść rosół podczas choroby. Jest stymulantem do produkcji śluzu, który ułatwia kaszel. Cebulę można dodawać do zupy, ma ona działanie przeciwzapalne, co łagodzi objawy przeziębienia.
Aby zmniejszyć złe samopoczucie, warto trzymać się diety białkowej.
Na śniadanie można zjeść jogurt lub ajerkoniak o niskiej zawartości tłuszczu: ubić 2 jajka jedną łyżką cukru. W mieszaninie dodaj dwa obrane orzechy włoskie. Jedzenie popijane czarną herbatą z miodem.
Na lunch z zimną sałatką można przygotować witaminową sałatkę z kapusty, marchwi, zielonej cebuli. Dodaj trochę cukru i soli do naczynia. Warzywa na sałatkę mogą być drobno posiekane lub starte.
Na obiad przygotuj zupę kurczaka z grzankami i gulasz wołowy z gotowaną kapustą. Na lunch można zjeść i cukinię, która jest wypełniona mieloną wołowiną, zmieszana z ryżem, marchewką i cebulą. Z napojów użyteczny sok z żurawiny lub żurawiny, herbata, sok z granatów.
Na kolację z przeziębieniem można zjeść antrykot wołowy z dodatkiem brokułów gotowanej kapusty. Przygotuj i sałatkę ze świeżych warzyw: pomidory, cebulę, ogórki, kolendrę, czosnek. Na deser można zjeść kilka plasterków melona lub innego owocu, a następnie wypić szklankę czarnej herbaty z cytryną i miodem.
Zastosowanie węglowodanów
Są one niezbędne do przeziębienia i grypy, ponieważ są źródłem dodatkowej energii. Aby poprawić się szybko, zaleca się spożywanie następujących pokarmów w podwyższonych temperaturach:
- zboża ze zbóż lub ziaren: ryżu lub gryki;
- słodkie owoce z umiarem;
- dania na bazie ziół leczniczych stewii.
W przypadku infekcji wirusowych następujące pokarmy powinny być wyłączone z diety:
- świeży biały chleb;
- pieczenie;
- słodycze;
- makaron.
Ich liczba w zakażeniach wirusowych powinna być ograniczona. Tworzą dodatkowe obciążenie dla pracy żołądka, jelit, wątroby i trzustki. Zwiększa to ryzyko reakcji alergicznej na leki stosowane w chorobie.
Na dzień zaleca się spożywanie około 60 g tłuszczu. Otrzymuje się je z ryb, oleju roślinnego, bulionu z kurczaka, produktów mlecznych.
Celuloza
Włókno zawarte w świeżych warzywach jest raczej trudne do strawienia, więc można z nich zrobić gulasz lub puree. Jabłka są wytwarzane z dżemu lub dżemu.
Pokarmy bogate w błonnik oczyszczają organizm ze szkodliwych substancji i pomagają oprzeć się wirusom. Działają tonizująco: pomagają zmniejszyć poziom cukru we krwi, wspomagają układ sercowo-naczyniowy.
Pokarmy bogate w błonnik nie są zalecane dla osób z wysokim poziomem krzepnięcia krwi i ciężkimi patologiami układu pokarmowego.
Z zimnem możesz wziąć specjalne kompleksy zawierające błonnik. Podczas przyjmowania tych leków zaleca się stosowanie większej ilości płynów. Preferowanie dawania kwaśnych napojów mlecznych.
Jeśli nie ma przeciwwskazań, możesz wziąć kompleks „Włókno syberyjskie”. Zawiera włókna roślinne obecne w jagodach, zbożach, owocach i ziołach.
Alkohol z zimnem
Alkohol z kawą podlega tymczasowemu zakazowi. Takie napoje mogą powodować odwodnienie, czego nie można dopuścić w leczeniu chorób wirusowych.
Chora osoba musi wziąć lekarstwo. Alkohol jest w stanie zneutralizować działanie leków, więc nawet silny produkt farmaceutyczny nie przyniesie pożądanego efektu.
Napoje
Soki owocowe zawierają duże ilości cukru i konserwantów. W wodzie sodowej są substytuty cukru i kofeina. Osoba, która złapała przeziębienie, powinna przygotować napoje z pomarańczy lub świeżych jabłek, świeżo zebranych z drzew owocowych, w sokowirówce lub sokowirówce. Możesz je rozcieńczyć niewielką ilością wody.
Jeść chleb
W przypadku przeziębienia z menu należy wykluczyć biały chleb i świeże ciasto. Produkt jest używany do celów leczniczych. Możesz po prostu namoczyć mały kawałek białego chleba w gorącym mleku. Kiedy zostanie nasączony płynem i schłodzić - jedz. Procedura jest powtarzana dwa razy dziennie aż do wyzdrowienia.
W przypadku przeziębienia chleb żytni jest dobry. Produkt pomaga zrekompensować niedobór witamin. Zawiera aminokwasy, minerały, błonnik, dużą liczbę pierwiastków śladowych. Produkt jest bogaty w witaminy z grupy B i żelazo.
Możesz po prostu przetrzeć skórki czosnku chlebem żytnim i wypić herbatę ziołową. To narzędzie jest pobierane na krótko przed snem.
Aplikacja Spice
Goździk ma przyjemny zapach i wyraźny efekt przeciwbólowy. Kiedy masz dusznicę bolesną, możesz wymieszać 5 kwiatów rośliny i 200 ml gorącego mleka. Oznacza nalegać 10 minut, odcedzić. Powstały płukanka składu. Możesz wrzucić kilka kropel do nosa.
Do zapobiegania przeziębieniu i grypie używają cynamonu. Przyprawa ma wyraźne działanie antybakteryjne. Jest aktywnie wykorzystywany w produkcji masek kosmetycznych.
Na przeziębienie można po prostu wlać ½ łyżeczki cynamonu z 0,2 l wrzącej wody i dodać trochę czarnego pieprzu. Uzyskana ciecz jest pobierana co 4 godziny.
Jakie witaminy są dobre dla pacjenta?
Jeśli dana osoba jest chora, jego dieta powinna zawierać pokarmy bogate w retinol. Substancja ta wspomaga regenerację tkanek, w wyniku procesu zapalnego dochodzi do uszkodzenia dużej liczby komórek nabłonkowych. Witamina A pomaga przywrócić uszkodzoną tkankę.
W przypadku przeziębienia wskazane jest również stosowanie produktów i preparatów zawierających kwas askorbinowy. Farmaceutyczna witamina C ma słodko-kwaśny smak. Askorbinowy poprawia odporność, pomaga wzmocnić ściany naczyń krwionośnych, zmniejsza ryzyko krwotoku.
Mikro i makro elementy
Jeśli masz ból gardła, powinieneś uwzględnić w diecie pokarmy bogate w żelazo, miedź i jod. Żelazo dostarcza organom i tkankom tlenu. Jod jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego i tarczycy. Miedź ma pozytywny wpływ na naczynia krwionośne i ma wyraźne właściwości przeciwzapalne.
Już przy lekkim kaszlu organizm powinien być zaopatrzony w selen, chrom, molibden i mangan.
Przydatne przepisy
Granat pomaga zrekompensować niedobór witaminy C, który często obserwuje się przy przeziębieniu. Dojrzały owoc zawiera substancje lotne, wzmacnia system odpornościowy, dlatego jest szczególnie przydatny dla osób starszych.
Osoba, która regularnie używa granatu, rzadziej choruje. Produkt zwiększa odporność na przeziębienia wywołane hipotermią, działa przeciwgorączkowo. Obecne w nim składniki pomagają obniżyć temperaturę ciała.
Granat jest stosowany podczas zapalenia krtani i bólów gardła. Sok płodu może płukać gardło innymi chorobami laryngologicznymi. Granat zmniejsza prawdopodobieństwo powikłań.
Przepis na lekarstwo na zimno oparte na zdrowym płodzie:
- 20 g suszonej skórki granatu zalać 200 ml wody.
- Gotować na średnim ogniu przez 7 minut i schłodzić do około 30 stopni.
- Filtruj i spożywaj 0,1 l dwa razy dziennie. Rosół jest szczególnie przydatny przy bólach gardła w ostrym okresie choroby.
Doskonałym lekarstwem na przeziębienia jest dżem malinowy. Do jego przygotowania można użyć nie tylko świeżych, ale także mrożonych jagód. Przepis na smakołyki jest prosty:
- Maliny są rozmrażane, równolegle gotowany syrop z wody i cukru.
- Po schłodzeniu płynu zalać rozmrożonymi malinami.
- Otrzymaną mieszaninę podaje się przez 5 godzin.
- Gotować na małym ogniu przez 5 minut.
- Gotowy dżem wlewa się do puszek i hermetycznie zamyka.
Smakołyki są spożywane w okresie masowego wybuchu grypy, kiedy obserwuje się szczyt zapadalności.
Co nie jest zalecane do jedzenia i picia?
W przypadku chorób układu oddechowego, ostre pytanie brzmi, jakie pokarmy powinny być wyłączone z diety. W przypadku przeziębienia nie można jeść smażonych potraw zawierających dużo tłuszczu i substancji rakotwórczych. Takie pożywienie jest trudne do strawienia, co utrudnia pracę serca i wątroby. Tłuste jedzenie może wywoływać wymioty lub zaburzenia żołądkowe z zimnem.
Produkty mleczne należy stosować ostrożnie. Aktywują one tworzenie śluzu, co komplikuje leczenie kaszlu lub kataru. Możesz po prostu dodać mały kawałek imbiru lub szczyptę kurkumy do mleka lub jogurtu. Przyprawy te zmniejszają wpływ produktów mlecznych na tworzenie śluzu podczas kaszlu lub nieżytu nosa, pobudzają apetyt.
W przypadku grypy i ostrych infekcji dróg oddechowych nie zaleca się angażowania w naczynia z gorącymi przyprawami, wędzonymi produktami. Takie jedzenie ma negatywny wpływ na pęcherz.
Przy zimnie nie należy podawać dzieciom twardej żywności: zbóż o szorstkiej konsystencji, krakersów, produktów z kruchego ciasta z dodatkiem kakao w proszku lub cukru pudru. Podrażnia błonę śluzową, więc dziecko będzie silniej kaszleć. Zaleca się wykluczenie z diety i słodyczy, które mogą wywoływać alergie.
Miodu nie należy podgrzewać. Jeśli zostanie rozpuszczony w gorącej wodzie lub stopiony produkt cukrowy w kąpieli wodnej, korzyści zauważalnie spadną.
Odżywianie według Pevznera
Tabela nr 13 pomaga zmniejszyć zatrucie, zwiększa odporność organizmu. Przybliżona lista niepożądanych i dozwolonych potraw znajduje się w tabeli.
15 produktów, których najlepiej nie jeść podczas przeziębienia
Ubrałeś się ciepło, dobrze jadłeś, chodziłeś na świeżym powietrzu i prowadziłeś aktywne życie, ale wciąż przeziębiłeś się. Nie musisz się denerwować! Leczenie przepisane przez lekarza, a także dieta anty-zimna, postawią Cię na nogi w krótkim czasie. Co musisz wiedzieć o żywieniu podczas choroby? A jakie produkty są ważne do wykluczenia z menu, aby stać się zdrowym i aktywnym?
Dieta na zimno: ważne zasady
Angielska mądrość ludowa nakazuje „głodzić gorączkę”, ale naukowcy kategorycznie sprzeciwiają się zmniejszeniu ilości jedzenia w menu chorego. Badania pokazują, że kiedy zachorujemy, organizm potrzebuje więcej kalorii, aby prawidłowo funkcjonować i opierać się chorobie.
Jedną z najgorszych rzeczy, które możesz zrobić, gdy złapiesz przeziębienie, jest zaprzestanie spożywania zbilansowanej diety, ograniczając się do kalorii. Twoje ciało potrzebuje niezbędnych składników odżywczych, w tym wzmocnienia układu odpornościowego. Zatem odżywianie jest ważnym warunkiem szybkiego powrotu do zdrowego życia.
Ale nie jest tajemnicą, że wysoka gorączka, bóle ciała, ból gardła i inne objawy przeziębienia niekorzystnie wpływają na apetyt. Czasami trudno jest zmusić się do zjedzenia przynajmniej kawałka chudego mięsa lub wypicia szklanki bulionu. W tym przypadku musisz zaplanować dietę, słuchając swojego ciała.
Obfity ciepły napój i umiarkowanie wysokokaloryczne jedzenie dają organizmowi dodatkową energię, bez której odzyskanie jest niemożliwe. Wchodząc do ciała w trybie „postu”, chory pogarsza objawy i przedłuża chorobę.
Dla wygodnego powrotu do zdrowia postępuj zgodnie z następującymi zasadami:
- Jedz, gdy jesteś głodny, nie tylko podczas jedzenia.
- Jedz ułamkowo. Zaplanuj 5-6 małych posiłków zamiast 3 głównych posiłków.
- Trzymaj zdrową żywność pod ręką.
- Ogranicz spożycie płynów podczas posiłków.
Jakich produktów najlepiej nie jeść w przypadku przeziębienia lub kaszlu?
Słodki deser: słodycze, ciasta, słodycze
Bujne wypieki, ciasteczka czekoladowe, słodycze i inne słodycze, w których sklepach cukierniczych obfituje w zimnych porach roku, należy wykluczyć z menu. Faktem jest, że zmniejszają aktywność leukocytów, komórek krwi, które skutecznie przeciwdziałają wirusom i bakteriom. Opierając się na słodyczach, narażasz swoje ciało na dodatkowe ryzyko, zapobiegając aktywnemu zwalczaniu przeziębienia.
Ponadto produkty mączne z różnymi proszkami - cukier puder, płatki kokosowe lub mak, mogą podrażniać ból gardła, wywołując dodatkowe ataki kaszlu.
Co wymienić?
Preferuj solone krakersy, wątróbkę galetny i proste grzanki. Ten lekki pokarm nie zaszkodzi zdrowiu, ale wręcz przeciwnie, przewód pokarmowy będzie dobrze postrzegany, jeśli wystąpią problemy z trawieniem lub niestrawność. W liście zdrowych produktów na przeziębienia znajdują się również suszone owoce - śliwki, figi, suszone morele.
Produkty mleczne: kefir, ryazhenka, jogurt
To, czy produkty mleczne są przydatne podczas ARVI i ARI, jest pilnym pytaniem dla naukowców. Wielu ekspertów wzywa do porzucenia produktów mlecznych przy pierwszych podejrzeniach choroby, ponieważ mogą one przyczyniać się do powstawania śluzu, co zwiększa objawy „mokrego” kaszlu i kataru. Inni mówią, że szklanka gorącego mleka z miodem nie zaszkodzi, ale jest pewna korzyść.
Punktem spornym jest opinia dr Jamesa Stekelberga, profesora medycyny, konsultanta na wydziale chorób zakaźnych w Mayo Clinic School of Medicine. „Chociaż stosowanie produktów mlecznych może przyczyniać się do powstawania śluzu, mleko nie zagęszcza plwociny i nie pogarsza stanu pacjenta”.
Co wymienić?
Jeśli nie wyobrażasz sobie życia bez produktów mlecznych, zastąp tłuszcz „kwaśne mleko” mlekiem o zawartości tłuszczu od 1% do 2,5%. Czy lubisz rozgrzewać napoje? Pij ciepłą miętową herbatę, ma wysokie właściwości przeciwbólowe, aw połączeniu z miodem zmiękcza gardło i leczy kaszel. Kolejna świetna opcja - sok żurawinowy - naturalne źródło witaminy C, wzmacnia układ odpornościowy.
Półprodukty, fast foody, kiełbasy
Im silniejsze jest przeziębienie i ciężki stan, tym łatwiej powinno być jedzenie dla żołądka. Zawierać w diecie dania, które powodują zwiększone obciążenie przewodu pokarmowego, jest obfitujące w zdrowie. Dlatego w czasie choroby odmawia się spożywania półproduktów i fast foodów - są one trudne do strawienia, powodując ciężkość w żołądku. Pożądane jest również zmniejszenie ilości słonych potraw i bogatych w przyprawy, ponieważ może to podrażniać ścianę jelit.
Jeśli chodzi o smażone potrawy, należy je całkowicie wykluczyć. Kategoria „tabu” obejmuje półprodukty - naleśniki, ciasta itp. Oraz „zdrowe” produkty - stałe mięso, szynkę z kurczaka. Oprócz wysokiej zawartości tłuszczu w smażonych potrawach często zawiera substancje rakotwórcze. Zmuszając wątrobę i serce do walki z tym wszystkim, ponownie załadujesz ciało, które ma teraz inne zadania.
Co wymienić?
Produkty mięsne podczas zwykłego przeziębienia z powodzeniem zastępują zupę z kurczaka. Naukowcy z University of Nebraska Medical Center (The Nebraska Medical Center) udowodnili, że ta prosta potrawa przynosi pożądaną ulgę chorym osobom. Ponieważ aminokwas cysteiny zawarty w kurczaku przyczynia się do rozcieńczenia plwociny i jej udanego odkrztuszania, a gorący bulion chroni organizm przed odwodnieniem, pomaga zwalczać stany zapalne w gardle. Jeszcze kilka opcji na apetyczny gorący lunch - warzywa na parze z kawałkiem mięsa, płatkami śniadaniowymi i kawałkiem ryby na parze, gulasz warzywny.
Pikantne i pikantne jedzenie, konserwacja
Koreańskie przekąski, pikantne sałatki, domowe konserwy i potrawy „pieprzowe” potęgują wydzielanie soku żołądkowego i mogą powodować zgagę. Jeśli pacjent ma w przeszłości zapalenie błony śluzowej żołądka, bezwzględnie zabrania się używania wszystkich powyższych. Podrażnienie ścian żołądka może spowodować nawrót choroby, a następnie zapalenie żołądka można dodać do przeziębienia. Pikantne potrawy są częstym sprawcą bólu brzucha i nudności.
Popularne porady - jedzenie większej ilości cebuli, chrzanu i czosnku podczas choroby nie jest dla wszystkich. Chociaż sok z tych warzyw i przyczynia się do złagodzenia oddychania przez nos, ostry i bogaty smak podrażnia już ból gardła, powodując dyskomfort. Dlatego konieczne jest stosowanie wymienionych produktów wyłącznie z umiarem, najlepiej dodać sok do innych potraw.
Co wymienić?
Alternatywą do pikantnego menu będą delikatne smaki ryżu, gryki i płatków owsianych, gotowanych ziemniaków. Możesz ich używać samodzielnie lub dodać bez skóry pieczonego kurczaka lub indyka, lekkie sałatki. Należy pamiętać, że istnieją surowe brokuły i inne rodzaje kapusty, podobnie jak nie należy opierać się na fasoli i grzybach. Spowodują wzdęcia, mogą powodować wzdęcia i powodować biegunkę.
Czarna herbata, kawa, energia
Podczas przeziębienia możesz rozweselić, pijąc filiżankę mocnej kawy lub butelkę energii. Napoje te są w stanie dać pożądany wigor i nadać ciału ton. Ale efekt będzie krótkotrwały - zostanie zastąpiony przez letarg, lęk, zmęczenie i utratę nastroju. Ponadto kawa i mocna czarna herbata mogą nasilać ból gardła, zwłaszcza jeśli stan zapalny jest ciężki. Lekarze odradzają napoje zawierające kofeinę podczas choroby.
Co wymienić?
Stawka na ziołowe kojące i kojące gardło, pić słodzoną wodę z cytryną i imbirem. Ale nie zaleca się picia zapakowanych soków i napojów owocowych. Ze względu na wysoką zawartość cukru i konserwanty mogą zwiększać stan zapalny i działać przeciwko układowi odpornościowemu. Korzystne są tylko naturalne skoncentrowane soki, lekko rozcieńczone czystą wodą.
I pamiętaj, aby opierać się na świeżych owocach i jagodach, są one najlepszym źródłem radości i dobrego nastroju. Jedynym wyjątkiem od tej reguły są owoce cytrusowe, które należy stosować ostrożnie. Ze względu na obecność witaminy C są one doskonałe do przyspieszenia procesu regeneracji i wzmocnienia układu odpornościowego, ale mogą powodować reakcję alergiczną.
Uważa się, że zimne pory roku to okresy jesienne (wrzesień-listopad) i wiosenne (marzec-kwiecień), kiedy ciało ludzkie, zwłaszcza mieszkaniec miasta, jest osłabione przez brak słońca i intensywny rytm życia. Zapobieganie jest najlepszym sposobem ochrony ciała. I, jak wiecie, lepiej zrobić to kilka miesięcy przed początkiem zimnej pory roku.
Tak więc ekspozycja na słońce (naturalnie w „bezpiecznym” czasie), pływanie w morzu, chodzenie po świeżym powietrzu, aktywne używanie warzyw i owoców, zwłaszcza żółtych i czerwonych, w których znajduje się wiele korzystnych witamin i pierwiastków śladowych, wzmocni organizm, zanim ryzyko wzrośnie choroby katarowe.
Gdy nadchodzi pora przeziębienia, musisz nadal jeść warzywa i owoce, ale dodaj do menu kiwi i owoce cytrusowe, które zawierają dużo witaminy C, a także napij się owoców dzikiej róży z miodem - zarówno smacznych, jak i zdrowych. Żywność, która zawiera białko, takie jak ryby, kurczak i owoce morza, będzie również konieczna w tym okresie.
5 zasad żywienia przeziębienia
Słynna dietetyk Margarita Koroleva (Centrum Medycyny Estetycznej) specjalnie dla czytelników 7 Days.ru powiedziała mi, jak jeść lepiej podczas przeziębienia.
Każdej jesieni wielu ludzi jest podatnych na przeziębienia. Obejmują one całą grupę ostrych procesów zakaźnych, zwłaszcza górnych dróg oddechowych. Główną rolę w ich rozwoju odgrywają różne wirusy, w tym wirusy grypy. I pomimo aktywnej kampanii szczepień, która jest przeprowadzana wszędzie jesienią, nie zawsze jest możliwe osiągnięcie pożądanych rezultatów. A współczesna medycyna nie nauczyła się jeszcze, jak skutecznie leczyć choroby wirusowe. Dlatego leczenie nazywa się objawowe, ponieważ leki tylko ułatwiają przebieg choroby. Ludzie mówią: „Jeśli grypa jest leczona, zajmie to tydzień, a jeśli nie będzie leczona, siedem dni”. Chociaż oczywiście konieczne jest leczenie, przy użyciu wszystkich dostępnych środków. W końcu choroby wirusowe nie są wcale nieszkodliwe, często prowadzą do komplikacji, które mogą przez wiele lat szkodzić zdrowiu.
Zasada numer 1: pić witaminy
W przypadku przeziębienia bardzo ważne jest zwrócenie szczególnej uwagi na to, co jesz. Pokarm w okresie choroby powinien stymulować układ odpornościowy i zwiększać mechanizmy obronne organizmu. W związku z tym wzrasta również zapotrzebowanie na naturalne witaminy, które zawarte są głównie w sezonowych warzywach i owocach. Co najlepsze, witaminy są przechowywane w owocach o twardej skórze. Najbardziej przydatne owoce zimowe to pomarańcze, mandarynki i cytryny. Są bogate w witaminy C, A, E, B3, B6, R. Przede wszystkim witaminy C w pomarańczach. W ramach cytryn substancje pobudzające układ odpornościowy są nieco mniejsze, ale najcenniejszym z nich jest kumaryna z soku cytrynowego, która jest stosowana w leczeniu dusznicy bolesnej.
Jeśli jednak wcześniej zimą lekarze często zalecali stosowanie owoców cytrusowych w celu uzupełnienia zapasów witamin, naukowcy zmienili zdanie na ten temat. Faktem jest, że cytryny, mandarynki i pomarańcze podrażniają śluzówkę gardła i zwiększają jego obrzęk. Ponadto wiele osób jest uczulonych na te owoce. Dlatego powinny być traktowane bardzo ostrożnie, wszystko jest dobre z umiarem. Sytuacja nie jest lepsza w przypadku bananów i winogron. Banany są trawione przez bardzo długi czas, tworząc dodatkowe obciążenie dla organizmu, a winogrona zawierają tylko jedną glukozę, która jest korzystną glebą dla reprodukcji patogenów. Lepiej więc preferować jabłka i gruszki, a więcej - kiwi. Ten egzotyczny owoc z pewnością bije wszystkie rekordy zawartości witaminy C. Nie powinniśmy zapominać o marchewce, kapuście, burakach i innych warzywach - mają wiele różnych witamin.
Zasada numer 2: użyj produktów przeciwbakteryjnych
Chcę ci przypomnieć o naturalnych środkach przeciwbakteryjnych. To przede wszystkim czosnek. Nawet w bardzo małych dawkach może być korzystne. Czosnek zawiera substancję, która ma właściwości przeciwbakteryjne. Dlatego, gdy przeziębienia, czosnek zaleca się włączyć do diety.
Zasada numer 3: porzucić smażone, słone i pikantne
Na czas choroby należy odmawiać smażonych, słonych i pikantnych potraw, ponieważ może to podrażniać już zapalną błonę śluzową górnych dróg oddechowych i zwiększać jej obrzęk. A żeby nie przeciążać przewodu pokarmowego białkiem i tłustym jedzeniem, zatrzymajcie uwagę na duszone warzywa, chude buliony, gotowane i duszone ryby, indyka lub kurczaka, a także rozmaite płatki zbożowe i galaretkę. Jedząc tę samą potrzebę małymi porcjami, czyli ułamkiem.
Zalecane odżywianie przeziębienia dla dzieci i dorosłych
W Internecie wiele informacji o tym, co jeść na przeziębienia i grypę, a co nie jest potrzebne. Może się to wydawać dziwne, ale wiele rad jest diametralnie przeciwnych. Więc co powinno być pokarmem na przeziębienie? Co mam jeść i czego nie powinienem jeść? O tym następnym.
Dlaczego ważne jest przestrzeganie pewnych zasad żywienia w przypadku przeziębienia
Bardzo często mamusie podczas choroby dzieci karmią je różnego rodzaju smakołykami. Rzeczywiście, w tym okresie dziecko nie ma w ogóle apetytu i do walki z chorobą potrzeba energii. Opieka nad domem robi to samo, jeśli ktoś jest chory.
I często uzyskuje się wynik przeciwny do oczekiwanego: pacjent najczęściej zjada jedzenie, aw niektórych przypadkach jego stan się pogarsza. W rzeczywistości nie ma potrzeby jedzenia słodyczy i pieczeni, a bardzo często nasi pacjenci zawsze odmawiają swoich ulubionych potraw. Nie mają apetytu.
Ale poza tym chora osoba z przeziębieniem ma wiele innych powodów, aby odmówić jedzenia. Należą do nich ból gardła, nudności, biegunka, ból głowy i ogólne osłabienie. I tu mamy pytanie.
Jakie pokarmy i potrawy do jedzenia są niepożądane w przypadku przeziębienia
Trzeba powiedzieć, że wśród niepożądanych będzie wiele rzeczy, ale rozważymy tutaj tylko te produkty i naczynia, które mogą wywoływać komplikacje (ból brzucha, skurcze brzucha, gorączka).
Tak więc lista tego, co nie powinno zawierać żywności na przeziębienia:
- smażone potrawy;
- mięso wędzone;
- napoje gazowane;
- tłuste produkty spożywcze lub o dużej zawartości tłuszczu (z wyjątkiem produktów mlecznych).
W żywieniu pacjenta na przeziębienie konieczne jest przestrzeganie prostej zasady, że jedzenie powinno być lekkostrawne, nie powodować ciężkości w żołądku i skutków ubocznych, zawierać witaminy, a także minerały przydatne w leczeniu. Jednak nadal powinien być nie tylko łatwo przyswajalny przez organizm, ale także zawierać dużą rezerwę energii, to znaczy wiele białek (ale nie tłuszczów).
5 porad dotyczących wyboru żywności na zimno
Aby żywność z przeziębieniami była nie tylko smaczna, ale także lecznicza, należy właściwie dobrać produkty, a następnie przygotować z nich odpowiednie potrawy. Następnie podamy 5 wskazówek, które produkty na przeziębienie będą przydatne i jak najlepiej je przygotować, aby były smaczne i zdrowe.
Potrzebujesz dużo picia. Wysoka gorączka i infekcja są wydalane przez pot, mocz. Picie dużo pomoże oczyścić ciało z zimna w dosłownym znaczeniu tego słowa. Ale jest jeszcze jedna ważna kwestia: właściwie dobrany napój pomoże nie tylko przeziębić się, ale także z nim walczyć. Może być.
- Herbaty ziołowe, napary. Dzika róża, zioła (lipa, podbiał, pikantny, tutsan, oregano), imbir.
- Zwykła czarna lub zielona herbata z cytryną, miodem, imbirem, cynamonem, anyżem itp.
- Mleko z miodem, imbirem, cytryną, propolisem.
- Soki owocowe i warzywne, koktajle, koktajle. Szczególnie użyteczne są malina, porzeczka, jabłko, cytrusy, kapusta.
Napoje te nie tylko pomagają w usuwaniu przeziębienia, ale także pomagają zmniejszyć temperaturę, rozrzedzić śluz i odkrztuszanie oraz zwalczać infekcje gardła.
Gotuj je i pij od razu. Muszą być ciepłe lub o temperaturze pokojowej, ale nie używaj zbyt gorącej lub zimnej. Dla pacjenta dodatkowe obciążenia nie są potrzebne.
Odżywianie na przeziębienie musi obejmować zboża, galaretki i zupy. Płynne, ciepłe - są bardzo przydatne dla pacjenta. Przecież ich strawność jest wysoka, a na ból gardła również leczenie. W takich pokarmach jest wiele witamin A, C, grupy B i użytecznych makroskładników, których organizm potrzebuje, nie spowodują powikłań chorego żołądka. Dla ich prezentacji dodaj sok, dżemy lub świeże jagody.
Obejmują kaszy manny, płatki owsiane, grykę, jęczmień perłowy, kandyzowane płatki owocowe i rodzynki (ale nie płatki śniadaniowe). Być może wasze oddziały kochają twarogi, dobre i po prostu twaróg. Bardzo przydatne są tarte (lub nie) zupy warzywne z serem.
Starsze pokolenie pamięta, jak babcie karmiły pacjentów bulionem z kurczaka. Obecnie naukowcy twierdzą, że nie tylko witaminy i makroelementy są korzystne dla pacjenta, ale nawet lecznicza cysteina, która poprawia drożność oskrzeli, a także przeciwdziała infekcjom.
Wiewiórki zwierzęce są obowiązkowym pokarmem do jedzenia w przypadku przeziębienia. Przyniosą energię potrzebną do walki z chorobą, a jednocześnie są bogate w witaminę B12, która aktywnie wzmacnia układ odpornościowy.
Jednak mięso dla pacjenta musi być gotowane, chude, apetyczne. W końcu i tak nie chce jeść. Być może będzie to pasztet parowy lub oryginalna puree. Może tylko mięso ze śmietaną i czosnkiem (bardzo przydatne i smaczne). Jeśli masz ból gardła, gotuj mięso jak pasztecik, ale ładnie udekoruj, pozwól mu pachnieć wyśmienicie (używaj ziół, tego samego imbiru).
Od produktów zwierzęcych po użyteczne obejmują również:
Musisz gotować wszystko gotowane lub gotowane na parze. Z minimalną ilością tłuszczu.
Dodaj zioła i przyprawy, które mogą zwalczać infekcje: cebulę, czosnek, pieprz. Bardzo dobry imbir (łagodzi stany zapalne w żołądku, gardle, stymuluje układ odpornościowy). W tym przypadku również anyż, cytryna.
Użyj wraz z produktami przyprawowymi, aby wzmocnić układ odpornościowy. Miód, aloes, propolis, dogrose, sosnowy syrop, infuzja miodu na rzodkiewce pomagają wzmocnić odporność.
Możesz witaminy kompleksy, ale lepiej niż zwykłe owoce, jagody, jaja, gotowane mięso.
Ostatnia deska, piąta
Suszone tosty lub krakersy to także zdrowe zimne potrawy. Zapewnią organizmowi niezbędną energię i chętnie jedzą, nawet jeśli w ogóle nie ma apetytu. Jeśli tak trudno je zjeść, można dodać do zupy, namoczyć w mleku lub soku. Zupa z krakersami to bardzo smaczne danie.
Nie powinieneś dawać pacjentowi słodyczy, ciastek, ciast. Zwłaszcza, gdy występują zaburzenia stolca lub nudności. Ponadto w takich produktach jest dużo tłuszczu i są one ciężkie dla żołądka. Spowoduje to dodatkowe obciążenie przewodu pokarmowego.
Rola soli, cukru i owoców w organizmie podczas przeziębienia
I jeszcze kilka wskazówek dotyczących jedzenia i żywienia pacjentów z przeziębieniem.
- Sól jest wydalana przez pot. Jeśli pacjent mocno się poci, będzie potrzebował uzupełnienia. Nie oznacza to, że musisz podawać solone jedzenie, ale wkładanie soli do żywności powinno być w wystarczającej ilości.
- W wielu przepisach alkohol oferuje jako lekarstwo na przeziębienie. Jednak większość naukowców uważa alkohol za dodatkowe obciążenie dla organizmu, które już zwalcza infekcję i nie zaleca picia alkoholu nawet w celach terapeutycznych.
- Bardzo słodkie potrawy i owoce spowodują fermentację w jelitach. I nie jest to bardzo pożądane dla pacjenta, może powodować nudności, wymioty i biegunkę.
- Owoce są bardzo przydatne, ponieważ zawierają wiele witamin. Ale wybór należy podejść świadomie:
- Jeśli dziecko jest uczulone na owoce cytrusowe, nie powinno się ich podawać.
- Ci, którzy mają mdłości, lepiej nie jeść winogron, gruszek, bananów.
- Bóle gardła nie muszą jeść pomarańczy i mandarynki, podrażniają ból gardła.
- Jabłka są dobre do jedzenia dla wszystkich, a najlepiej ze skórką (ale myte).
- Jagody malin, jeżyny, porzeczki są również bardzo przydatne w przeziębieniach.
- Dobrze jest, aby wszyscy pacjenci jedli cytrynę (z herbatą, cukrem, miodem, jak sok lub przyprawa).
- Miód - jeden z najpotężniejszych stymulatorów odporności, poza tym walczy z infekcjami. Jest przydatny w przypadku wszystkich przeziębienia i grypy, z wyjątkiem tych, którzy są na to uczuleni.
- Warzywa, sałatki owocowe lepiej nie gotować. Wytwarzaj z warzyw koktajle lub sok, zrób zupę, puree, gulasz, ale jedzenie sałatki z bólem gardła może być niewygodne.
Jak podawać jedzenie podczas przeziębienia
Nakarm pacjenta często, ale małymi porcjami. Umieść krakersy, herbatę i owoce w pobliżu łóżka dziecka. Pozwól mu pić i jeść, kiedy tylko chce. Upewnij się, że je jedzenie płynne co najmniej 4 razy dziennie. Powrót do zdrowia zależy w dużej mierze od odżywiania.
Jeśli temperatura jest bardzo wysoka i dziecko w ogóle nie chce jeść, spróbuj wypić go z bulionem z kurczaka lub koktajlem sokowym. Może kissel lub puree.
Ale najpierw wymuszaj paszę, nie ma potrzeby. Pozwól dziecku spać, gdy temperatura opadnie, pozwól mu dużo pić. Kiedy dziecko staje się łatwiejsze, zaproponuj pyszny sok lub zupę.